Rețetă: „Ouă în sos de muștar.“ Opțiuni prepara sosul

Ouăle - de la componente una de gătit, care sunt prezente într-o cantitate mare de alimente. Avantajul lor de necontestat este faptul că acestea sunt destul de succes acționează ca un fel de mancare separat - de bună voie și mâncat de toți. Lucru trist este faptul că vasele de ou sunt prezentate, de obicei, doar ouă jumări, omlete și - ouă fierte, care sunt însoțite de numai sare si maioneza - mai rar. Acesta este motivul pentru care cea mai recentă versiune a puțin apreciată de cei mai mulți oameni. El a crescut rapid obosit și mai degrabă neinteresante din punct de vedere gust. Dar, știind ouă reteta în sos de muștar, puteți deveni un mare fan al doar o astfel de metodă de preparare. Mai ales că preparatul este diferit de fierbere convențional în principal stryapaniem „zeamă“.

Simplu, rapid și gustos

Vă sugerăm să înceapă cu o reteta simpla pentru ouă în sos de muștar. Performanța sa nu a luat prea mult timp. Și au nevoie doar de muștar, zahăr, ouă, smântână, maioneză și lămâie. Și punerea în aplicare foarte ușor. De suc de lamaie stors, amestecat cu două linguri de maioneza, un sfert de litru de smântână și o jumătate de pachet de muștar puternic. Pentru a reduce aciditatea pentru a umple o lingură de zahăr (mari sau mici - vă decideți); sare si piper alb -, de asemenea, în funcție de gustul dumneavoastră. Pentru a da sosului o densitate mai mare, este posibil să se adauge un tocat fin ou fiert, iar pentru aroma - tocat verdeață. Framantati toate ingredientele și sos turnat jumătăți de ouă fierte. Valoarea acestuia va fi de ajuns pentru cât mai multe de 8 bucăți.

deal ou

Există o altă rețetă pentru ouă în sos de muștar, în care nu numai „sos“, ci un mod de hrănire. Ouăle se în mod natural, dar nu fierte hrănite întregi sau jumătăți, și se taie cu cercuri groase, care sunt stabilite de piramidă. Pregătirea sos 30 g de muștar fierbinte sunt agitate în volume egale de oțet și ulei vegetal (jumătate de pahar); prisalivaem sos, și este umplut cu un tobogan. Top pentru frumusețe și gust de îmbogățire salata verde plasat, ridiche și diverse cercuri verdeață tocat.

Ouăle în coajă de bacon

Chiar reteta mai interesant pentru „ouă în sos de muștar“ îmbogățit „capac“ de slănină. Ideea este că ouăle fierte tare tăiate în sferturi, fiecare învelite în bacon panglică. Carnea merge un pic: 4 oua - doar 100 g sos pentru acest fel de mâncare este, de asemenea, oarecum diferit: combina o jumatate de cana de muștar, o treime - de miere, un sfert - de otet de mere si o lingura de orice ketchup. Gravy trebuie insistat în noaptea rece. ouă Înfășurat timp de zece minute și coaptă într-un cuptor fierbinte, turnat de sos și mâncată cu plăcere.

Ouă în limba germană

Germania a plătit tribut vasului și ouă modificate în muștar sos de reteta pentru a se potrivi gusturilor dumneavoastră. Sosul se prepară germanii nu au ca toate celelalte. unt Cub cântărind aproximativ 50 g a fost topit încet și îndepărtat de pe placă. Acesta este amestecat cu o movilă lingură de făină; nu este prăjit. Într-o masă agitată, din nou pus pe foc, un pic se toarna o jumatate de litru de lapte, vymeshivaya intensiv. Vărsarea tot lapte, sare și pripavlyayut și abia ajunge la fiert - din nou scos din ochiul. Atunci când se răcește un pic - se adaugă două linguri de muștar, cu atenție și frământă, dar focul nu se mai întoarce este. Sos merge aproape vâscos, gros; dacă doriți mai mult lichid - pus mai puțin făină. Din nou, dacă nu ți se potrivește pentru o claritate - adăugați muștar.

Acest sos de germani folosit nu numai pentru ouăle: le-au luat în același timp servi fiert, cartofi pre-tocat. Dar putem restricționa și unele ouă, servite integral sau în jumătăți.

După cum puteți vedea, este posibil să se pregătească ouă foarte divers „muștar“. Rețete (cu fotografii pot fi văzute minunat) va oferi cu siguranță un rezultat gustos și delicios.