Ce se poate face de castraveți? Idei. Rețete. Sfaturi

Dacă ați adunat o recoltă mare de castraveți, iar acum nu știu ce se poate face, atunci asigurați-vă că pentru a citi articolul nostru. În ea, vom descrie rețete de castraveți proaspeți, care sunt ușor de realizat chiar și bucătarul novice.

Salata de castravete prăjit în coreeană

aperitiv neobișnuit de castraveți are un gust picant și aspectul original. Gæteascæ poți de următoarea rețetă:

• Se încălzește tigaie, se toarnă ulei vegetal în ea și se prajeste tăiat în fâșii subțiri de castravete și usturoi zdrobit. Se amestecă ingredientele și se adaugă la ea o jumătate de linguriță de wasabi.
• Se toarnă în tigaie o linguriță de sos de soia și a pus o jumătate de lingură de piper roșu.
• Se presara castravete cu semințe de susan, se amestecă și se serveste imediat la masa.

Nu uitați că legumele ar trebui să fie prăjit până la trei minute.

salata delicioasa de castraveți în timpul iernii

Multe gospodine economi face legume recoltare pentru iarna. Se prepară salata în conformitate cu rețeta noastră, și nu doar te ajuta în diferite situații. salata delicioasa de castraveți în timpul iernii se prepară după cum urmează:

• Se clătește bine sub jet de apă timp de kilograme și jumătate de castraveți proaspeți.
• Un kilogram de ceapa curata din pleavă.
• Se taie inele legume preparate și puneți-le într-o cratiță.
• Adăugați castraveți și ceapă, 100 de grame de zahăr, ulei de floarea soarelui și soluție 6% oțet. De asemenea, se adaugă la aceasta o lingura de sare, coriandru si ierburi gust.

Se fierbe legumele la schimbarea culorii (aproximativ cincisprezece minute) și apoi puneți-le pe borcane sterilizate și suflece capace sterile. Păstrați gustări într-un loc răcoros și întunecat.

Salata de castraveti murati

După cum se cunoaște, castraveți overripe complet improprii pentru consumul uman. Dar vă puteți pregăti din ele gustări sărate, care va fi un mare plus pentru masa de prânz și cină. Citește cum să gătească o salata delicioasa de castraveți cu sterilizare pentru iarna:

• Se tratează 10 kg de castraveți și să le taie în felii.
• Pune-le într-un recipient emailat, se toarnă șase linguri de sare, se adaugă două lingurițe de semințe de mărar sau chimen și piper măcinat.
• Șterge din pleavă de 500 de grame de ceapa alba, se taie în felii și se adaugă la castraveți.
• Se amestecă ingredientele, lăsați-le în pace pentru câteva ore, iar apoi se pune pe malurile.
• Pentru a prepara sosul, se toarnă într-o cratiță șase litri de apă, se adaugă două litri de oțet, trei căni de zahăr, cinci linguri de sare si 20 mazare piper negru.
• Aduceti apa la fiert și se toarnă în cutii de conserve.

Recipientele cu capac salată și sterilizate în apă clocotită, timp de cel puțin cincisprezece minute.

caviar castravete

Daca te-ai plictisit cu salate marinate si muraturi, atunci vă sugerăm să încercați încă o gustare originală. Caviar castravete fierte foarte simplu:

• 500 de grame de castravete tăiat în cuburi mici (puteți utiliza legume supramaturați, în cazul în care pre-scoateți semințele și se taie departe coaja de la ei).
• coji de fructe Un morcov și grătarul, ceapa liber de pieliță și se taie felii, ardei dulce taie arbitrar și trei roșii freca printr-o sită sau cu un șpaclu.
• Se încălzește o tigaie și puneți-l în castraveți. Fierbeti la foc mic până la momentul în care acestea nu alocă suc, și nu se va evapora jumătate. Apoi se adaugă la ele celelalte legume și se fierbe cu capacul deschis.
• La final a pus roșiile și doi catei de usturoi zdrobit. Dacă se dorește, în acest moment pot fi adăugate pentru aroma de pudra de curry, ghimbir măcinat cereale sau muștar.
• Nu uita de sezon legumele cu sare si piper.

Atunci când lichidul se evaporă din tigaie, practic, pentru a schimba ouăle într-un recipient bol sau plastic.

„Limba Teschin“

Aici este o reteta pentru o gustări delicioase de iarnă. Pentru prepararea ei, puteți utiliza legume non-standard și supra-mature. Pentru a găti o gustare „limba Teschin“ de castraveți, veți avea nevoie de:

• Bust, se spală și se taie în trei kilograme de castraveți în felii subțiri (acest lucru se poate face cu ușurință cu ajutorul unui răzătoare special sau un cutit).
• Se mărunțește kilograme și jumătate fosila de tomate, ardei 800 grame și 100 de grame de usturoi.
• Conectați produsele într-un vas adecvat, să le adăugați la două linguri de sare, 100 de grame de zahăr și 200 ml de ulei vegetal (și poate nu).
• Legume pune pe foc, pentru a le aduce la fierbere, apoi reduce căldura și se fierbe timp de 20 de minute. În doar câteva minute înainte de turnarea la acesta 100 ml dintr-o soluție de 6% din oțet și se amestecă.
• Descompune o gustare fierbinte pe borcane sterilizate și se rostogolesc în sus.

Băncile nu a explodat, opriți-le peste, se acoperă cu o pătură și lăsați-l în această poziție până se răcească. Snack „limba Teschin“ de castraveți ar trebui să fie depozitate în frigider sau în orice alt loc rece.

suc de castravete

Ce se poate găti castraveți? Poate că vă veți bucura de acest mod original de a folosi legume. Suc Castravete - este băutura aproape fără gust, cu o lumină și miros plăcut. El merge bine cu fructe și legume proaspete, precum și produse lactate. Se recomandă să se bea dimineața sau seara pentru tonul general. Dacă doriți să piardă în greutate, încercați să gătească sucul de castraveti si telina:

• Stoarce sucul de la o lămâie și doi castraveți, le amestecă într-un blender.
• Se adaugă câteva frunze de menta sau busuioc, țelină și o linguriță de sirop de zahăr.

Se umple paharele de băutură, se adaugă gheață și apă minerală.

castraveți sărați în zece minute

Dacă a coborât dintr-o dată pe prieteni, și la dispoziția dumneavoastră nu există murături gata făcute, legume, să acorde o atenție la această rețetă. Snack castravete este gătită foarte simplu:

• 500 de grame de castraveți proaspeți se spală, taie capetele si se taie fiecare lungime în patru bucăți.
• Chop un buchet de marar si trei catei de usturoi.
• Se combină ingredientele într-un recipient din plastic, se toarnă linguriță de sare și se închide capacul.

Se agită cutia timp de un minut, apoi pune-l în frigider. Zece minute mai târziu, o gustare rapidă castravete este gata.

amestec de legume pentru iarna

Odată cu apariția de toamnă, majoritatea familiilor rusești au început să facă de casă. Cine nu iubește murati salate, picante gustări sau un fel de mâncare de castraveți în timpul iernii? Rețete spații libere nu sunt prea complexe, ci pentru că toată lumea poate face față cu ei. Și vă invităm să încercați un amestec de legume gustoase:

• Ia-o două borcane litri curat și ori fundul fierbinte ardei și inele ceapa verde. Există, de asemenea, trimite catei de usturoi, o frunză de dafin, piper și coriandru tocat.
• Se spală 500 de grame de castraveți mici, taie-le sfaturi si se pune in borcane.
• 500 de grame de tomate trebuie tratate și apoi străpuns cu o scobitoare în mai multe locuri. Tomate, castraveți pune deasupra și se toarnă apă de fierbere legumele.
• După 20 minute, lichidul va trebui să fie drenat într-o tigaie, se adaugă puțină apă, două linguri mari de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. Se fierbe sosul pentru încă trei minute.
• In fiecare borcan, se toarna o lingura de otet, apoi se toarnă apă de fierbere.

Închideți capacele și legume amestecate să păstreze inversat pentru a finaliza de răcire.

murătură

Ce se poate face din castraveți pentru masa de prânz sau cină? Desigur, supa delicioasa si aromata! Acest fel de mâncare iubit de adulți și copii și se pregătește murătură castravete simplu:

• Piept de pui liber de piele și se scufundă oala cu apă. Există, de asemenea, trimite un mic morcovi curățate, ceapa întregi, o pereche de catei de usturoi si felie de telina. Se fierbe bulion, scoate periodic din ea spuma.
• Mai multe murături coaja și se taie în inele și jumătate. Apoi, le-a pus într-o cratiță și umple cantitate mică de apă amestecată cu soluție salină. Castravetele tocană să se fierbe timp de o jumătate de oră.
• Cinci linguri de orez, se fierbe până la jumătate.
• Morcovi și ceapă, curat, striviți și se prăjește în ulei pana se rumeneste. La final, se adaugă o lingură de pastă de tomate sau ketchup.
• Un cuplu de cartofi coaja si se taie în cuburi.
• Se strecoara supa, se scot legumele fierte si piept de pui dezasambla fibrele.
• Se combină toate ingredientele într-o cratiță cu bulion, se aduce supa la fiert, apoi se fierbe la foc mediu pana cand se inmoaie.
• Diced roșii și scufundați marinate, împreună cu foaia de dafin, usturoi zdrobit, sare și piper.

Farfuria finit Se serveste fierbinte smântână sau acru si maioneza.

Castraveți în timpul iernii , fără fălțuire

Ce se poate face de castraveți în timpul iernii? Dacă vă place home-a făcut din legume, apoi să ia următoarele arme reteta:

• Se spală bine și prelucrează un kilogram de castraveți proaspeți.
• Se taie legumele în felii subțiri sau bare lungi - așa cum doriți.
• Trei sau patru roșii cărnoase, se spală și carne tocată.
• O linguriță de sare, se amesteca cu doua linguri de otet, doua linguri sos de soia, ardei iute (fie ghidate de propriul gust) și linguriță de zahăr.
• Se amestecă sos și se conectează cu roșii și castraveți. Opțional, adăugați la un pic de susan.

Închideți capacul și trimite salata în frigider pentru o jumătate de oră. După aceea, încă o dată se amestecă și se lasă la marinat timp de câteva ore. Lay gustări în borcane, se acoperă și se păstrează în frigider. castraveți Ostrenkie poate încerca în două ore, presărat cu semințe de susan înainte de servire.

salata de castraveti si pui

Dacă nu ați decis ce pot face de la castraveți pentru cină, apoi citiți cu atenție următoarea rețetă. Produsele care sunt utilizate în această salata, perfect combinate între ele. Datorită ei, nu poate satisface doar foamea, dar, de asemenea, pentru a menține forma. Salata Rețetă de castraveți, a se vedea mai jos:

• Se fierbe pana cand se inmoaie sau gatiti carnea de pui în cuptor.
• Doi castravete mare, se spală și se taie în fâșii subțiri.
• Pui dezasambla fibrele sau tăiate cu un cuțit în fâșii lungi.
• 70 de grame de brânză grătar solid.
• Pentru umplutura, se amestecă uleiul de măsline, sos de soia și un suc de lamaie.
• Se amestecă ingredientele, le umple cu sos, sare dupa gust si se da un pic de preparare a cafelei.

Farfuria finit este pus pe o farfurie si garnisiti cu frunze proaspete de salata verde. Dacă doriți să vă vasul chiar mai dietetice, este exclus din brânză.

Rolls de castraveți

Această gustare original va fi bucurat de iubitorii de salata greceasca, preparat din legume, brânză feta, iaurt neindulcit si rosii conservate. Rețetă de pregătire a demaroare originale, citiți mai jos:

• Ia un castravete lung (de asemenea, numit chineză sau engleză) și să le taie în fâșii lungi. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru cu ajutorul unui cuțit sau de legume speciale peelers.
• Grind un cutit 100 grame de masline negre, fără sâmburi, cinci rosii uscate la soare și o grămadă mică de mărar.
• Într-un castron, se amestecă două linguri de lamaie, 150 de grame de iaurt și 150 de grame de brânză.
• Se combină toate ingredientele și le amesteca cu sosul.

La un capăt al semifabricatului topping pune castravete lingura, apoi răsuciți și rola. Fixați-l cu o scobitoare și loc pe un vas. A procedat la fel cu produsele rămase.

Castraveți în carne din China

Ce se poate face de castraveți? Aici este o reteta pentru inca o salata gustoasa si sanatoasa, care pot fi servite la cină sau să le adăugați la orice masă. Reteta:

• Bell piper Se spală, coji de fructe și semințe de la pereți, și apoi se taie în fâșii.
• 400 grame de castraveți proaspeți trata, taie capetele și se taie în fâșii lungi. Apoi, le-a pus într-un castron si se presara cu sare pentru a evidenția sucul.
• O ceapa alba clar de coaja si se taie inele.
• Patru catei de usturoi fin cotlet.
• 400 grame spălare de carne de vită, și apoi se taie fâșii subțiri și lungi. Sear carnea la foc mare și nu uitați să-l agite des.
• Castraveți de presă și de scurgere de suc. Conectați alimentele preparate, se adaugă o linguriță de coriandru, patru linguri de sos de soia, o linguriță de zahăr și două linguri de otet, sare (nu poate).

Se amestecă salata și depozitați-l în frigider pentru o jumătate de oră.

salata festiva

Ce se poate face castraveților pentru masa de sărbătoare? Vă sugerăm să pregătească un fel de mâncare original și gustoase de somon și legume. Această lumină și salată elegant va decora orice masă de vacanță și va incanta invitatii dumneavoastra. reteta:

• Grate două ouă fierte, un morcov fiert și doi cartofi fierți.
• In partea de jos a transparente pentru salată strat put tocat cartofi, urmat de 150 de grame de somon sărat tocat (file). Pește pus morcovi, și pe partea de sus - un castravete. Fiecare strat trebuie maioneza puf sau smântână. Nu uitați să sare legumele.

Dacă în posesia ta nu va somon, atunci o puteți înlocui cu păstrăv sau somon.

Vom fi fericiți dacă vă bucurați de rețetele făcute cu castraveți proaspeți, pe care le-am selectat pentru acest articol. Datorită lor, puteți decide cu ușurință cum de a dispune de o recoltă bogată de legume.