Spanacul: Beneficiile și rănile produsului verde

Spanacul spumos conține o mulțime de microelemente și vitamine utile, care sunt necesare organismului uman. Planta modernă are până la două duzini de soiuri, iar proprietățile utile nu se diminuează prin creșterea hibrizilor. Să analizăm în detaliu toate avantajele și dezavantajele utilizării acestui produs ecologic.

Calități pozitive

Spanacul, beneficiile și răul care sunt cunoscute de mult timp, cresc în mod activ în regiunea noastră. Destul de des se găsesc în grădini de țară sau grădini de legume. Spanacul este plantat pentru a fi adăugat în salate sau pentru stingerea cu carne. Acest produs verde conține o varietate de săruri minerale, oligoelemente și vitamine. Iată câteva dintre ele:

• Vitamine PP, C, A, grupa B;
• Vitamina D2 (un instrument excelent pentru prevenirea rahitismului);
• Proteine (conținutul acestei substanțe în spanac este atât de mare încât numai mazărea verde se poate potrivi ) ;
• O cantitate imensă de iod, care este pur și simplu necesară organismului pentru a preveni îmbătrânirea și nu numai.

O altă calitate excelentă a spanacului este siguranța tuturor elementelor atunci când se gătește, ceea ce este foarte important pentru cei care nu folosesc verdele proaspăt.

Capacitățile plantelor

Spanacul, a cărui beneficiu și rău a fost de mult cunoscut omului, are următoarele proprietăți:

• Creșterea hemoglobinei în sânge datorită conținutului ridicat de săruri de fier din produs;
• Protejează organismul împotriva diferitelor infecții;
• Reaprovizionează rezervele majorității vitaminelor, care este foarte importantă în primăvară;
• Ajută la prevenirea hipertensiunii, întărește vasele de sânge;
• Împiedică detașarea retiniană a ochilor și menține vederea;
• Normalizeaza pancreasul si are un efect laxativ usor, curatarea intestinelor;
• Incetineste imbatranirea celulelor;
• Spanacul este adesea recomandat copiilor care au diagnosticat cu rahitism;
• O altă proprietate excelentă a acestei plante verzi este un efect liniștitor și relaxant, care face posibilă eliminarea iritabilității și normalizarea somnului.

Calități negative: spanac

Beneficiile și dezavantajele acestui produs nu sunt aceleași. Se poate spune cu certitudine că, de fapt, planta nu are consecințe negative asupra corpului. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că utilizarea frunzelor vechi în alimente poate duce la reacții negative. Totul deoarece acidul oxalic se acumulează de-a lungul timpului , ceea ce poate afecta organele cum ar fi rinichii și ficatul. Minimizarea efectului acestei componente este ajutată de tratamentul termic al spanacului cu adăugarea de cremă sau lapte în vas. Dacă produsul preparat este depozitat timp de câteva zile, acesta începe să acumuleze săruri azotate, care afectează negativ organismul. Încercați să preparați spanacul la un moment dat. Există încă un dezavantaj, dar pentru unii acesta este un avantaj. Greenii slăbesc, dar trec și curăță intestinele, astfel încât în cantități mari spanacul este mâncat numai de cei care au decis să piardă în greutate.

Rețetă: spanac cu ou

Treceți ușor prin verde și spălați. Puneți-l într-o cratiță și turnați puțină apă fierbinte (nu mai aveți sticlă). Se fierbe un foc mic timp de 10 minute, apoi, împreună cu lichidul excret, ștergeți printr-o sită. Pregătiți sosul prin prăjirea unei linguri de făină cu unt și apoi fierbând cu un pahar de lapte și sare. Adăugați zahăr și puțin nucșoară. Felul este servit după cum urmează: pe marginile plăcii se pun crouturi sau pâine prăjită, în mijloc se află un amestec verde, iar în partea de sus este decorat cu un ou fiert. Totul este gata.

concluzie

În acest articol, am considerat o plantă, cum ar fi spanacul. Beneficiile și dăunătorile acestui produs sunt foarte relative, pentru că dacă pentru unul este un efect de laxativ, atunci pentru altul poate fi extrem de util.