Tocană de cartofi cu carne de gătit

tocană de cartofi cu carne este un fel de mâncare preferat de mulți oameni. După o astfel de cină se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, destul de consistent. De asemenea, demn de remarcat este faptul că legumele de gătit cu produsul din carne nu ia o mulțime de gospodine timp.

Cum de a găti cartofi tocana cu carne de pe placa

ingrediente:

• pulpă de porc cu o cantitate mică de grăsime - 250 g;
• cartofi noi - 6-7 tuberculi mijlocii;
• ulei vegetal - 12-15 ml;
• proaspete morcovi mari - 2 buc;.
• sos de roșii ascuțite - 5 linguri mari;
• bulbi mari - 2 buc;.
• apă potabilă - o pereche de ochelari;
• verdeață proaspătă - optional;
• sare iodată - linguriță.

procesare carne de porc proces

Pentru cartofi tocana cu carne sa dovedit consistent și delicios, este recomandat să cumpere un porc carne fără oase, cu un pic de grăsime. Produsul trebuie clătit, pentru a elibera din elementele non-comestibile, și apoi se taie în cuburi de măsurare 3 de 3 centimetri.

de prelucrare a legumelor

Tocana de cartofi cu carne, ale căror fotografii pot fi văzute în acest articol implică utilizarea nu numai legume proaspete tuber menționat mai sus, dar , de asemenea , produse , cum ar fi ceapa si morcovi. Astfel, toate ingredientele necesare trebuie clătite, curat și se taie în cuburi medii. Cartofii se recomandă să se plaseze într-un vas cu apă rece, în caz contrar se va transforma negru. Alte produse pot fi utilizate în condiții de siguranță în timpul tratamentului termic.

Prăjirea produse din carne și legume

Înainte de a face tocană de cartofi cu carne, carne de porc ar trebui să fie sigur de a prăji morcovi și ceapă. Ei au nevoie să fie pus într-o cratiță cu o grosime, ulei aromat, sare și piper, apoi se pune pe foc mediu. După carne și legume acoperite cu crusta de culoarea ceaiului, se poate trece cu ușurință pentru a stinge un ingredient principal.

Stingerea toate mesele

Prin carne de porc prajita usor, morcovi si ceapa ar trebui să se toarnă cartofii cuburi anterior. Alte ingrediente opționale sunt recomandate sare sare iodată și piper și se adaugă, dacă se dorește. Apoi, cartofi și carne trebuie infuzat apă de băut normală într-o cantitate de 2-3 ceașcă și pune o pastă de tomate și acută dens (4-5 linguri mari). După aceea este necesară pentru a permite focul maxim, așteptați până când supa de fierbere, se reduce de gaz, închideți tigaia cu un capac și se lasă timp de 40-46 minute pentru a stinge. În acest timp, apa este parțial evaporată și cartofii sunt fragede.

corect Serviti

tocană de cartofi cu carne ar trebui să fie servit la masa fierbinte. Pentru mai multe aroma si gust este posibil să se adauge în continuare crengute de tocat ierburi proaspete si catei de usturoi fin tocat. În plus, vasul va deveni mai calorii și saturate dacă vârful ei se toarnă o cantitate mică de smântână lichid.

Ca rezultat al tuturor pașii de mai sus ar trebui să obțineți cu siguranta o gustoase, satisfacatoare si aromate de cartofi cu carne de porc crocante.