Tort de ciocolata cu cirese: cateva retete de desert

Ciocolata tort cu cireșe pot fi preparate atât de ocazie, și într - o zi normală. Iată câteva variante ale acestui desert. Ne dorim succes culinare!

Ciocolata tort cu cireșe: o reteta cu fotografii și instrucțiuni detaliate

Set alimentar:

• 5 Art. amidon l;
• Oua - 4 buc;.
• lapte - 200 ml;
• 1 h. L. nucșoară;
• 70 g ciocolata;
• 0,5 kg de fructe de pădure cireșe;
• praf de copt la încercare;
• pachet de unt (nu mai mult de 170 g);
• 2 linguri. l. coniac;
• masa - un pahar;
• 4 linguri. l. cacao (pudră);
• zahăr - 1,25 cupe.

Instrucțiuni despre cum să se pregătească tort de ciocolată cu cireșe:

Pasul 1. În cazul în care numărul de fructe de pădure congelate, atunci acestea ar trebui să iasă din frigider și se pune într-o strecurătoare. La parter avem un castron mare. Se va scurge sucul. În viitor, acesta poate fi folosit pentru a prepara un sirop sau compot. În cazul în care cireșe proaspete, este pur și simplu scos din oasele ei.

Pasul numărul 2. Obținem ulei de ambalaj și așezați pe o farfurie. Deși dedurizată.

Etapa № 3. sticlărie de amidon se amestecă, faina si praful de copt. Adăugând cantitatea specificată de nucșoară. Separat, se bat ouale cu zaharul.

Etapa numărul 4. Un pahar pe jumătate plin cu lapte. Adăugați cacao. Se amestecă.

Numărul Pasul 5. Obținerea de aluat. Farfuria adâncă conectează ulei și amestecul de cacao și lapte. Bateti măturică. Se adaugă Masa rezultată la amestecul de ou cu zahăr. Aici trebuie să acționeze cu atenție, astfel încât să nu vărsați nimic. În același fel de mâncare se toarnă 2 linguri. l. coniac. Se toarnă amestecul de făină, praf de copt și amidon. Ia în mâinile lingura. Se amestecă toate ingredientele. aluatul nostru este gata.

Numărul Pasul 6. Partea de jos a staniului de copt a fost acoperit cu pergament si se unge cu unt.

Pasul numărul 7. Du-te înapoi la cireșe. Boabe presara amidon. Puțin agitat strecurătoare. Acest lucru va ajuta la distribuirea amidonului uniform.

Pasul numarul 8. Forma se toarnă 1/3 din rezultat; aluatul. Apoi, răspândirea cireșe și bucăți mici de ciocolată. Din nou, se toarnă aluat (1/3). Pune fructe de padure si ciocolata. Ultimul strat - aluatul. Formează împreună cu conținutul este trimis într-un cuptor preîncălzit. La 170 de grade, prăjitura este coaptă aproximativ 60-70 de minute. Pentru a verifica disponibilitatea de a folosi bețișoare de lemn sau scobitorilor. Dacă totul este în regulă, puteți opri cuptorul și se servește ciocolată tort cu cireșe. Reteta cu o fotografie va permite să gătiți un desert delicios și să înțeleagă ce ar trebui să fie rezultatul. Tort poate fi decorat cu ciocolată rasă, lapte condensat du-te cu zahăr pudră.

Rețetă pentru Multivarki

ingrediente:

• 200 g de zahăr;
• oua - 5 buc;
• 200 g de fructe de pădure cireșe proaspete;
• 50 g de pudră de cacao;
• ambalarea de zahăr pudră;
• 200 g făină.

Cum de a găti tort de ciocolată cu cireșe în multivarka:

1. Într-un castron, se amestecă ouăle sparte și zahăr. Se amestecă până la omogenizare. Se toarnă cantitatea de făină așa cum este definit mai sus. Se amestecă din nou. Adăugați pudră de cacao.

2. Turn multivarku. Bowls trebuie unsă jos. Se toarnă o parte a testului. Spread cireșe. Umplem boabe rămase în partea de sus a aluatului.

3. Din meniu, și începe modul de „coacere“. Setați cronometrul timp de 60 de minute. Când semnal sonor, nu va grabiti multivarku dezactivare. Dimpotrivă, trebuie să adăugați încă 20 de minute. Urmatorul tort decorat cu frunze de mentă și de zahăr. Poftă bună!

Prăjitură cu ciocolată cu cireșe pe chefir

Lista de produse:

• 3 linguri. l. pudră de cacao;
• 200 ml de iaurt;
• Oua - 4 buc;.
• 200 g de margarină;
• sifon -;. l 1 oră.
• 300 g făină;
• zahăr - sticlă.

crema:

• 500 g de cremă de orice conținut de grăsime;
• pachet de zahăr vanilat;
• regulate de zahar -150 g

În plus:

• 150 ml de suc de cireșe;
• Ciocolata - 1 bar;
• 300 g fructe de pădure congelate cireșe.

instrucție

1. Pentru a începe, este necesar să se separe de albușuri de gălbenușurile. Noi le trimite în diferite feluri de mâncare. Pentru proteinele adăuga dreptul de cantitatea de zahăr. Bate. Se adauga galbenusurile. Se toarnă cu atenție iaurt si margarina, topit într-o baie de apă. Bate aceste ingrediente. Se adaugă amestecul de faina si praful de copt. Asta nu e tot. Este necesar să se umple de cacao. Se amestecă bine.

2. Forma de grăsime de copt cu unt o felie. Se toarnă aluatul. Tort ar trebui să fie în cuptor timp de 40 minute. O temperatură adecvată - 180 de grade. Primele 25 de minute desert este preparat cu un cuptor deschis.

3. Dacă credeți că în acest fel poate fi alimentat tort la masă, ceva foarte greșit. Acesta este doar un gol. Să se răcească pentru un biscuit. Apoi se taie în trei prăjituri. Care sunt următorii pași? Coborâți tort pus pe o mare placă plană de jos în sus. Este necesar să se lubrifia ciocolata topită într-o baie de apă. Recoltarea timp de 20 de minute pe raftul din mijloc al frigiderului.

4. Asigurați-crema. Pentru a face acest lucru într-o cratiță, se amestecă zahărul (și de obicei și vanilie), smântână și acru. Bate cu un mixer.

5. Ne tort din frigider. Întoarce-l cu susul în jos. Impregna suc de cireșe. crema lubrifiază. Pune cireșe. Se toarnă crema pe partea de sus. Aceeași acțiune este executată cu un al doilea Korzh. Părțile laterale și partea de sus a tort lubrifiaza crema. Scoateți tort în frigider.

tort de ciocolată cu bezea și cireșe

ingrediente:

• 130 g de zahăr;
• ou - 6 buc;.
• baton de ciocolată;
• 200 g de cireșe (os trebuie îndepărtată);
• 1 lingura. l. făină;
• ½ unt de ambalare (exact 100 g).

Pentru bezea:

• 2 linguri. l. pudră de cacao;
• zahăr - sticlă;
• proteina 3 ou;
• 2 linguri. l. suc de lămâie;
• puțină sare.

Prăjitură cu ciocolată cu cireșe și bezea se prepară după cum urmează:

1. albi și gălbenușuri trebuie separate unele de altele. Le-am pus în diferite feluri de mâncare. Proteinele măturică și le -a pus în frigider. Ciocolata si 50 g de ulei pus în tigaie, astfel încât acestea vor topi.

2. Du-te la galbenusurile. Acestea ar trebui să fie frecat cu făină și 50 g de ulei. Se adauga ciocolata topita, faina si cirese. Apoi, introduce albușul de ou bătut.

3. Ia matriță desfăcută, se unge cu unt. Se toarnă aluatul în ea. Noi trimitem în cuptorul preîncălzit. Temporizat timp de 20 minute. Setați temperatura la 180 de grade.

4. Faceți o bezea. Pentru a face acest lucru, se amestecă alb și suc de lămâie. Se condimentează cu sare. Bateti mixer, stabilind viteza minimă. Adăugați praful de zahăr și cacao. Acum este posibil să se mărească viteza bătător.

5. Scoateți prăjitura din cuptor. Lubrifiază suprafața proteinelor. Este trimis înapoi în cuptor. Dar este necesar să se reduce temperatura la 110 de grade. Pinpoint 50-60 minute. desert gata racit, scoate din matriță și se presară cu zahăr pudră.

în concluzie

Am vorbit despre cum să gătească o ciocolată prăjitură cu cireșe în multivarka și cuptor. Alegeți oricare din rețeta de articol propus și a trece la partea practică.