Dovlecel - o legumă minunat, incredibil de gustoase și sănătoase. Farmecul principal este că acesta poate fi consumat sub formă brută, inclusiv salate, împreună cu castraveți și varză, iar inabusita și prăjit, și ca conserve. Mai multe opțiuni interesante de aprovizionare de legume pe masa acum și vom discuta.
sandwich - uri gustare
Dacă sunteți interesat de o gustare picantă, ascuțite puțin și foarte apetisant în vacanță sau masa de zi cu zi, face sandwich-uri, principala componentă a, care este dovlecel. Reteta: fiecare bucată nevoie de dovlecei medii de valoare, de preferință tinere; 3-4 roșii coapte puternice; câțiva căței de usturoi (opțional); durum Brânză; 2-3 ardei dulce; verdeață, maioneza, sare. Mai este nevoie cremă (pentru pâine prăjită) și ulei vegetal. Pentru a începe procesarea dovleceii. Rețeta de preparare este recomandat să - l curățați de pe piele, se taie în cercuri, sare, rola în făină și se prăjește. Piese finisate spre o sită pentru a stok excesul de grăsime. Usturoi zdrobit, amestecat cu un ulei de lingurițe de ceai câteva (vegetale). Tomatelor tăiate felii sau cercuri, felii de pâine prăjită pe ambele părți în unt pana se rumeneste. Se freacă răzătoarea de brânză. „Punerea“ sandwich-uri. Toast ușor lubrifiat cu maioneza, taverna este prevăzută. Rețeta de preparare nu este proiectat pentru prisalivanie, dar dacă doriți, puteți arunca câteva boabe. Pe partea de sus a pus un pic de usturoi pe ea - tomate. Fiecare tip sandwich se presara cu brânză și pus în cuptorul cu microunde sau cuptor până la maro. După ce au racit, se presara cu ierburi tocate marunt si loc felii de ardei dulce ca decor. Puteți fi sigur - o sărbătoare la masă va mânca imediat, pentru a face buterbrodikov mai mult!
măduvă Caviar ordinară
Cel mai popular ingredient într-un caviar de legume - dovlecel, de asemenea. Rețeta de produse alimentare combină ușurința de execuție, un minim de ingrediente și un gust minunat. coace 2-3 legume în cuptor până la gătit. Apoi îndepărtați coaja, pulpa printr-o sită sau doar să se întindă. Pentru a gusta de sare, pentru a aroma cu ulei, otet. Adauga un pic de zahăr, piper negru, usturoi pisate. Melenko presara tocat ceapa verde si patrunjel si se amesteca. Se servește în formă refrigerată. Se merge bine cu ouă de carne, în special prăjite.
Dovlecel umplute cu legume
Trebuie remarcat faptul că rețetele pentru dovlecei la cuptor foarte, foarte diverse. De exemplu, aici este un interesant și excelent alimente gust: dovlecel umplute varza in sos de tomate. Veți avea nevoie de: 8 tineri, ci mai degrabă „puzatenky“ dovlecel; 4 cepe; varză (proaspete); 4 morcovi mari; pătrunjel și mărar - la fascicul; 5 roșii; cateva linguri de sos de smântână; ulei de floarea-soarelui puțin. Cu dovlecel coaja, se taie pe lungime, se scot semintele din pulpa. Coacerea grăsime, a pus jumatati pregătite. Prajiti ceapa până transparent, se adauga morcovii rasi, se fierbe timp de aproximativ 10 minute Se acopera tigaia vizitat varza, amestecat cu pătrunjel, tocană de încă 15 minute, se adaugă sare. Material de umplutură pus în dovlecel. Roșii curățate, tocat fin, tocană pana cand se inmoaie, frecati în pasta de piure. Adăugați 3-5 linguri de smantana. Se toarnă sos de dovlecei si se fierbe timp de ceva timp în cuptor timp de 20-25 de minute la foc mediu. Se răcește înainte de servire, se presara cu marar. Aceasta reteta umplute dovleceii cea mai bună combinație de componente bune și capacitatea de a varia numărul de gustul său. De exemplu, poate varia dacă umplutura adăuga carne sau ciuperci. Ia-fel de mâncare foarte ispititor!
Aflați găti: gătit - țara de minuni uimitoare!