Secară și Cvas sfeclă: reteta fără drojdie

viguros Delicious cvas (reteta fara drojdie va fi discutat mai jos) este o băutură ideală potolește setea , care este foarte popular în căldura verii. Trebuie remarcat faptul că nu este întotdeauna un produs vândut pe străzi în butoaie sau în magazine, îndeplinește toate cerințele noastre. În legătură cu această ofertă a face acest lucru le bea acasă.

Delicious secară Cvas: reteta fara drojdie

Ingrediente necesare:

• făină de secară - 5 linguri pline mari;
• răcit cu apă fiartă - 450 ml;
• zahăr nisip - 6 linguri mari;
• stafide fără sâmburi negru - 5-6 buc;.
• filtrată apă potabilă - 3 litri.

procedeu de preparare

Înainte de a face cvas fără drojdie, ar trebui să se pregătească primul must de bere dospită. Pentru a face acest lucru, să ia făina de secară în cantitate de două linguri pline mari și se toarnă într-un borcan de sticlă sfert de litru. După aceea, este necesar să se adauge 450 mililitri de apă fiartă răcită și 3 linguri mari de zahar. Toate ingredientele trebuie să fie foarte mult timp pentru a interfera cu o lingura mare. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că zahărul este complet topit și bine fermentate-cvas mustului. Apoi, la masa rezultată pentru a adăuga 5-6 bucăți de stafide negre, este de dorit ca pre-clătire în apă rece. După ce toate acțiunile de mai sus, se recomandă să acopere capacul de sticlă borcan și a pus într-un loc cald timp de 2-3 zile.

Cu trecerea timpului, fermentată de must cvas nevoie să se mute într-un vas similar cu trei litri, apoi se adaugă la ea încă 2 linguri de făină de secară, zahăr tos și 3 litri de apă filtrată. După 5 zile de perfuzie ar trebui să aibă o bere delicios și consistent. Reteta fara drojdie, care a fost considerată mai sus, nu este singura metodă pentru prepararea unei astfel de vară băutură. La urma urmei, astăzi există atât de multe alte opțiuni care folosesc produse diferite.

Delicious Cvas sfeclă: reteta fără drojdie

Ingrediente necesare:

• Sfecla proaspete - 1 kg;
• răcit cu apă fiartă - 3 l;
• zahăr nisip - 2 linguri mari;
• crusta de pâine neagră - în propria sa discreție.

procedeu de preparare

reteta Cvas fără drojdie folosind sfeclă proaspătă destinată doar pentru amatori. La urma urmei, această băutură are un gust distinct de legume pe care dragostea nu este totul. Este necesar să ia 1 kg de sfeclă, cu atenție și se spală, coaja, apoi frecat pe o amendă sau o răzătoare grosier. După aceea produsul ar trebui să fie pus într - un borcan, se adauga 2 linguri mari de zahar (mai mult posibil) și câteva cruste uscate de pâine neagră. Toate ingredientele sunt recomandate pentru a se amesteca cu o lingura, apoi se toarnă-i 3 litri de apă fiartă răcită. În plus, banca ar trebui să fie plasat într-un loc cald și întuneric exact trei zile. După acest timp, este necesară filtrarea băuturii, îmbutelierii și se răcește în frigider.

În timpul pregătirii cvas sfeclă este de dorit periodic gust. În cazul în care băutura nu este suficient de dulceață, atunci este mai bine pentru a adăuga mai mult de zahăr. Dacă el rătăcește rău, este recomandat să se toarnă în plus și făină de secară (un pic).