Reteta de creveti

Medicii recomandă să utilizeze produse naturale, lumină, care necesită un tratament termic minim și, prin urmare, păstrează toate substanțele utile. Fructe de mare se potrivesc cu această categorie mult mai bine decât altele. De exemplu, rețeta pentru creveți, midii, crabi și altă viață marină poate fi găsită pe Internet.

Rețeta cea mai simplă creveți

Cea mai simplă și mai ușoară modalitate de a pregăti creveții este prin fierberea lor prin adăugarea de condimente și sare. Seaza acest fructe de mare cu piper, boia de ardei, frunze de dafin, mazare parfumata, suc de lamaie si chiar usturoi. Înainte de pregătirea creveților, clătiți bine. Gatiti pana cand coaja transparenta este portocalie stralucitoare. Această delicatețe poate fi gătită în grabă. Este potrivit pentru bere sau ca ingredient principal pentru mâncăruri delicioase și neobișnuite. Dacă ați luat corect o rețetă de creveți, atunci acestea se vor dovedi a fi moi. Pur și simplu nu le exagerați în apă, decolați imediat după ce carnea din translucide se transformă în alb.

Creveții, care au crescut în libertate și hrăniți cu crustacee și alge, au cel mai bun gust și armura puternică. Și pentru că se mișcă foarte mult, carnea lor este mai densă și mai hrănitoare.

Reteta pentru cocktail-ul de creveti

Pentru a pregăti acest fel de mâncare neobișnuită vom avea nevoie de:

- Creveți - 500 g,

- mandarine de dimensiuni medii - 4 buc.,

- vin alb uscat - 0,2 litri,

- usturoi - 4 felii.

Alimentarea cu combustibil este pregătită din următoarele produse:

- maioneză acasă - 250 g,

- ardei iute - 1 buc.,

- usturoi - 3 felii,

- mărar - o bucată mică,

- suc de lime - 0,3 litri.

Creveții toarnă vin și lăsați-o să marină. Adăugați usturoiul și începeți să evaporați vinul la o temperatură scăzută.

Pregătiți sosul. Ardei bine chilli, o bucată de usturoi și de mărar. Toate acestea și sucul de lime se adaugă la maioneza de casă și se amestecă.

În crevetele marinate în vin, se adaugă restul de usturoi și se continuă evaporarea vinului.

Mandarinele se coajăsă și se împart în felii. Salata servită cu creveți porționate.

Puneți creveții cocktail în sos și decorați cu felii de mandarine.

Creveții, crescuți în captivitate, sunt mult mai gustanți dacă sunt coapte. Astfel, creveții din cuptor sunt incredibil de gustoase și ușoare.

Dacă luați creveți în bere, atunci este mai bine să alegeți creveții marinați. Puteți să le faceți singuri. Acesta va fi mult mai ieftin decât cumpărarea în magazin. Gătiți creveții și lăsați-le în marinadă pentru noapte. Marinada se poate prepara dupa cum urmeaza: se toaca marunt usturoi (sau se toaca cu usturoi), se adauga sare, verde tocat, otet sau suc de lamaie, piper dupa gust. Puneți creveții într-o marinadă și lăsați în frigider timp de treizeci sau patruzeci de minute. Puteți decora cu verdeață și castraveți, tăiate în felii sau cuburi.

Înainte de servire, puneți o placă de creveți într-un recipient cu gheață.

Creveții treptat s-au mutat de la categoria de delicatețe la lista produselor pe care orice persoană le poate permite astăzi. Și astfel, rețeta pentru creveți (și nu numai una) este acum în cărțile culinare ale multor gospodine. Aici, de exemplu, unul dintre ei.

Fried Creveți

Un pachet de creveți congelați trebuie așezat pe o tigaie uscată, înainte de arderea pe sobă. Focul nu este prea puternic. Rotiți tigaia și încălziți până când creveții sunt dezghețați (totuși, dacă doriți, puteți dezgheța creveții în cuptorul cu microunde). Apoi, creveții trebuie îndepărtați din foc, drenați și uscați. Apoi, creveții trebuie să fie returnați în tigaie, adăugați puțină sare și unt. Puteți totuși să atașați acestor produse mirodenii și câteva cuișoare de usturoi (un amator). Creveții ar trebui să fie prăjiți până la maro auriu pentru câteva minute. Cu o prăjire mai lungă, creveții se usucă și pierd atât aspectul, cât și gustul. Mâncarea este gata. Bon apetit!