Salata Rețetă de varză în Coreeană (foto)

Varza în coreeană atât de iubit de către ruși, a devenit decorarea obișnuită a mesei festive. Acest aperitiv picant cu usturoi și ardei fierbinte merge nu numai bine cu băutură tare, dar, de asemenea, o parte din populare feluri de mâncare. În acest articol veți găsi o rețetă pentru varză în coreeană, precum și salate, preparate din ea.

Cum de a găti varza în coreeană la domiciliu

Dacă decideți să gătesc tapas și a fost la dispoziția varză, usturoi și morcovi, apoi să te consideri norocos. Ai totul pentru a pregăti cu ușurință o salată de varză în coreeană:

• Ia patru morcovi medii, se curata de piele și grătarul pe o răzătoare specială.
• Varza (cântărind aproximativ două kilograme) fin cotlet.
• Două capete de usturoi și coji de fructe și fin cotlet cu un cuțit.
• Se amestecă legumele și puneți-le într-un container destinat pentru decapare.
• Pentru prepararea saramurii aduce un litru de apă, sticlă de zahăr, o ceașcă de ulei vegetal, trei linguri de sare, mai multe foi de dafin și jumătate de linguriță chili sol. Conectați ingredientele și le-a pus la fiert pe aragaz. Când lichidul fierbe, se adauga o lingura de 9% oțet și se toarnă sosul de varză.
• După câteva ore, când gustare sa răcit, se poate servi. Excesul rămas răspândit în borcane de sticlă și se scoate din frigider după cum este necesar.

Salata în coreeană varză kim-chi

Din păcate, în clasa a țării noastre kim-chi nu este la fel de des ca mi-ar dori fanii din bucătăria coreeană. Prin urmare, vă sugerăm să profite de varză chinezească, care se vinde la fiecare colț. Nu uitați să stoc pe mănuși de unică folosință ajuta la protejarea mâinilor împotriva pasta ascuțite ardei iute. Salata Rețetă de varză în coreeană:

• Ia dopurile mari (aproximativ un kilogram) varză chinezească, împărțiți-l în jumătate și se taie frunzele în cruce. Ar trebui să obțineți un „tăiței de“ doi centimetri lățime.
• Pune varza intr-un vas larg, se toarnă sare (o lingura), zahăr (o linguriță) și se pisa toate mâinile. Puteți seta acum sarcina - este posibil să se utilizeze o placă plană și arborat vadra plin de trei litri. Lăsați viitor gustare la 12 ore la temperatura camerei.
• Pentru a prepara pasta acută, se amestecă două linguri (un diapozitiv) ardei chili și o jumătate de linguriță de sare și apă clocotită. Ca urmare, ar trebui să obțineți terciul prea gros. Se lasă amestecul să se răcească. Se adaugă pasta de usturoi tocat (un cap) și se lasă la infuzat până la până la varză fierte.
• Când va veni timpul, se spală varza cu apă și se amestecă cu paste. Capacitatea cu o gustare, se acoperă cu folie de plastic și se lasă timp de mai multe ore. După aceasta, varza ar trebui să fie bine amestecate și apoi se lasă la marinat timp de câteva ore. Numai după această procedură, o gustare poate fi extins în borcane de sticlă și trimite în frigider.

Salata Rețetă de varză în coreeană „Fast“

Pentru gospodinele nerăbdători, putem recomanda o reteta care nu va dura mult. Varza devine crocanta, suculenta si sfecla da salata un frumos, frumos aspect nuanță roșu aprins. Deci, noi vă oferim în coreeană salată. Pas cu pregătire pas:

• O sfeclă de mare și cinci morcovi coaja, se spala sub jet de apă și freacă care rulează pe o răzătoare pentru morcov coreeană.
• Varza tăiat în bucăți în fâșii fine.
• Două capete de usturoi (care este capul, și nu dinții), curat și se taie cu un cuțit.
• Se amestecă toate ingredientele preparate, se toarnă în trei lingurițe de ardei iute măcinat și loc, bine ambalate în borcane de sticlă.
• Saramura ia un litru și jumătate de apă, o jumătate de cană de zahăr, trei linguri de sare zece boabe de piper si un pahar de ulei vegetal.
• Conectați componentele într-un vas adecvat și se pun la fiert pe aragaz. Când lichidul sa răcit, se adaugă la ea două lingurițe de oțet și sezon cu varză. Pentru a pătrunde în partea de jos a saramurii, Pierce borcan frigare sau un ac de tricotat.

Platouri cu capac tifon varză și se lasă să se marineze peste noapte la temperatura camerei. După cum puteți vedea, nu este complicat sarcina - pentru a pregăti o salată de varză în coreeană. Reteta este destul de simplu, iar rezultatul este pur și simplu delicios!

Salata coreeană de la varză proaspătă

Cei care nu au putut găti tapas de toate regulile, dar într-adevăr vrea să vă rugăm să vă gust familiar, vă recomandăm să acordați o atenție la această rețetă. Aperitiv de legume proaspete si sunca de pui va fi un decor minunat pentru birou. Coleslaw Rețetă „coreeană“:

• 250 de grame de sunca de pui felie în fâșii.
• Bunch ceapa verde, se spală și felie diagonală.
• Doi catei de usturoi se toaca marunt sau sări prin presă.
• 500 de grame de cotlet de varză cu un cuțit special în fâșii fine, se toarnă oțet și mâini bune pisa. După aceea, se lasa sa stea pentru un timp să iasă în evidență suc.
• Conectați toate alimentele preparate, se adaugă o sare, sos de soia, un pic de zahăr, ulei vegetal și condimente pentru morcov coreeană. Dacă vă place gustul picant, apoi se adauga la salata un pic de ardei iute la sol.

Salata «mixt» Legume proaspete

Aceasta vitamina gustare va fi bucurat de invitatii, dar datorită gustului ascuțit este un acompaniament perfect pentru băuturi tari. Cum să pregătească o salată de varză în coreeană? Reteta este după cum urmează:

• Pentru a începe, va trebui să pregătească toate legumele. În acest scop, o conopidă kilogram, se împart în buchețelele, trei morcovi coji de fructe și freca pe un castravete lung, 200 de grame de fasole verde, se fierbe în apă clocotită și se taie în bucăți mici, trei ardei gras îndepărtează semințele și se taie în fâșii lungi, patru catei de usturoi trec prin presa .
• Sosul ia doua cani de apa sau supa de legume, se adaugă 150 de grame de ulei vegetal, usturoi, două linguri de zahăr, sare, oțet și trei linguri condimente pentru morcov coreeană (un pachet).
• legume preparate se toarnă sosul, se amestecă, răspândit în bănci și capace de capron apropiate.

După 12 ore, va fi capabil să vă rugăm să oaspeții lor tapas de casă.

salata de legume coreeană

Aceasta reteta salata de varză în coreeană este destul de simplu:

• Un cap mic de varză, împărțiți în foi și se taie în pătrate mari.
• Doi morcovi grătar fâșii lungi.
• Un castravete tăiat în felii subțiri.
• Un ardei gras tăiat în fâșii.
• Pentru prepararea de umplere, se încălzește un ulei vegetal tigaie prăjit, se adaugă două lingurițe de sare, o lingură de zahăr, trei linguri de sos de soia, hamei-suneli, 50 de grame de oțet și o lingură de susan puțin.
• Legume Se amestecă, se adaugă un usturoi zdrobit și sos picant.

Pune salata într-un borcan de sticlă și lăsați-l infuzat timp de câteva ore în frigider.

salata picante din alge marine

Acest starter original va avea un gust familiar, deși nu arata ca varza în coreeană. Preparare Salata:

• 300 g de frunze uscate de alge marine scufunda în apă și apoi se taie în fâșii.
• Două bulbi și se prăjește taie semicercuri împreună cu varză în ulei vegetal.
• Se adauga sare salata, usturoi tocat (două cuișoare), piper și sos de soia.

concluzie

Sperăm că va fi de folos în viitor, sfatul nostru si salata de varza reteta in coreeana nu pare a fi prea dificil. Poftă bună!