Turte de brânză în rețetă cuptor

cheesecakes Gatiti în cuptor, rețeta este propusă de care, poate chiar și bucătarul novice. Pe este ușor pentru a obține un fel de mancare satisfacatoare, util și original, în cazul în care ingredientele obișnuite pentru a adăuga un vehicul neobișnuit sau topping.

ingrediente

Pentru prepararea 5 portii (2 cheesecakes pe persoană), veți avea nevoie de:

1. Branza de vaci - o liră;
2. Oua - 2-3 pc;.
3. Munk ordinare - 2-3 linguri;.
4. Făină - 100-150 gr;.
5. zahăr tos sau zahăr pudră - 100-120 gr;.
6. Bicarbonat de sodiu sau praf de copt deserturi fabrica de copt;
7. Boabe uscate cireșe și căpșuni;
8. Smântână cu orice conținut de grăsime - 250 ml.

Pregătirea aluatului

Ia caș, de preferință, nu prea acru, fierte nu este mai mult de 2 zile înainte de utilizare. Se amesteca cu grisul si se lasa sa stea timp de 1,5-3 ore pentru a face inmuiate si de a absorbi excesul de umiditate din coagul.

Decide cu ajutorul căruia se va framanta aluatul: o lingura sau mixer. Pentru prăjituri brânză în cuptor, din care rețeta este propusă aici, pentru a primi mai multe oferte, mai bine pentru a rămâne pe mixer. Dar dacă nu, nu dispera, doar de pre-dor dublu brânză printr-o mașină de tocat carne.

Separat, se amesteca in spuma de ou cu zahăr sau zahăr pudră, și să intre în brânza de vacă. Apoi se amestecă făina cu praful de copt sau bicarbonat de sodiu și acid citric și se adaugă la masa rezultată. Vă rugăm să rețineți că sifon nu trebuie să pună în prealabil, și se amestecă în făină cu un acid uscat. Apoi, acesta este mai uniform distribuită în aluat și brânză, prăjituri coapte în cuptor, se dovedesc mai moale și mai luxuriante.

Vrei sa faci o delicioase prăjituri de brânză în cuptor? Rețeta testului propus poate fi modificat prin adăugarea de fructe și boabe proaspete sau fructe uscate. De exemplu, introduceți cireșe uscate și căpșuni. Ei trebuie să meargă, se spală, se înmoaie și apoi apă fiartă timp de 35-50 minute. După ce boabele se umfla, ori le într-o strecurătoare și un pic uscat.

boabe preparate sunt introduse în aluat, se amestecă ei trebuie să aibă o lingură, nu un mixer. Cei care nu le place boabe întregi în coacere, este recomandat să le pisa într-un piure într-o mașină de tocat carne.

Se coace în cuptor cheesecakes

Planseul trebuie încălzită la 180-200 grade. mâinile înmuiate în apă, masa rezultată în rola cârnați și se taie în 10 părți egale. Cuțitul ar trebui să fie, de asemenea, umezită cu apă înainte de fiecare crestătură. mâinile ude rola bilele și strângeți ușor.

Luați tigaie cu acoperire non-stick , sau Acoperiți hârtia de calc, ulei vegetal ușor rafinat. Pune-l în formă de cheesecakes. Cheagul de prăjituri brânză în cuptor sunt mai licitație, în cazul în care pentru fiecare pune 1 lingura smântână înainte de a pune coace.

Coaja va fi mai frumos și atractiv, în cazul în care la sfârșitul gătit se presara cu zahar pudra. În acest scop, puteți utiliza alb ou bătut. Se aplica cu pensula un strat subțire de gătit pentru 1,5-2 minute până la gătit complet. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu atenție, astfel cum au fost cheesecakes luxuriantă.

Timpul total de coacere va fi 25-40 de minute.

Ce să mănânce

Se combină prăjituri cu brânză fierte în cuptor, rețeta pe care am discutat bine cu fructe de pădure gem sau smântână. Cu toate acestea, ei pot turna lapte condensat sau sos dulce de fructe de pădure. Mănâncă ar trebui să fie fierbinte. Se încălzește până nu se recomandă, prin urmare, se aplică la masa de prăjituri cu brânză proaspăt preparate.

Dacă cheesecakes pregătit pentru copii, le puteți decora cu neobișnuit. De exemplu, atrage ochii, gura și nasul, le poate face sub forma de emoticon-uri și portretiza diferite stări de spirit. Dacă tăiați o prăjitură cu brânză rotundă în jumătate și a pus jumătățile, taie o parte din exterior, și semicercuri, unul la unul, este posibil să atragă un topping sau mustață de ciocolată ceașcă și a obține un fluture.

Nu-ți fie frică să viseze. Când fel de mâncare obișnuit decorat neobișnuit, se pare chiar mai delicios și de dorit.