Produse de patiserie de casă: prăjituri cu brânză de vaci. rețetă

Branza de vaci este un produs valoros pentru corpul nostru. Acesta conține o cantitate mare de calciu și fosfor necesare pentru dinți și țesutului osos. În plus, lapte degresat purjat sub formă poate fi folosit pentru persoanele care aderă la diete. Branza de vaci se dovedește produse de patiserie foarte gustoase. Puteți găti biscuiți, prăjituri, gogoși, găluște, prăjituri cu brânză. Dar este deosebit de gustoase și aromate obținute brioșe cu cremă de brânză. Reteta acestei delicatese este foarte simplu și este disponibil pe ingrediente. Iată câteva opțiuni pentru modul în care puteți găti aceste delicioase produse de patiserie.

Patiserie din caș. Rețete. briose

rețetă tradițională

Ingrediente necesare: patru ouă, 350 g de zahăr, 300 de grame de brânză, 150 g de unt, praf de copt linguriță, 300 g de făină, stafide, vanilină.

Deci, se prepară brioșe cu cremă de brânză. Rețeta acestei delicatese implică utilizarea unor forme speciale pentru copt. Astăzi, ele pot fi achiziționate de la orice magazin. Mai departe. În cuptorul cu microunde , se topeste untul. clateste bine stafidele si inmuiati-l timp de o jumătate de oră în apă caldă. Apoi, trecerea pe pânză și lăsați să se usuce. Într-un castron mare, se bat ouale si zaharul cu un mixer. Adăugați untul topit. Se amestecă bine. Branza de vaci mash cu o furculiță și se transferă într-un aluat. Masa din nou bate cu un mixer. Treptat intră praful de copt, vanilie si faina. La final Se amestecă stafide. Matrițe ung cu ulei vegetal si se presara cu grisul. Umple-le cu aluat si se pune in cuptorul incins. Puteți verifica disponibilitatea cu o scobitoare. De regulă, după o jumătate de oră prăjitura este coaptă. Inainte de servire, se pot trata presărate cu zahăr pudră. rețete Cupcake cu caș cu fotografii prezentate în această pagină. Poftă bună!

prajiturele de lamaie cu crema de branza. rețetă

Ingrediente necesare: unul lămâie, trei ouă, 250 g de zahăr, 250 de grame de brânză, 20 g de hidroxid de sodiu, 150 g de margarina, faina doua cani, baton de ciocolată, două linguri de lapte.

Topit mixer unt (margarina), amestecati împreună cu zahăr. Se separă gălbenușurile de albușuri. Cașul ștergeți printr-o sită. In amestecul de ulei, se adaugă gălbenușurile de ou. Lemon timp de câteva minute, se toarnă apă clocotită cojirea din toată amărăciunea plecat. Curățați pielea. Pulpa se pisa într-un blender, se adauga o lingura de suc. amestecul se toarnă în acid citric a fost masa de caș și se amestecă. Apoi Se amestecă făina cernută. Aluatul trebuie să aibă o grosime suficient. Proteinele separate whisk (2 minute). le transferă la aluat și se amestecă ușor. Forme pentru prăjituri se unge cu unt. Pune aluatul. Se pune mucegaiuri în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ patruzeci de minute. În acest moment, se pregătească glazura. Topiți ciocolata într-o baie de apă și se adaugă două linguri de lapte. brioșe răciți toarna glazura calda. Poftă bună!

Brioșe cu cremă de brânză. rețetă

Ingrediente: 350 g făină, 170 g zahar, 30 g de cacao, 200 g de margarină, ouă, bicarbonat de sodiu. Pentru umplere, ia 200 g zahăr, 350 g de brânză, 30 g de amidon și două ouă.

Se amesteca zaharul cu oul si margarina topita. Adăugați sodă hidratat, apoi introduceți cacao și făină. Forme pentru prăjituri se unge cu unt. În fiecare dintre ele a pus aluatul în așa fel încât să se obțină un coș. Într-un castron separat, se amestecă brânză rasă cu zahăr și restul ingredientelor necesare pentru umplerea. Fiecare coș, se umple cu un amestec de brânză de vaci. briose Bake aproximativ 35 de minute la 180 de grade. Poftă bună!