Tort „cireșe Beat“: rețetă ușor

Începe a face tort „cireșe Beat“ ar trebui să fie înainte de timp - cel puțin douăsprezece ore, dar chiar și mai bine pentru două sau trei zile. Acest lucru înseamnă că, în acest timp vom „lipire“ cireșe. Dacă este în stare proaspătă ( „sobru“), turta se va transforma acru-prekisloy. Deci, ia 2 cani de fructe de pădure, se spală, se scot semințele și umple un pahar de alcool. Ce este? Aici este pe gustul tau: în cireșe coniac obține suculent, vinul - cu o aciditate pronunțată, vișinată, din cauza unui grad mic, va face ei „un pic amețit“, păstrând o aromă de fructe și cireșe lichior proaspete accentuează gustul de fructe de pădure și de a le face fie dulce. Este permis să se dizolve în alcool două linguri de zahar (mai ales daca avem de a face cu produse congelate).

Atunci când boabele ajung la starea, face un tort „cireșe Beat“. Baza de ea - Aluatul biscuiți, care este probabil să știe cum să facă toate gospodinele. Ia cinci ouă și separați albușul de gălbenușurile. Pentru al doilea pahar Se toarnă zahăr amestecat cu zahăr și vanilie pod 4 linguri de cacao, și triturat. Bună piață smântână (groasă, dar fără emulgatori și alte substanțe chimice) aduna o lingura generoasa, se framanta cu galbenusurile, se adauga o alta lingura, se framanta din nou. O cana de faina Se toarnă portii mici, foarte delicat, evitând formarea de bulgări.

Măturică proteine mixer la o spumă solidă. Treptat adăugați-le la tort „cireșe în stare de ebrietate“, inarmati cu o lingura de jos în sus, astfel încât proteinele nu căzut, iar făina este decontată. Acesta este un moment foarte important - bine amestecate aluat biscuit. Acum au fost doar mărunțișuri: să gresați copt cu ulei, pudra cu faina, se toarna aluatul și se coace într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor. Primele 20 de minute ușa nu poate fi deschisă, în caz contrar, veți avea un tort plat. Când se coace tort, se scoate, lasa sa se raceasca si se taie pe lungime, cu un cuțit ascuțit sau un fir grosier.

Din lingura strat inferior îndepărta ușor pulpa, lăsând părțile laterale și de jos. Fructe de padure obține de la alcool și se lasă să se scurgă pe o sită. crema de tort „cireșe Beat“ este folosit cel mai simplu: un pachet de unt înmuiat și frământat de o jumătate de cutii de lapte condensat, și în cele din urmă se adaugă 2-3 linguri de alcool, în care sunt îmbibate de fructe de padure. Această masă lubrifiază „cutie“ (peretele inferior și stratul inferior de aluat) și un strat superior, în locul cutoff. Piesele rămase din aceeași masă se toarnă biscuiți și fructe de pădure noastre beat. Apoi vom finaliza „cutie“ și să acopere „acopere“ - partea de sus a biscuitului.

Aici și pentru a obține „cireșe Beat“. Turta va arata mai elegant, în cazul în care partea de sus a lui pentru a decora ceva. Acest lucru poate fi cireasa, vă puteți pregăti din ulei, batoane de ciocolată, zahăr pudră, cacao și 1 lingura. amidon lingură. Toate ingredientele sunt topite într-o cratiță până când ciocolata nu devine lichid. Eliminați de la căldură și se adaugă 4 linguri de alcool de sub ciresi. Când glazura este ușor cald și se îngroașă, obmazhte perete și se toarnă în două produse culinare de top. Imediat a pus în frigider timp de o oră. Dacă ați ghicit lăsați câteva boabe, decora propria lor tort „cireșe în stare de ebrietate“. produse foto, prevăzute în dvs. Facebook, va câștiga cu siguranță câteva sute de „likes“.