O reteta delicioasa pentru prăjituri acasă

atribut inevitabil al oricărei mese de sărbătoare este un tort. Astăzi, puteți comanda sau cumpăra în magazin o largă varietate de tipuri de prăjituri: puf și biscuiți, stivuite, decorate cu fructe, smântână sau fructe confiate pătrat, cu lumânări, să semneze și chiar figuri umane. Și, cu toate acestea, dorim întotdeauna să găsească o rețetă de prăjituri la domiciliu, care va deveni antena semnătura pe care gospodăriile populației va căuta întotdeauna cu nerăbdare.

Când este vorba de întrebarea cum să facă un tort de la domiciliu, începând în primul rând, apucând pentru o carte de bucate. De acolo, să învețe elementele de bază, că tort este un desert dulce si delicios de mai multe prăjituri, care sunt impregnate cu umplutură și de top decorate cu elemente comestibile. Totul este simplu și clar.

Dar, pentru că vrem să avem rețeta noastră tort de la domiciliu a fost nu numai comestibile, ci a devenit creația scrisă de mână de artă culinară. Cele mai populare s-au bucurat întotdeauna prăjituri de ciocolată. Să încercăm să gătească acest desert.

Rețetă prăjituri acasă. Tort de ciocolata cu coniac

Pentru a face acest fel de mâncare de dulce avem nevoie de:

• 125g ciocolata neagra
• unt 150g
• 80g zahăr pudră
• 2 buc. ouă
• 2 linguri coniac
• crema de dublu 200ml
• 2 buc. cozonaci
• pudra de cacao

Vreau doar să menționez că prăjituri reteta la domiciliu implică prăjituri finite cumpărate de la magazin. Le poți coace singur, dar în cazul în care oaspeții de pe ușă și timpul nu este suficient, biscuiții finite - perfectă.

Mod de preparare:

Uzării ceramice preparate mangled bucăți de ciocolată și se adaugă patru linguri de apă. Încălzit într-un cuptor cu microunde, până când ciocolata, până când se topește, și apoi se lasă să se răcească ușor.

Cu uleiul mixer măturică, adăugând treptat zahăr pudră. Amestecul se adauga ouale, coniac si ciocolata sa racit. Vasul de copt unt unsă în prealabil, a pus pe partea de jos a tort si lubrifiaza crema de ciocolata. Apoi, stiva următoare tort și lubrifiază, de asemenea, crema până când se pune toate prăjituri.

Frișcă garnisiti cu ultimul biscuit (superior), se presara ușor cu pudră de cacao și loc într-un loc rece timp de câteva ore. tort este gata!

Trebuie remarcat faptul că proiectarea prăjituri acasă depinde în întregime de imaginația ta. Puteți folosi nuci, pesmet de biscuiți, fructe (chiar și conserve) și multe altele.

O alta reteta de prajituri la domiciliu, care este incredibil de ușor de preparat.

Ciocolata si lamaie tort

Pentru prepararea ei avem nevoie de:

125 g de ciocolata neagra

125 g de zahăr

coaja de la o lamaie mare

1 lingura. făină de grâu

5 buc. ouă

75 g unt

1 linguriță praf de copt pentru aluat

2 linguri pesmet

cafea măcinată

Așchii de migdale

boabe de cafea

Tragerea departe într-un castron adanc ouăle, se adauga zaharul si coaja de lamaie. Se bat spuma pana pufos.

Adăugarea de făină (preferabil cernuta), praf de copt și unt, topit în prealabil. Se amestecă ușor aluatul într-o singură direcție.

Un aluat copt unsă și presărată cu pesmet preparat este turnat și amplasat într-un cuptor preîncălzit (200gradusov). Se dă la cuptor timp de treizeci de minute.

După pregătirea bazelor un pic mai rece, se taie în trei părți egale și lubrifiază fiecare ciocolată topită, punând unul peste altul. Top tort decorare prin așchii de migdale, cafea măcinată și boabe de cafea.

Pentru această rețetă, puteți găti crema descris mai sus.

Pentru decorarea tort, puteți utiliza colorant alimentar pentru a da produsul dvs. un vederi luminoase și frumoase:

• Culoarea galbenă poate fi obținută folosind șofran, care este zdrobit și se diluează cu apă caldă sau vodca, iar o zi mai târziu filtrată.
• Orange va da suc de morcov sau de coaja de portocala.
• nuanțe roșii pot fi obținute din sucuri de fructe, gemuri și diverse siropuri.

• Verde ia spanacul, care a fost trecut printr-o mașină de tocat și stoarce sucul.
• Albastru și culorile violet pot fi derivate din suc de afine, varză roșie (proaspete sau fierte), suc de mure, coji de struguri și vinete congelate.

Culorile alimentare pot fi amestecate unele cu altele, obtinerea de nuanțe mai frumoase și mai subtile de smântână, pe care le dekoriruete desertul tau culinar.

Gatiti prăjituri cu mâinile lor și raduyte aproape!