Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie cu fotografii

Pizza a venit la noi din Italia. Bucătăria modernă este plină de multe rețete diferite și secretele de la preparare. Pizza gătită în aproape toate țările lumii. Numele înseamnă „tort“. reteta ei a venit cu oamenii săraci, muncitori greu. Ei au avut timp pentru a găti mese gourmet. Baza aluatului de pizza este nu numai, dar, de asemenea, brânză. Ingredientele rămase sunt amestecate și variază. Brânză este întotdeauna prezent. Anterior, numai pizza a fost coaptă într-un cuptor.

Aluat cu drojdie și lapte

Acest cadru oferă o foarte blând și moale. test de gust Lumina ofera o reteta pentru pizza cu lapte de drojdie, si va fi perfect.

componente:

• o pungă de drojdie rapidă;
• 250 ml de lapte rece;
• unt - 100 grame;
• Făină de grâu - 500 grame;
• oua - 2 bucati.

Caloric un astfel de test în prepararea de 150 kcal. Procesul de preparare:

1. Drojdie diluată cu apă, conform instrucțiunilor într-un castron separat.
2. Noi cerne faina intr-o ceașcă mare și profundă.
3. măturică ou în spumă pufos.
4. Ulei trebuie să fie topit într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
5. Se amestecă drojdia în făină și se toarnă în.
6. Toate ingredientele se combină și se toarnă în amestecul de lapte.
7. Aluatul este amestecat bine, așa că nu a fost prea abrupt.
8. Pregătirea drojdie, se lasa sa stea pentru un timp și urca.

Asigurați aluatul cu sufletul. La urma urmei, gustul de pizza depinde nu numai de umplere. Desfășurați bază subțire pentru obținerea unei clare.

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie cu fotografii

Baza se potrivesc foarte repede, după coacere rămâne moale și gustos.

ingrediente:

• drojdie - o pungă;
• zahăr - 1 linguriță;
• apă fiartă caldă - 30 ml;
• Ulei de măsline - 20 ml;
• apă - 250 ml;
• lapte - 250 ml;
• Ouă - 1 buc;
• făină - 700 grame;
• sare - dupa gust.

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie de bere din fotografie este de fapt foarte simplu:

• Noi toarnă drojdia într-o ceașcă mică și se adaugă zahăr la acesta. Umplere caldă puțină apă, se lasă timp de 10 minute.
• Se toarnă laptele într-o cratiță mare. Se adaugă restul de apă caldă. Se amestecă, se toarnă uleiul. Sare dupa gust. Se adauga oul si masa de drojdie.
• Se amestecă bine. Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie presupune introducerea treptată a făină. Acest lucru este de a se asigura că nu este prea strâmt.
• Dacă testul sa dovedit un pic prea mult, elimina o parte din congelator, înfășurat într-un pachet. Înainte de a trece la copt, lasa aluatul veni.

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie în iaurt cu condimente și ierburi

Pentru a surprinde familia si invitatii tai, prepara baza despre o astfel de rețetă interesantă.

trebuie:

• iaurt - 1 cană;
• sare și zahăr - după gust;
• drojdie rapid - 10 grame;
• făină - 700 grame;
• Uleiul de masline - 50 grame;
• apă fiartă caldă - 60 ml;
• mirodenii și plante aromatice, pentru a alege să gust.

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie de bere cu fotografii pas cu pas:

Etapa 1: Se amestecă drojdia și sarea într-o ceașcă mică. Zahărul se dizolvă în apă. Se amesteca cu drojdie. Lasă timp de 20 de minute până când bulele.

Etapa 2: Kefir se încălzește ușor, conectam la infuzat și se amestecă. Se toarnă ulei vegetal sau ulei de măsline.

Pasul 3: Ierburi trebuie sa se pisa fin condimentele împreună și se toarnă în masa generală.

Etapa 4: făină de Proseem. vsyp Treptat frământarea aluatului gros. Pentru o mai bună frământat, lubrifia mâinile cu ulei.

Pasul 5: Lasam aluatul intr-un bol, acoperit cu un prosop, astfel încât acesta a crescut în dimensiune de două ori.

Etapa 6: aluat obmyat trebuie să fie de câteva ori și apoi începe a face o pizza delicioasă.

Sfaturi

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie de bere cu fotografii pas cu pas face mai ușor să se pregătească. Dar noi nu trebuie să uităm recomandările bucătari, experiența de care este foarte mare.

• Dacă sunteți de gătit pe iaurt, apoi selectați-l cu un conținut scăzut de grăsime.
• Dacă adăugați bicarbonat de sodiu, aluatul va fi mai moale și mai luxuriant.
• Asigurați-vă că pentru a verifica data de expirare de drojdie de bere înainte de a le utiliza.
• Pentru a testa o reteta pentru pizza cu drojdie de bere a fost un succes, iar baza sa transformat o subțire, străpunge furca țagle în mai multe locuri înainte de coacere.
• loc Pizza numai în cuptorul preîncălzit.
• Păstrați aluatul în congelator poate fi de aproximativ 4 luni.
• În cazul în care drojdia nu spumă, înseamnă că nu sunt potrivite pentru gătit.

reteta clasica aluat

Ce ar putea fi mai gustos acest fel de mâncare italian? Rețetă pentru aluat de pizza cu lapte de drojdie în pași atât de clar, încât se poate ocupa chiar și bucătarul novice. Un astfel de cadru adecvat pentru toate umpluturi:

• masa - 400-500 grame;
• apă, lapte - 500 ml;
• zahăr - 50 grame;
• drojdie - 1 pachet;
• Ulei de măsline - 80 ml;
• sare - dupa gust.

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie în lapte de pași:

1. În castron mare se toarnă lapte (sau apă) și se încălzește. Se adaugă drojdie, zahăr, unt și sare după gust. Toate se amestecă.
2. Opara au nevoie pentru a lăsa să stea timp de aproximativ 30 de minute, drojdia începe să „joace“, și blistere.
3. Cerne faina, se adauga la amestecul si se framanta aluatul.
4. Acoperiți vasul cu un prosop curat. Dă aluatul să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute.
5. Trebuie să se rostogolească un știft de rulare într-un strat subțire.

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie este cel mai popular. Ingredientele necesare pentru prepararea sa, sunt disponibile pentru toată lumea.

fapte interesante despre pizza

Pe parcursul întregii existențe a acestei proporțiilor incredibil a dezvoltat o mulțime de povești interesante.

Pentru a face mai ușor de a mânca în Italia, au conceput un mod de a încheia con de pizza.

Cea mai mare pizza coaptă în 1990. Ea are un diametru mai mare de 37 de metri!

Rețetă pentru aluat de pizza cu drojdie de bere este considerat a fi cel mai popular printre bucătari.

Femeile prefera topping-uri vegetariene mai des decât bărbații.

La fel ca cuptor de pizza și o carte în zilele de sărbători ca fel principal pe masă.

Cea mai simplă rețetă de aluat

Se întâmplă ca oaspeții sunt pe pragul casei, și vreau să le trateze cu ceva delicios. Cel mai simplu - pentru a framanta aluatul si se coace pizza:

• făină - 1 kg;
• apă - 600 ml;
• sare - 30 grame;
• zahăr - 30 grame;
• Oil - 50 ml;
• drojdie uscată - 15 grame.

Procesul de preparare este foarte rapid:

1. Turnării ceașcă de apă caldă. Se toarnă drojdie, sare și zahăr. Toate se amestecă.
2. Se toarnă făina cernută într-un castron. Se toarnă buretele pregătit.
3. Framantati aluatul, adaugand un pic mai mult făină, dacă este necesar. Consistența trebuie să fie suficient de elastic.
4. Testul trebuie să se ridice la această lăsați-l într-un loc cald. În acest moment, vă puteți pregăti umplutura.

Pizza - ceea ce ar putea fi mai bine decât ei pentru a trata întreaga familie! favorit italian tratează pe cei săraci a devenit un fel de mâncare celebră în întreaga lume. Ingredientele sunt disponibile pentru toată lumea, și o varietate de topping-uri vor fi bucurat de orice gurmand.