Cum de a găti risotto în tigaie, folosind carne de porc și orez cu bobul lung?

Cum de a găti risotto într - o tigaie folosind prefiert de orez cu bobul lung? Răspunsul la această întrebare este de gătit, puteți găsi mai jos. De asemenea, trebuie remarcat faptul că crearea de feluri de mâncare orientale nu necesită mult timp și ingrediente dure.

Cum de a găti risotto într - o tigaie de carne de porc

ingrediente:

• prefiert orez cu bob lung - 1.5 Grand Prix. stivă.
• pulpă de porc proaspătă - 250 g;
• ceapa dulce mari - 2 buc;.
• Morcov mare - 2 buc;.
• aromele destinate pilaf, - ½ Dess. l.;
• ulei vegetal - 25 ml;
• Pasta de tomate - 2 zece. l.;
• sare iodată - 1 linguriță;
• piper măcinat parfumat - cateva ciupituri;
• usturoi proaspat - 3 capete medii.

Prelucrarea produselor din carne

Dacă vă gândiți cum să gătească risotto într-o tigaie, mai întâi să decidă din care carne pe care doriți să-l feluri de mâncare aromate orientale fac. Trebuie remarcat faptul că, pentru tratament termic corect, este la fel de bine obținut din carne de vită, de vițel, de pui, miel, și așa mai departe. Am decis să cumpere pentru această după-amiază o mică bucată de carne de porc. Este necesar să se spele bine, apoi se taie în cuburi mijlocii.

Prelucrarea cerealelor

Pilaf cu carne de porc în tigaie, de preferință, preparată din opărit orez cu bobul lung. La urma urmei, doar astfel încât să obțineți fel de mâncare clare și foarte gustoase. Astfel, cerealele necesare pentru a sorta (dacă este necesar) și apoi se spală bine cu apă caldă într-o sită.

prelucrare legume

Pentru a înțelege cum de a găti risotto intr-o tigaie, este esențial să ne amintim că rețeta prevede utilizarea nu numai ingredient din carne și orez cereale, dar, de asemenea, produsele alimentare, cum ar fi morcovi și ceapă. Ele trebuie să fie spălate, curățate și apoi se taie în subțire semi-inele și quartered.

Tratamentul termic al produselor alimentare

Odată ce toate ingredientele de bază care urmează să fie pregătite, ar trebui să înceapă tratamentul termic. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o oală mare, a pus acolo toată carnea tocată, se adaugă sare și piper, precum și o pereche de pahare de apă potabilă. După fierbere, este necesar pentru a elimina spuma din bulion, capacul și se fierbe timp de o oră. În continuare, carnea ar trebui să fie pus inele de jumătate de ceapă și morcovi cantonate. După 12 minute, în tigaie, trebuie să adăugați pasta de tomate, condimente, destinate pilaf, orez și capul nedecojite de usturoi proaspăt. Apoi, se amestecă ingredientele necesare, le toarnă puțină apă și se fierbe timp după fierbere timp de 10 minute.

Pentru pilaf dovedit sfărâmicios, după timpul de mai sus, este necesar să se îndepărteze de la căldură (fără a deschide capacul) și se așează într-un loc cald și înfășurați cu grijă pătură. În această poziție, un fel de mancare orientala gustos este recomandat să reziste încă o jumătate de oră.

corect Serviti

Acum știi cum să gătească risotto în tigaie, folosind carne de porc și orez. După 30 de minute, vasul este recomandat pentru a iesi din pat, deschide capacul, se amestecă o lingură mare, apoi aranjati pe plăci și servi membrii de familie, împreună cu pâine de grâu și salată de legume.