Coacem puiul în multivark. Rețetă pas cu pas

Pui fiert - un fel de mâncare care apare atât pe mese de vacanță, cât și pe zile obișnuite pentru cină. Probabil, orice amantă a auzit sau știe rețeta pentru prepararea sa într-un cuptor convențional. Și despre multivark, care a devenit astăzi foarte popular cu iubitorii de alimente delicioase și sănătoase? Puiul, copt in intregime intr-un multicarchet, este o realitate! Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de puțin timp, de pui, de un multivariat și de ingredientele necesare pentru gătit.

Deci, coaceți puiul în multivark. Veți avea nevoie de:

• Pui (dimensiunea depinde de dorința și dimensiunea multivarkului bolului);
• 100 g de smântână medie-grăsime pentru prepararea marinadei;
• Sare, condimente, condimente, verde și alte adaosuri similare - la gust;
• 1 bec mediu;
• 1 morcov;
• 2 cuișoare de usturoi.

Numărul de ingrediente (precum și lista lor, în general) pot varia în funcție de mărimea păsării, preferințele gustului oamenilor pentru care este pregătită și mulți alți factori.

Primul lucru pe care îl facem atunci când coacem un pui într-un multicarchet este amestecul de smântână, piper sărat, verdeață. Este recomandabil să dați prioritate verdelor proaspete și piperului negru. Dacă vă plac verdele uscat, puteți utiliza această opțiune. Dacă doriți, puteți adăuga un condiment special pentru pui. Mai mult strâns în acest amestec de usturoi și se amestecă totul bine. De asemenea, puteți adăuga un anumit sos special pentru pui sau pentru tortul dvs. preferat, de exemplu.

Sosul, care a dus la rezultatul, trebuie să acoperiți cu grijă puiul din toate părțile, inclusiv din interior. La sfârșitul acestei acțiuni, împachetați carcasa într-o peliculă de alimente și o trimiteți la frigider, unde puiul va fi marinat timp de câteva ore.

Deoarece coacem un pui într-o multivarcă, se va dovedi a fi suculentă și moale, dar pentru ca gustul său să semene cu un pui dintr-un cuptor, este necesar să pregătim ceapa și morcovii.

Când carnea este marinată, trebuie să scoateți filmul și să așezați cu grijă carcasa în castronul multivarkului. Rețineți că uleiul de floarea-soarelui nu poate fi adăugat, deoarece cantitatea de grăsime conținută în pui va fi suficientă pentru ao pregăti. O parte din ceapă este așezată în interiorul puiului, parte - în partea de sus. Facem același lucru cu morcovii.

După aceasta, trebuie să activați multivarkul și să setați modul "Coacere" timp de 1 oră. După o perioadă de timp (aproximativ o jumătate de oră), puiul trebuie să fie răsturnat și puțină apă adăugată. În jumătate de oră vasul este gata! Dacă credeați că nu se coace carnea, coacem puiul în multivarchet pentru o vreme.

În exact același fel, nu puteți coace întreg puiul, ci părțile sale. Dacă brusc volumul castronului nu vă permite să gătiți o carcasă de pui, îl puteți tăia sau puteți pregăti picioare sau aripi. Gustul va fi aproximativ același.

Rețineți că regimurile de temperatură în diferite multivariu pot fi diferite. De exemplu, un pui coapte într-un "Polaris" multicolor, de obicei gătește mai repede decât în aparatul companiei "Philips". Într-un fel de multivarker pielea devine mai crocantă, undeva carnea va fi mai moale. Nu vă fie frică să experimentați cu regimuri și ingrediente, vă rog rudele voastre cu soluții și feluri de mâncare noi. Multivar vă ajută cu siguranță! Bon apetit!