Fasole conservate. rețete de gătit

Pentru a preforme iarna boabe de trandafiri adesea cultivate, care păstăi sunt colectate în stadiul de maturitate de san. În gătit, utilizați fasole verde , conserve naturale.

Cu păstăi tulpină verde și tăiate se termină pe partea din spate, problanshirovat cinci minute și imediat muiată în apă cu gheață. Pentru păstăi conservate verde, acestea nu ar trebui să se toarnă apă clocotită rece și sărată și Blanch un pic mai mult sub capac. Apoi se decantează lichidul din păstăi și le-a pus într-un borcane pregătite în prealabil. La borcan de jumătate de litru se adaugă o lingură de devyatiprotsentnogo oțet și litru - două linguri. Saramura (per litru de apă lingură sare) fierbe, fierbere și se toarnă fasolea, astfel încât băncile sunt umplute până la refuz. Băncile halbă trebuie păstrate 20 minute în abia apă clocotită, iar capacitatea băncilor litri - 30 minute.

Fasole in conserve din tomate sos se prepară din 2 kg de păstăi de fasole și 1,5 kg de roșii. Fasole spală, păstăi curat cu două capete, problanshirovat cinci minute în apă clocotită și se toarnă imediat apa rece. roșii feliate tocană în oală printr-o strecurătoare și o sită cu ochiuri fine sau șterge. Pentru a adăuga la gust de zahăr și piure de sare. Apoi se fierbe, se scoate imediat de pe foc și se toarnă peste păstăile de fasole stivuite în bănci. Steriliza cutii (litru) de aproape o oră, după care rola.

Cu tomate recoltate și delicioase obținute după cum urmează fasole conserve. Rețete neobișnuite, dar simplu. Se clătește fasole verde, se taie capetele și 10 minute problanshirovat. Apoi se strecoara imediat printr-o strecurătoare și se lasă să se răcească. La acea vreme, felii, felii sau tăiate roșii pentru a defila într-o mașină de tocat carne de usturoi, seminte de ardei iute, se adauga sare si se amesteca. Pe fundul vasului (preferabil emailat) sunt puse mai întâi un strat de usturoi, piper, rosii cubulete de sus, iar pe ele - păstăi de fasole. Deci, stivuire alternativă la toate produsele. Apoi apăsați-le jugul, se acopera cratita cu o cârpă subțire sau tifon și să reziste șapte zile. O săptămână mai târziu, piesa de lucru nu se teme să se amestece, pune pe malurile. cutii de Liter pus în apă rece și, numărând de la momentul de apă clocotită într-o tigaie, dețin 20 de minute.

Pentru a pregăti salata de iarna este cea mai bună potrivire, fasole conserve. Rețete pot fi modificate pentru a combina la discreția lor. De exemplu, o salată. Două sau trei bucăți de morcovi proaspeți tăiat în cuburi, se adaugă puțină apă, ulei vegetal și se fierbe timp de ceva timp. După răcirea amestecului la fasole verde morcovi, felii tocate (300 g). Adăugați la ei două roșii proaspete, decojite si feliate, ceapa tocata, maioneza. se amestecă vase si garnisiti cu o felie două roșii.

Salata în grabă , de asemenea, se potrivește fasole conservate. Retetele sunt foarte simple, cu doar două componente: un cutii de litri fasole verde și două becuri. Marinata de ceapa fasole pune, inele subtiri feliate, ulei vegetal, sare, dacă se dorește, se adaugă zahăr și piper. Bean păstăi diamante pre-tăiate și să le umple cu amestecul. Pune salata timp de trei ore în frigider, până în prezent.

salata Hearty se obține din astfel de alimente bogate in proteine , cum ar fi hering și fasole conserve. Rețete sunt câteva opțiuni. Una dintre ele oferă conectarea înmuiate în lapte proaspăt sau apă și hering fin tocat (250 g) cu diamante fasole (300 g) tocate, se adauga patrunjel, ceapa tocata semiinelele și umple cu ulei vegetal cu o linguriță de suc de lămâie sau maioneza. Desigur, aceasta este doar o mică parte din ceea ce poate fi inventat, în scopul de a vă rugăm acasă. Acesta ar trebui să experimenteze un pic pentru a obține în cele din urmă lor rețete „speciale“.