Ce este un tort cu „acest“ și cum să-l gătească?

Amantele din întreaga lume au venit cu sute sau chiar mii de rețete pentru diferite prăjituri cu aceeași cantitate de topping-uri. Toate acestea sunt, fără îndoială, delicioase - și dulci și sărate. Dar femeile din Rusia sunt oferite mai multe plăcinte anciently criptice „acest lucru.“ Cu siguranță multe rețetă interesante de gătit. Și cel mai important, ceea ce plăcintă „care“ ce aroma lui?

Ce înseamnă?

Dar nu ia timp să-l gătească, fără a examina întreaga natură. La urma urmei, nu fără motiv, aceste prăjituri au primit un astfel de nume ciudat. De fapt, atunci când vorbim despre ce să gătească un tort cu „acest lucru“, aceasta înseamnă că nu de umplere. Da, da, exact. Dacă toate produse de patiserie nobilimii bogate preparate cu carne, ciuperci, legume și fructe, fermierii pot cu greu da-l în fiecare zi. Asta a venit cu amanta rețete de produse disponibile.

Deci, ce este un tort cu „acest“? Această plăcintă cu nimic. Dar atunci ce fel de topping-uri pentru a pune, dă o savoare specială și o distinge de pâine obișnuită. Acesta este secretul gospodinele ruși care pot face ceva din nimic. La urma urmei, nu are întotdeauna posibilitatea de a găti de la produse scumpe, de multe ori chiar opusul. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că de coacere este fără gust.

Carne tocată cu „această“

Deci, ce va lua pentru ea?

- 1 pahar de lapte cald;

- 2 linguri zahar tos;

- 2 linguri de unt;

- gust de vanilie;

- pâine veche pesmet sau.

În primul rând aveți nevoie pentru a colecta toate piesele fără stăpân de pâine vechi în casă. Adesea, ele sunt încă multe - și nu există nici o voință, și arunca o milă. Fit orice lucru care nu este acoperit cu mucegai. Deci, deja, din păcate, doar în coșul de gunoi. Se taie în cuburi mici și se usucă la 200 de grade în cuptor până la maro auriu. Apoi, executați-le printr-o mașină de tocat carne, pentru a obține firimituri. De asemenea, ei vor merge la umplutura. Puteți utiliza, de asemenea, pesmetul gata făcute.

Se toarnă laptele în tigaie și se aduce la fierbere. Apoi se dizolvă în unt sau margarina, se adauga zaharul si vanilia la gust. Se amestecă bine. Apoi, trebuie să se toarnă încet pesmetul până când amestecul devine gros și dens. Toate umplere este gata. Dacă firimiturile din stânga, le puteți utiliza data viitoare. Aluatul pentru plăcintă , puteți lua favorit, cel mai bun drojdie dumneavoastră. Dar costumul și apă sub formă de fulgi și proaspătă. Acum este evident că o astfel de tort cu „acest lucru.“ Acest tort umplut cu pesmet.

O alta reteta ...

Cu toate acestea, mulți atunci când aud despre o coacere similară reprezintă gustul și aroma unui complet diferit fel de mâncare. Se Plăcinte prăjit cu „acest lucru.“ Ele sunt pe de o parte, există umplutura, pe de altă parte - nr. Ele sunt surprinzător de gustoase, de licitație și delicioase. Și nu le face mai complexe decât alte prăjituri. Deci, ce va dura?

Pentru aluat:

- 2 cani de lapte cald;

- 1 ou;

- 4 linguri de zahar;

- 30 de grame de drojdie;

- 500-550 de grame de făină.

Pentru umplutura:

- unt;
- zahăr.

Este de la aceste produse și se pregătesc prăjituri pentru „acest“. Aluatul va fi cea mai comuna drojdie, dar umplutura este fierbinte pur și simplu se dizolvă, iar frigul este ca o crema usoara. Acesta este secretul întreg de feluri de mâncare.

aluat de gătit

Lapte ușor încălzit până la 30-40 de grade. Se dizolvă drojdia în ea și zahăr. Se acoperă cu un prosop și se lasă să crească aluatul. De obicei, este nevoie de aproximativ 15-20 de minute, până când vedeți capacul tipic. Apoi se adauga oul si se amesteca bine. În această masă porțiuni intră făina și se frământă aluatul. Este important să ne amintim că acesta este un pic prăjituri prăjite mai subțire decât gătite în cuptor. Cantitatea de făină poate fi diferită de cea specificată în rețetă, așa că cel mai bine este de a freca la ochi. Și cel mai important, asigurați-vă că să-l proseevat pentru a satura cu oxigen. Acoperiți vasul cu un prosop și a pus într-un loc cald, până când nu va crește în valoare de 2 ori. Acest lucru se întâmplă de obicei în 1,5-2 ore.

Sculpt prăjituri cu „această“

Ce aromă ar fi produse finite, de asemenea, depinde de capacitatea lor de a face în mod corect și frumos. Deci, după ce aluatul a venit, aceasta trebuie să fie pus pe o masă de tăiere și unele obmyat lubrifiat în ulei cu mâna. mică bucată separată de ea și să formeze un tort. În centru se pune o bucata cântărind 10-15 grame de unt si se presara cu zahar bine. margine bună orbește. De asemenea, este de a face cu aluatul rămas.

Apoi, se încălzește o tigaie cu ulei, si este mai bine decât unul. chiftelele prăjiti pe fiecare parte pana se rumeneste, pânză promaknut de excesul de grăsime, și puteți mânca doar mai fierbinte. Dacă ați tăiat la mijloc, apoi umplutura vărsat, și puteți dip în plăcintă ei. Este incredibil de delicios. O rece, ele arata ca un coc cu crema de unt sau fondant. Cu toate acestea, este încă la fel de gustos.

Acum, știind ce plăcintă „că“, și plăcinte cu aceeași umplere, vă puteți surprinde prietenii și rudele cu nimic produse de patiserie neobișnuite. Să-i spun averi, și ceea ce este bine să mănânce în interior. Cu siguranță răspunsul la o întrebare le-a pus într-o fundătură și să-i de mirare. Și, desigur, astfel încât gazda va aduna toate complimentele abilitățile sale culinare.