Salata delicată „dovlecei prăjiți cu usturoi si maioneza“

Zucchini este o planta anuala a Cucurbitaceae familiei. patria lor este Mexic, în cazul în care legumele timp de cinci milenii cultivate și utilizate în produsele alimentare ca un plante de cultură. In Europa, ei au fost doar în secolul al 16-lea, după dezvoltarea portugheză și America spaniolă. Inițial, alimentele consumate mature numai semințele de suc de fructe, și numai datorită italian gătește carnea lor a început să fie folosit în garnituri, conserve, salate și așa mai departe. D. Utilitatea acestei legume este că acesta conține un astfel util și necesar pentru organismul uman de substante, cum ar fi potasiu, fier, acizi organici, vitamine și PP. Dovleceii au un gust blând și plăcut, ușor dulce. Pentru a le da un pic de claritate, le combina cu usturoi, ierburi diferite, roșii. Dovlecel, prajite felii cu usturoi servit cu rosii, cu smântână sau sos fierbinte și picant. Din aceste fructe au decis să gătesc ouă și clătite. Cu toate acestea, una dintre cele mai gustoase preparate din această legumă este salată „dovlecei prăjiți cu usturoi si maioneza“ cu condimente georgiene și coriandru (coriandru). Este foarte important de a găti sos te acasă, dar puteți folosi întotdeauna și gata, cu un deficit de timp.

reteta Salata „dovlecei cu usturoi si maioneza Fried“

Pentru vasul sa dovedit într-adevăr delicios, aveți nevoie pentru a alege fructe necoapte, fără semințe mari. Cu toate acestea, este de dorit ca acestea nu sunt prea mici, chiar și cele mari. Deci, trebuie să aveți următoarele produse pentru prepararea acestui salata:

• Dovlecei - 3 bucati. (Large).
• Usturoi - 1 cățel.
• Cilantro - 1 buchet mic.
• Hamei-suneli - un sfert de linguriță.
• piper negru, sare (dupa gust).
• Semintele de rodie (pentru decorare).

Pentru sos, maioneza:

• gălbenuș de ou - 2 buc.
• Uleiul de masline - 150 g
• Muștar - o jumătate de linguriță.
• Zahăr - 1 linguriță.
• Suc de lămâie - 2 linguri. lingură.
• Ulei vegetal (prăjire).

Gătit salata „prăjit dovlecei cu usturoi si maioneza“

Prima optiune:

1. Fructe spălate, uscate și tăiate în smoală longitudinal subțire.

2. Uleiul la căldură într-o tigaie. dovlecel se prăjește în ea pe ambele părți.

3. Se prepară sosul, maioneza. Pentru a face acest lucru, în castron de un mixer bate gălbenușuri de ou cu sare si zahar, adaugand treptat uleiul si alte ingrediente.

4. coriandru si usturoi se taie marunt si se adauga la maioneza de casă. Asezonati cu condimente.

5. pune 1 linguriță de sos pe jumătate din fiecare petală și îndoite în jumătate.

Salata de alimentare „dovlecei cu usturoi si maioneza Fried“

Pe un platou pus ușor petalele într-un cerc. Se decoreaza cu crengute de coriandru și semințe de rodie.

A doua opțiune:

Ia un vas plat, rotund. Un strat continuu de pat prăjit smoală. Piper și sare. Acoperiti cu o lingura unsa sos și se presara cu seminte de rodie, apoi se pune un strat de dovlecei peste sos și grăsime. Salata Cake „Dovlecei cu usturoi si maioneza“ poate fi decorat cu crengute de coriandru sau fenicul, semințe de rodie și nuci tocate.