Reteta de pește: somon tempura și alte feluri de mâncare din acest pește

somon roz - roșu de pește este ideal pentru a găti mâncăruri delicioase. În primul rând, este fraged. În al doilea rând, somon moale și non-gras. În cele din urmă, este scăzut în calorii, ceea ce este foarte important pentru cei care se uita mereu figura ei. Gatiti pește pot fi diferite. Există rețete superbe de copt de somon în cuptor. Și este foarte popular de somon în aluat.

Peste in aluat de bere

obținut întotdeauna somon excelent în aluat de bere. Pentru acest fel de mâncare care nu au nevoie de o mulțime de pește. Este de dorit ca a fost un file. Este suficient la aproximativ 1 kg. Desigur, condimentele necesare și de bază - sare și piper negru. Dar numai o pereche de ouă necesare pentru aluat, faina si un pahar de bere.

Disponibil fileuri de somon tăiat în bucăți care sare și piper cu atenție, deoarece acestea pot fi ușor umed cu suc de lamaie. Bere, ouă, făină și mixer pamatuf. Aluatul rezultat se adaugă sare și piper negru. Și aici, în aluat, puteți pune bucățile de pește. După aceea, totul este foarte simplu. Fried ar trebui să se prăjește piesele împreună cu aluatul, până când o crustă frumos.

„Lapte“ somon

Se va topi în gură lapte de somon tempura. Pentru a pregăti necesar pește (fileurile), care este deja condimentat condimente. Pentru a face aluat originale, au nevoie de ouă (3 buc.), Un pahar de lapte, făină și sare. Reteta în sine este foarte simplu, iar mesele gata - este o placere. Și frumos pentru a vedea fețele fericite ale gospodăriilor care mănâncă pește.

roz somon în condimente ar trebui să stea timp de o jumătate de oră. Acest lucru este de a se asigura că acesta devine parfumat. În același timp, pregătește aluat. Ouă și sare mixer măturică și adăugați la lapte, și apoi atașați și făină. Fiecare bucată mică de pește înmuiat în aluat și lapte dulce este pus în tigaie, în cazul în care deja un număr mare de ulei roșu-fierbinte. În 5 minute peștele este prăjit din toate părțile. Și somon cu o crustă aurie a servit pe masă.

Cu toate acestea, somon tempura - aceasta nu este singura reteta posibil pentru acest pește gustos. Mai multe alimente dietetice sunt obținute dacă somonul de copt în cuptor.

roz somon la cuptor cu brânză și legume

Ingrediente pentru mese acolo în orice frigider. Putem cumpăra doar somon roz, aproximativ 1 kg. În plus este necesar tomate, ardei, soiuri de brânză, sare, ulei si maioneza.

Este necesar pentru a transforma întreg File de pește, tăiate în bucăți mici, care sunt sare și piper, desigur, să gust. Acestea ar trebui să fie pus pe o foaie de copt, deja uns cu ulei. Top bine haina cu pestele cu maioneza, se va da o aroma delicata. Tomate, tăiate în inele, plasate pe somon roz, astfel încât piesele au fost complet acoperite cu ei. Pe partea de sus a răzătoarea mare brânză mărunțită. În această formă să intre în cuptorul de coacere, care trebuie să fie încălzit până la 180 de grade. În acest mod, vasul se coace timp de 30-35 minute. Un pește gata făcute decora și servi.

pește „legume“

Foarte gustos devine roz somon la cuptor cu legume. Pentru prepararea ei necesită pește de carcase, roșii, ceapă, lămâie, boia, ulei (preferabil ulei de măsline) și condimente standard. În primul rând este să taie toate legumele. Tomate - inele, ceapa, de asemenea, dar piper - numai fâșii.

Mai departe ia forma pentru coacere. Ea a stropit-o cantitate mică de ulei, și a pus pe partea de jos a unora dintre legume (aproximativ o treime). Pe partea de sus de sare și piper lor, desigur, cu agitare. Stratul următor sunt bucăți de somon. Dar, mai întâi au nevoie pentru condimente aromate si se presara cu lamaie. Numai atunci ele sunt plasate pe legume.

In final, amestecul rămas de piper, roșii și răspândirea ceapa pe părțile laterale și de sus a peștelui. Întreaga formă este acoperit deja preparat cu folie și pus în cuptor. După aproximativ 40 de minute după coacere, puteți obține o masă de-a gata. Serviti poate roz somon cu legume sau alte garnituri. Mai ales bine se potrivește cu orez și cartofi, prăjiți până capătă o culoare aurie.