Clatite Rolled

Lumea de gătit este foarte versatil. În acest sens, am realizat încă o dată că, atunci când gustat la o petrecere role clatite. Acest fel de mâncare este atât de m-au impresionat că, la întoarcerea acasă, am decis să caute prin toate site-urile și cărți pentru a găsi o reteta potrivita. Am găsit multe rețete, dintre care unele le-am făcut și vreau să împărtășesc cu voi.

1) sub formă de rulouri clatite cu somon. aluat clătită avem nevoie de 1 litru de lapte, 1 ou, 1,5 cani de faina, sare și zahăr. Bateti oul cu sare și zahăr, se adaugă laptele și se amestecă. Făină introduce porțiuni mici pentru a evita formarea de noduli. Zhidenkoe obține aluatul din ea vom coace clatite subtiri.

Pentru umplutura, avem nevoie de 200 de grame de somon sărat (I folosesc conserve de somon obișnuit), o tavă de cremă de brânză topită, verdeață, orice.

Este de dorit ca clătitele au fost cald, atunci când repartizăm crema de brânză. Apoi, stivă somon, se presara cu ierburi tocate, rotiți rola clătite. Cut clătite pentru aproximativ 5-6 bucăți, frumos pus pe o farfurie și se servește. Astfel de rulouri de clatite cu pește roșu va fi o gustare ideala.

2) O altă rețetă bună și o gustare gustoase obținute de la cârnați și brânză. Deci, pentru a prepara rulouri de clătite cu cârnați fiert și brânză, avem nevoie de 300 de grame de mezeluri fierte ( „Doctor“ sau „lapte“), 200 de grame de branza, maioneza si verdeturi. Aluatul pentru clatite preparate în conformitate cu prima reteta: lapte, ouă și făină.

Cârnați și brânză se taie în felii foarte subțiri. Clătită terminat frotiu un strat subțire de maioneză, a pus cârnați, brânză, se presara cu ierburi și rândul său , rola. Se taie în bucăți și se servește. Din aceste rulouri, am decis să gătesc o gustare caldă - doar a luat și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste, o flotă de submarine pic de brânză, ea a ieșit foarte gustoase și satisfăcătoare.

3) clătită dulce sub formă de rulouri cu portocale și brânză caș. Aceasta reteta este perfect pentru un desert festiv. Clătitele se pregătesc în același mod, se coace. Pentru umplutura, avem nevoie de trei de portocale coapte, tort vanilie trei brânzeturi (fiecare 100 de grame, în total - 300 grame de brânză). La naiba am îndrepta, frotiu cremă de brânză. Portocale sunt curate, împărțiți în segmente și îndepărtați toate de piele. Slice taie de-a lungul - a obține o felie subțire. felii Orange pus pe partea de sus a brânzei de vaci, rola buclat clătite și se taie în bucăți. Astfel de rulouri de clatite cel mai mare dinte dulce va încânta tineri, și adulți vor aprecia.

4) sub formă de rulouri clătite cu spanac și caviar. Aceasta reteta este ușor diferită de cele precedente. Aluat sunt preparate în conformitate cu aceeași schemă, dar, de asemenea, adăugați-l la spanac tocat - clătite dovedesc puțin verde. Pentru contrast de culoare ca umplutura va folosi icre roșii - distribuite uniform pe suprafața clătită, înveliți și se taie în bucăți. În cazul în care rola se întoarce și are forma poate fi perforat fiecare frigare rola sau scobitoare.

5) Pentru iubitorii de carne oferă rulouri cu șuncă și brânză Adygei. Aluatul poate fi preparat după rețete vechi, dar pentru aceste clatite, folosesc iaurt in loc de lapte. Ou sare bici și un vârf de cuțit de zahăr, oțet, bicarbonat de sodiu stub (masa devine luxuriantă) făină de rulare în porțiuni mici și frământat coace aluatul semilichidă, de asemenea, pe două laturi. Apoi, șuncă și cașcaval se taie în felii subțiri, pentru șuncă clătită stivă, brânză apoi, folie, și se taie în bucăți. O clătită I se taie în 5 role mijlocii.

În general, cel umplute poate experimenta, cineva iubește pomyasnee, cineva ca rolele de legume și copii au votat pentru dulce. Eu încerc să vă rog pe toți la o dată: găti și dulce, și carne, și soțul ei fericit și copiii nu iau infracțiune. Poftă bună!