Compot de fructe și fructe de pădure sunt foarte gustoase. Ele pot fi preparate ca un fel de produs, și bucăți. Bine ales și se combină, se completează reciproc perfect aromă, dulceață sau acritură, și culoarea de lichid devine mai luminos, mai bogat, mai plăcută.
reduceri de mere și pere
Compot de pere și mere are proprietăți benefice și gust excelent. Cu plăcere egală este închis pentru iarna si gatiti pentru fiecare zi. Fiecare familie are lor rețete de băuturi preferate. Împărtășiți-le și noi. De exemplu, aici este un compot de pere și mere și miere de lamaie: pentru prepararea sa sunt luate în cantități egale, ambele fructe. Acestea ar trebui să fie tăiate în felii mici, se scot semințele și butași. Pune într-o cratiță. Trebuie remarcat faptul că un compot de mere și pere vor fi mai delicios decât mai multe fructe este pus în ea. Pentru a îmbunătăți calitățile nutriționale ale pieselor pe preparat stoarce sucul de la o lamaie. Completați cu apă, loc de foc mare la fiert, apoi se fierbe timp de un pic peste o jumătate de oră. Nu uita pentru a obține în mod. În gata și un compot ostuzhennoy pic de pere și mere, loc pentru a gusta mierea și pune-l în frigider. Se serveste rece, se adaugă bucățile de fructe în cupe. Sau tulpina băutură, și la marginea de ochelari pune pe felii de mere proaspete, pere și lămâie. Acest compot este sete excelent stingator, acesta este servit pentru masa de prânz sau după-amiază de ceai.
fructe solare în bancă
Dacă vă gândiți cum să se pregătească compot de pere pentru iarna, puteți încerca această rețetă aici. Caracteristica sa este că fructele sunt înmuiate în acid citric, care este un conservant bun. Datorită ei băutură pentru o lungă perioadă de timp stocată în bănci, nu mucegăite, și în schimb devine un fel de aciditate aparent dulce. Calcularea următoarele produse: pentru fiecare pere kilogram luat la fel de mult zahăr și acidul este pus rata de 1 gram pe litru. Se dizolvă acidul. Perele tăiate în jumătăți sau sferturi, se scot semințele și pete, locuri stricate. Se toarnă soluția și se lasă timp de 20 de minute. Apoi tulpina, să se scurgă resturile de apă și lămâie ori în bancă (completați în jumătatea lor pere sau mai puțin). Se toarnă sirop (2 litri de apă per 1 kg de zahăr), se sterilizează 25 minute si se ruleaza. Băncile pus pe capac, înveliți și se lasă să se răcească timp de o zi. Apoi trece la subsol pe un raft sau într-un dulap.
Pere compot de mere și „Paradise“
Se pare că multe gospodine, și un astfel de tratament minunat ca un compot de mere și pere sub numele de „Paradise“. Deci, neobișnuit este numit, este din cauza mere extrem de gustoase preparate din paradis. Numărul de fructe luate derivat, dar merge la 600 g de zahăr obișnuit și 10 per kilogram - vanilie. Fructele reasambla, se spală. Mere străpungere ascuțit bastoane de lemn. jumătăți de pere tăiate, scoate miezul. Aranjați pentru bănci. Se fierbe siropul, se toarnă fructe și se pune la fiert - litru la 15 minute, de trei litri - într-o jumătate de oră. Rulati, întoarce cu susul în jos, se acopera si se lasa sa stea timp de aproximativ o zi ca asta. Dupa - trimite la restul bunurilor de iarnă.
Bea cu plăcere și amintiți-vă de vară de fructe dulce!