Salata original, cu pere, brânză și creveți

Pear - una dintre acele fructe care sunt prezente în tabelul uman de mii de ani. Util studiat proprietățile sale, și rodul iubitei sale ca europenii si asiatici. În țara noastră rețetele implică gătit cu pere în principal, deserturi, dar acest fruct poate fi combinat cu succes cu fructe de mare, și chiar se prăjește. Includerea în dieta de mai multe fructe suculente de sex masculin o zi, pentru a-l proteja de dezvoltarea unor astfel de boli periculoase, cum ar fi prostatita.

Alegerea salata de pere. Pentru aceasta , snacks - uri originale se va potrivi doar un soi ca „Williams“, fructele trebuie să fie coapte și prea moale, cu toate acestea, și exemplarele imature nu ar trebui să aleagă. Salata cu pere si branza - un fel de mâncare comună în Europa, ci pe tabelele din gospodăriile casnice sunt considerate exotice.

ingrediente:

· Pear "Williams" - 4 fructe de mare ;

· Creveți Cojit - 250 g;

· Cheese - 80 g;

· Brânza solid - 100 g;

· Rucola - 100 g

Salata cu pere necesare pentru a umple sos, care va consta din următoarele ingrediente:

· Sol ienibahar;

· Ulei de măsline;

· Gălbenușul oului de ouă proaspete;

· 50 g de miere lichid vegetal;

· Struguri de vin alb - 50 g;

· Sare de mare.

Salata cu pere si branza cere de amanta răbdare și precizie, dar gustul ei supune chiar și cel mai exigent oaspete.

preparare

1. Perele curățate cu un cuțit lung ascuțit și se taie în sferturi, eliminarea semințe.

2. sticlăria a fost turnat cana ulei de măsline și puneți-l într-o baie de apă pentru a stagna. Când temperatura atinge optzeci de grade în ulei s-a adăugat un vârf de cuțit de piper negru și sare, apoi agitare constantă șpaclu administrată miere de flori. Languish într-un pahar de sticlă conținutul de baie de apă trebuie să nu mai puțin de zece minute, după care firicel subțire intermitent administrat vin alb, și cu agitare viguroasă completare - vitelin. Cand sosul se ingroasa, răspândirea quartered pere și să le gatiti pentru ea în aproximativ cinci minute.

3. Piese finisate de fructe răspândit pe o sită să se scurgă și să dea un pic, și apoi plasat într-un castron salata. Salata cu pere este preparat prin amestecarea tuturor ingredientelor.

4. arugula spălate în apă rece ușor sărată, apoi se rupe fin într-un castron salata.

5. se fierbe creveți și se adaugă la conținutul vasului, apoi zdrobit brânză. Salata cu pere amestecate și se adaugă un pic de sare.

6. Pe diapozitiv platou terminat răspândirea gustare în jurul căreia sunt plasate bucățile de brânză albastră. amestecul de mai sus a fost turnat sos, în care fierte pere decojite.

Salata cu pere, creveți și brânză este un gust foarte original, astfel încât să servească pe masă ar trebui să fie combinate cu alte feluri de mâncare tradiționale. Estimarea lui numai gurmanzi reale, care nu se tem de noi combinații de arome și specialități. pere suculent și savuros rezonează perfect cu atât fructe de mare si carne alba, peste, aproape toate tipurile de brânză și, desigur, cu dulciuri.

Retete cu o varietate de pere „Williams“ includ adesea componente, cum ar fi miere, vin și chiar sos de soia. În Asia, de multe ori găsit pere sărat prăjit cu diverse adaosuri, dar acest fel de mâncare nu este întotdeauna potrivită pentru compatrioții.

Combinația de alcool

Pear merge bine cu aproape orice tip de alcool. Deserturi, de exemplu, este mai bine pentru a găti cu vinuri dulci ușoare, dar în vasul principal, puteți adăuga mai multe băuturi spirtoase, cu o aromă și un gust tarta. Copiii de aceeași pere este adesea servit cu smântână și zahăr, precum și topping de fructe de pădure și clătite. Compot din acest fruct nu este mai puțin interesant și ar putea fi un supliment adecvat pentru salata Grushevoi. Fructul acestei are o aromă foarte delicată și volatilă, de aceea este atât de bine combinat cu carne și cu dulciuri. Cel mai bine este de a seta off scorțișoară sale parfum și ienibahar, dar există rețete pentru a include frunze de dafin, cuișoare și chiar muștar francez.