Solyanka carne prefabricate în multivariate: o rețetă pentru gătit o supă consistentă

După sărbători, există adesea o mulțime de bucăți din carne. Ele pot fi folosite pentru a face o supa foarte gustoasa numita carne sarata. Într-un multivariat, acest fel de mâncare este ușor de gatit. Vă sugerăm să citiți rețeta.

Echipa de carne Solyanka : amestec

Puteți folosi orice fel de produse din carne pentru supă . Pentru a facilita sarcina, vă oferim o listă aproximativă de ingrediente. Adăugați sau excludeți produse pe care le puteți dori și gustați. Deci, compoziția:

• Carne de porc cântărind 300 de grame;
• Carne de vită cântărind 300 de grame;
• Carne de pui cântărind 300 de grame;
• Șuncă de pui afumată - 1 bucată;
• Cârnați orice (lapte, smântână etc.) - 1-2 bucăți;
• Afumate cârnați - 1-2 bucăți;
• Măsline verde (de preferință fără gropi) - aproximativ 10 bucăți;
• Măsline negre (de preferință fără gropi) - aproximativ 10 bucăți;
• Pastă de tomate - 2 linguri (masă completă);
• Apă (în funcție de volumul multivarcii, 3-4 litri) sau bulion de carne;
• Castraveți sărate (castraveții sunt potriviți cel mai bine) sau capere - 5-10 bucăți;
• Sare, frunze de dafin, lamaie;
• La voință (nu puteți adăuga): cartofi, ceapă, roșii, piper bulgar - toate în 1-2 bucăți.

Carne prealabilă Solyanka : rețetă pas cu pas

1 pas

Cel mai bun dacă aveți carne fiartă (toate soiurile). Poate că ați gătit un fel de mâncare și că erau niște bucăți neutilizate. Dacă nu, atunci este necesar să începeți să preparați carnea brută. Trebuie spălat, uscat și tăiat în cuburi mici (1x1 cm). Apoi se toarnă în castron de ulei vegetal și se prăjește bucățile. Pentru a simplifica și accelera procedura, puteți folosi tigaia și efectuați această etapă pe ea.

Pasul 2

Puteți folosi a doua metodă și puteți fierbe carnea. Veți obține un bulion pentru săruri de găină și piese gata preparate care nu trebuie să se prăjească. În acest caz, după tratamentul termic, răciți carnea și împărțiți-o în bucăți mici și împrăștiați bulionul. Toate gătitul se face cel mai bine pe o sobă convențională. Va dura mai puțin.

Pasul 3

Solyanka combinate carne în multivark va primi delicios, în orice caz. După ce ați fiert carnea (sau prăjită), taiați restul ingredientelor în bucăți. Asigurați-vă că ați îndepărtat oasele (de exemplu, din coapsă). Pune produsele din carne în bolul multivarkului. Pune-l puțin mai mult cu carnea.

Pasul 4

Într-o tigaie separată, încălziți puțin ulei vegetal și prăjiți în el castraveți tăiați fin sau carne întregi. Este posibil ca acest produs să fie așezat într-un castron fără frigere, dar în acest fel se obține un gust și o aromă mai intensă de sare. Transferați castraveții în castron la restul ingredientelor.

Pasul 5

Se fierbe supa pe aragaz. În timp ce fierbe, puteți tăia și pune în ea unul sau două cartofi. Cu ei va deveni carne modulară mai nutritivă și mai nutritivă. În multivarca la carne puneți două linguri de pastă de roșii. Se amestecă. Umpleți totul cu bulion de carne și închideți capacul. Setați funcția "Stingerea" timp de o oră.

Pasul 6

Cu 15 minute înainte de pregătirea pentru pâlnie, adăugați măsline (puteți lua mai puțin decât indicat în rețetă), puneți frunza de dafin, încercați supa pentru sare. Închideți capacul din nou și așteptați semnalul. Carnea prefabricată Solyanka din multivarchetă este gata. Se toarnă supa peste plăci. Se taie felii de lamaie. Puneți-l în fiecare servire și serviți-l la masă. Supa este bogată, nutritivă, incredibil de aromată și gustoasă. Îl poți folosi cu smântână. Este deosebit de bun un pahar după sărbătoarea festivă. Bon apetit!