Supa de cartofi cu crutoane: o cină delicioasă!

Primele feluri de mâncare conform nutriționiștilor, trebuie să fie prezent la masa de zi cu zi. Dar mulți le evita prin toate mijloacele, pentru că nu prea mândru înfrupte alimente rare. Și uitați că bucătari a inventat un mare vas de lichid alternativ: aceeași supă de cartofi cu crutoane. El este un foarte delicios și hrănitoare. Și doar un pic inferior la densitatea periuță preferate. Un toast foarte alinat toți fanii să mestece crocant! Foarte norocos cum ar fi supe și pentru mamele cu copii mici: nu trebuie să se pregătească în mod individual și de copii și pentru adulți.

S-au întâmplat!

Dacă nu ați pregătit supa de cartofi cu crutoane, veți beneficia știind unele nuanțe:

1. Toate legumele trebuie fierte până la moliciunea finală, în caz contrar există o problemă cu frământarea. În special, acest lucru se aplică cartofilor. Prin urmare, alegeți o varietate de tuberculi se destrame.
2. Supa de cartofi piure puteți pune alte legume. Și este îmbogăți doar aroma. Dar ele ar trebui să fie stabilite în prioritizarea determinată de timpul necesar pentru pregătirea mâncării.
3. În cazul în care supa sa dovedit diferit de piure de cartofi, ceea ce înseamnă că este prea rar, suficient pentru a-l înapoi pe aragaz și se evaporă. Nu uitați să se amestecă o parte prigorit altfel dens.
4. Supa groasă până la consistența dorită este reglată prin adăugarea de bulion, supa de legume sau apă.

Și amintiți-vă: biscuiti la supa de cartofi cu crutoane stropite numai atunci când el a turnat deja în boluri. În caz contrar, se va transforma în terci vag.

pâine prăjită de gătit

Crutoane pentru supa preparată cu pâine albă - din care acestea sunt mai gustoase. Baton tăiat în cuburi mici, la fel. Ele sunt împrăștiate pe tava de copt și se lasă în cuptor timp de zece minute. Periodic, au nevoie să fie agitat. Când biscuiții sunt de aur, scoateți-le din cuptor. toasturi finisate bine în malaxor Masele bol, în care pre-a pus usturoi ras. Surplusul a scuturat înainte de introducerea biscuitii in supa.

Supa de cartofi cu crutoane: reteta de bază

nu este de așteptat nimic complicat, și transcendent în preparat. Un kilogram de cartofi curățat, tăiat, umplut cu apă rece și a pus pe aragaz. Pe un foc mic, el fierte încet. În timp ce tuberculi „venituri“, pregatindu prăjit. Ea va merge la supa de cartofi cu crutoane. Pentru aceasta ceapa Shinko și morcov (mai mici) și prăjite în ulei până la auriu.

Cu cartof finit se îmbină în orice oală de bulion jumătate. Deoarece restul cartofilor lichizi whipped blender. Bulion după cum este necesar pentru a turna până când veți obține grosimea dorită. Preforma rezultată este conectată la legumele și revine la placa. Este necesar să se aduce la fierbere și se îndepărtează. Neaparat interfera! Supa gata preparată sub acoperire minimă de 5 min., îmbuteliată, aromat cu ierburi proaspete tocate și crutoane fierte.

versiune ciuperci

Dacă nu rapid și nu vegetarianstvuete, puteți găti supă cremă cu cartofi și pâine prăjită: despre aceasta comentarii excelente în mod constant , deoarece gustul este saturat și blând. Primul pas de gătit este similar cu cel descris în prima reteta. Un pic mai mult de o lira de cartofi fierte în apă sărată. În paralel, într-o tigaie, până la a treia finală a unui kilogram de ciuperci pregătire prăjit cu două ceapa mare (fin mărunțirii totul). sușa cartofului off aproape complet, combinate cu ciuperci și biciuit a la turnarea unui litru de smântână scăzut de grăsimi. Supa de un pic de incalzire, aromat cu condimente, produse tartinabile, și este completat de ierburi și crutoane.

Chowder „deliciu pentru bărbați“

podea puternică este puțin probabil să se bucure de o supă de legume pur cu cartofi și pâine prăjită. ei petrec mai multă energie decât doamnele, astfel încât acestea ar prefera ceva un pic mai satisfacatoare. hostesse Oferta trata oamenii lor primul curs excelent, care, evident, nu rămâne indiferentă. Pas cu pas va arăta după cum urmează:

1. Luate de pui, umplut cu apă și se fierbe - mai mult decât de obicei. Aproape ca Brawn. Carnea ca urmare trebuie să se mute departe de seminte tine.
2. Două cepe mari tocate și un cuplu catei de usturoi prăjit până de aur pe foc mic. Apoi se adaugă făina - două lingură fără slide-uri. Și cu agitare continuă prăjire durează mai puțin.
3. Eliminat din bulion de carne. In schimb, se pune cuburi de cartofi la rata de șase tuberculi pe litru de lichid. Ei au gătit un looseness plin (dar încă se destrame nu ar trebui să fie).
4. Deși există o etapă anterioară, bacon uscat prăjit (câte îi place partenerului tau) și frecat cașcaval.
5. Gata de cartofi cu carne de pui trecut printr - un blender. Densitate cremă reglementată.
6. Supa înapoi pe arzător, se toarnă în brânză și se amestecă până se topește.

Supa de cartofi Gata cu crutoane într-un castron se toarnă. În centru este plasat bacon (cu biscuiti), marar tocat presărat cu pătrunjel și a servit un prânz delicios la soțul ei. entuziasmul lui este garantat!