Salata de castraveti si ou: rețete și mai ales de gătit

salata de castraveti si oua, rețeta care, și nu o dorim să vă oferim în examinarea noastră - este o lumină mare, dar în același timp destul de o gustare satisfacatoare. Apropo, în ciuda faptului că, dacă te gândești la asta, ambele aceste ingrediente vin într-o varietate de alte salate foarte renumite ca același „Olivier“, multe gospodine nu ia în considerare combinația lor ca un fel de mancare separat. Și este în zadar, este demn de remarcat. Ele sunt perfect potrivite între ele prin gustul lor și de a crea împreună o masă foarte frumos. Având, printre altele, avantaje de greutate.

salata de castraveti si ou reteta este foarte simplu, perfect pentru cei care sunt dieta. El este un conținut caloric scăzut, puteți mânca în cantități nelimitate, în același timp, bogat și a obține o mulțime de elemente utile urme și proteine atât de valoroase pentru organism. Puteți să-l utilizați ca un fel de mâncare parte în carne sau de pui. În plus, în prepararea de feluri de mâncare, cum ar fi salata de castraveți și ouă, rețeta pot fi modificate pe placul dumneavoastră, adăugând anumite ingrediente. Și, în cele din urmă pentru a obține un total diferit în compoziția și gustul vasului. Mai mult decât atât, este combinat cu o varietate de ingrediente diferite. Acesta poate fi și legume și șuncă, carne și chiar de pește. Și mai jos, vă vom arăta cum să pregătească salate, ouă și castraveți. Și ne da o mulțime de diferite retete pe care le poate lua ca bază pentru prepararea propriilor lor feluri de mâncare exclusive.

Caracteristici de gătit

Mai întâi trebuie să fiarbă ouă fierte tare. După aceea au nevoie să se răcească și, desigur, clar din coajă. În ceea ce privește castravete, atunci este mai bine să ia, desigur, foarte tineri, cu o piele subțire. Cu toate acestea, în cazul în care ați luat, „în vârstă“ instanțele mari, de asemenea, este în regulă. Ei au nevoie doar pentru a scăpa de coaja. Și dacă doriți chiar tăiate, și grătarul. Și, într-adevăr, toate ingredientele pot fi măcinate arbitrar - cuburi sau felii, se taie în fâșii subțiri sau dungi.

Toate componentele sunt de obicei amestecate într-un recipient și se umple cu smantana sau maioneza. Cu toate acestea, există , de asemenea , în prepararea de feluri de mâncare , cum ar fi salata cu castraveti proaspete și ouă rețete care sugerează aranjament stratificare a ingredientelor. Dar acest lucru, de asemenea, nu e mare. Singura condiție pe care trebuie să fie respectate - este că, dacă ai pus rețeta de ceapa, este de dorit să-l adăugați la salata chiar înainte de servire, la mirosul ei pătrunse tot ceea ce el nu a antena de satelit și nu a întrerupt aroma principalele ingrediente.

Și, așa cum am spus, caracteristica principală a acestui fel de mâncare este că acesta poate fi modificat prin introducerea unor componente suplimentare. Și, uneori, puteți înlocui chiar și castraveți proaspeți murați sau sărate. Există, de asemenea, opțiuni de castravete astfel de gătit și salată de ou. Cu toate acestea, faptul că mulți dintre ei văd acum pentru tine. Pentru că mai jos vă vom arăta cum să pregătească o salata de castraveti si oua. Reteta sugerat mai jos, va fi baza. Și după aceasta, vom oferi să se familiarizeze cu un număr din cele mai populare variații pe această bază.

Salata simplă: Ingrediente

Pe sa gătit gazda nu va dura mai mult de zece la cincisprezece minute, dar în cele din urmă va fi în măsură să ofere lor de origine sau de independent este fel de mâncare destul de satisfăcătoare sau o garnitură mare la aceleași cotlete sau de pui. Componentele salata mai simplu. Va trebui să ia două sau trei castraveți proaspeți, aceleași ouă fierte tari fierte pe o lingura de smantana si maioneza. Dacă se dorește, se adaugă pătrunjel, dar asta e modul în care cineva de genul asta. Același lucru este valabil și pentru prova. Cu toate acestea, dacă vă decideți să-l pună într-o salata, este mai bine să ia penele în loc de ceapă.

Cum de a găti

castraveți curate tăiate în jumătate, și apoi le taie în semicercuri subțiri. Deja ouă fierte curățate de coajă, și apoi ca acestea sunt tăiate, și în mod arbitrar. Adăugarea (așa cum sa menționat deja, dacă se dorește) și ceapa verde, sare, îmbrăcat cu smantana si maioneza. se amestecă cu grijă. Serviti!

După cum puteți vedea, acest fel de mâncare poate fi preparat chiar și un copil, nu ca un bucătar maturate. Cu toate acestea, acest lucru este versiunea de bază. Următoarele vor avea un pic mai complicat să se pregătească. cere in continuare salata reteta cu calmari, ou, castravete și brânză.

Time-testat și iubit de multe salata

Complexitatea acestui fel de mâncare se află într-un moment - a fi nevoie să deranjez cu calmar de gătit. În principiu, puteți lua și conserve de produs, dar încă mai are un miros specific câteva, care nu toată lumea va place. Prin urmare, în continuare - câteva cuvinte despre cum să se pregătească în mod corespunzător aceste creaturi marine capricioasă.

Cel mai important - nu le digera. În caz contrar, în cele din urmă puteți obține o bucată de cauciuc, nu carne Deli calmar gustoase. Există două moduri simple. Prima opțiune: este necesar să se fierbe o cantitate suficient de mare de apă pentru a adăuga condimente și sare, iar apoi a redus fiecare carcasă timp de exact un minut. De-a lungul timpului trebuie să urmăriți cu atenție, pentru că dacă calmarul va rămâne în apă mai mult, carnea în cele din urmă va fi greu. A doua opțiune: după foc apă clocotită sub oala acolo și apoi se închide în jos și pus în calmarul apă. Exact cinci minute și. Nu mai. Asta e tot.

După ce au racit, vă puteți întoarce la salate. Apoi, totul este simplu. Două ouă și cât mai multe castraveți tăiate fin sau frecat pe un terochke grosier. Acesta este evaluat și o sută de grame de brânză. Calmar tăiat în fâșii. Toate componentele se agită, se adaugă sare și un pic de alimentare cu combustibil maioneza favorit. Este recomandabil să se dea salata de o oră la infuzat.

Variațiuni pe o temă ...

Având opțiunea sugerat mai sus, acesta poate fi modificat oarecum. Va oferim o reteta pentru o salata cu castraveti murati și ouă, și calmar, cârnați și brânză. Componentele de același tip. Cu toate acestea, castraveții nu mai sunt proaspete, și solenenkie. Da, și brânză cârnați are un gust foarte diferit de solide tradiționale. Acest lucru va avea un fel de mâncare complet diferit.

În ceea ce privește pregătirea, procedeul este identic cu cel descris mai sus, și aceeași cantitate de ingrediente. Singura diferență - sarea la acest fel de mancare este cel mai bine să nu adăugați deloc, din moment ce toate componentele, și așa mai departe propria lor destul de sărat. Vrei să modifice chiar și o salată? Adăugați ingredientele tocate ciuperci marinate și câteva pene de ceapa verde. Și din nou obține un nou fel de mâncare. În general, așa cum este experimentul clar este fără sfârșit. Vom merge mai departe și să vă spun cum să pregătească o salata cu ton, ou și castravete. Rețetă - de mai jos.

Ou, salata de castraveti cu ton

Semipreparatele rapid și se dovedește foarte gustoase și nutritive. Se taie în cuburi mici de castraveti, rosii si ou fiert tare. Primele două componente sunt amestecate și întinse pe o placă căptușită cu frunze de salată proaspătă. Presărați oul. Ton conservat sunt scutite de lichide, mash în oala cu o furculiță (nu foarte mici), răspândit în partea de sus a ouălor. Apoi se toarnă tot sosul. Pentru prepararea ei trebuie să se amestecă pe linguriță de muștar și suc de lămâie, diluarea lor după ulei de măsline (două sau trei linguri de masă). Puteți servi imediat pe masă.

salata de Sud

Deoarece componenta principală a vasului să ia patru castraveți și ouă fierte. Apoi, avem nevoie de salată. Este de dorit să ia mai multe forme. De exemplu, iceberg, rucola și Romano. În plus, trebuie să fie brânză moale. De exemplu, mozzarella, care poate, de asemenea, să completeze și brânză (o sută de grame). Și opt roșii cherry.

Castraveți taie în felii subțiri, ouă fierte - în același fel. Salata de mâini lacrimă, pune toate ingredientele intr-un castron salata. Se adauga rosiile tocate in jumatate. Se presara cu cascaval ras tot. Reumplere amestecat cu sare și ierburi preferate de ulei de măsline.

„Tandrete“: reteta salata

Pui, castraveți, ouă și brânză - este tot ceea ce este necesar pentru gătit astfel de feluri de mâncare consistente și foarte gustoase. Cel mai bine este de a găti se va potrivi cu file de păsări de curte. Cu toate acestea, puteți lua atât de pui, în plus, nimeni nu se oprește să-l înlocuiască cu aceeași carne de porc slabă sau carne de vită. Puteți utiliza, de asemenea șuncă. Ei bine, totul din nou de variațiile de câmp pe tema. Considerăm metoda de preparare a cazului de bază.

Deci, patru sute de grame de carne de pui trebuie să fiarbă în apă sărată niște răcori. Apoi se taie în bucăți lungi. Patru castraveți tăiate în semicercuri. Ouă - aceleași patru lucruri - sferturi. Toate acestea se amestecă într-un bol salata, se toarnă sos de două linguri de ulei de măsline, sau aceeași cantitate de maioneza, apoi se presara cu branza rasa (o sută de grame nu mai au nevoie).

Salata buget „Royal“: reteta

Pui, cartofi, oua, castraveti, ciuperci, brânză și un pic de caviar - și, ca rezultat vom obține „Royal“ salată, în nici un fel inferior în special pe fratele său faimos, la prepararea, care, în conformitate cu rețeta, lăsând o grămadă de timp, nu numai, ci și bani. Da, simplu, dar nu mai puțin gustoase.

Deci, se fierbe doi cartofi destul de mari, trei ouă, și de asemenea (separat în apă sărată unele) de trei sute de grame de carne de pui. Sau un întreg piept de pui (care este mai ieftin). Trei sute de grame de ciuperci tăiate în trombocite și se prăjește prime, atâta timp cât acestea nu provin din tot lichidul, iar ciupercile în sine nu sunt zazolotyatsya. Pe o altă tigaie face zazharku de morcovi rasi (2 buc.) Și o ceapa melenko tocat. Cartofi și o sută de grame de brânză (mai bine să ia olandeză), freca pe o răzătoare. Doi castraveți (proaspete), se taie în fâșii subțiri, ouă - cuburi. Atunci un vas larg și să înceapă să se răspândească ingredientele în straturi. Secvența este după cum urmează: în primul rând vine „pernă“ de cartofi, unsa cu maioneza. Apoi se toarnă deasupra felii de castravete. Și au întins ciupercile. Din nou, se toarna maioneza. Pune sus zazharku în primul rând, apoi tăiate dungi subțiri fileuri. Maioneza. Apoi, depun ouă și du-te la culcare cu totul din belșug brânză rasă. Navă aflată în frigider timp de câteva ore - lasa straturi inmuiat bine. Apoi, face maioneza pe partea de sus a ochiului de plasă și decora ouă.

concluzie

După cum puteți vedea, rețete de ou, salata de castraveti foarte mult. Ne-am dat doar cel mai ușor, plus deja mai complexe, până la vacanța puf. Pe parcursul zilelor săptămânii în care compoziția de bază poate fi adăugată la ingredientele convenționale (mazăre, măsline, brânză, usturoi, roșii), și astfel să diversifice meniurile lor cu noi feluri de mâncare.