Cum de a găti clătite cu chefir?

clatite Ruddy luxuriant cu chefir nu este în zadar atât de iubit de popor. În primul rând, ele sunt pregătite foarte simplu și rapid, ceea ce le face alegerea ideala pentru masa de prânz. În al doilea rând, există mai multe rețete: de la grâu, ovăz sau făină de porumb, cartofi, suc de fructe, cu grisul, morcovi, stafide, scorțișoară, cu plin soare. În al treilea rând, ceea ce pur și simplu nu au servit: gem, unt, smântână, miere, zahăr, lapte condensat, fructe. Și cel mai important, blinele de aer cald - incredibil de gustoase si desert satisfacatoare.

Cum de a găti clătite cu chefir? Ele pot fi făcute acide sau fără drojdie, cu sau fără ouă, subțiri sau grăsuț. Fiecare familie are secretele sale, datorită cărora dobândi un gust unic de clatite.

Clatite cu chefir clasic

Pentru a prepara necesar 0,5 L de iaurt, 1-2 oua, faina. Zahar si sare dupa gust pune.

Se toarnă iaurt la temperatura camerei într-un castron, se adauga ouale, sarea, zahărul și se amestecă. Apoi se adaugă treptat făina în porții pentru a obține un aluat omogen în consistență puțin mai groasă decât smântână.

Se încălzește tigaia pe foc și se toarnă ulei vegetal. Pune o lingura de aluat si se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste. Gata stiva clătită pe o farfurie și se servește cu unt, gem sau smântână.

clatite drojdiei cu chefir

clatite Mai ales luxuriante obținute la iaurt și drojdie. Pentru prepararea lor va fi nevoie de o jumătate de litru de iaurt, două lingurițe de drojdie și cești de făină jumătate, jumătate de ceașcă de masă de apă caldă. lingură de zahăr, o treime linguriță. bicarbonat de sodiu, un pic de sare.

drojdie uscată trebuie să fie diluat cu apă caldă, pune zahărul și locul într-un cald, să renunțe. Kefir este ușor încălzit și amestecat cu sifon. Se toarnă într-un castron de drojdie de iaurt se apropie, se adaugă sare. Treptat, se adauga faina si se framanta aluatul, care ar trebui să se întâmple pe densitatea ca smantana. Apoi pune aluatul să se apropie. Când devine mai mult decât dublu, pentru a începe prăjirea.

Clătite pe iaurt fara oua

Nu mai puțin delicioase clatite la iaurt pot fi preparate fără ouă. Pentru testul pe care trebuie să ia o jumătate de litru de iaurt, o masă. lingură de zahăr, făină, sare, linguriță. o lingura de ulei vegetal și la fel de mult sifon.

Sare, zahăr pentru a pune în iaurt și se amestecă bine. Treptat adăugarea de făină, framanta aluatul pe grosimea de crema. Atașați sodă și se amestecă până la omogenizare greutate. Cel puțin pune uleiul vegetal și se amestecă. Acum puteți începe coacerea clătite.

clatite de cartofi cu chefir

Pentru prepararea lor necesită o livră de cartofi necojite prime, ceapa, o jumatate de cana de iaurt, două ouă, două de masă. linguri de făină, sare.

cartofii se curata de coaja, grătarul, se amestecă cu ceapa tăiată mărunt și pune restul de ingrediente. Masa Se amestecă bine. Cartofi clatite cu prăjește Kefir in unt pe o tigaie fierbinte.

Clătite la iaurt cu grisul

Gatiti-o jumătate de litru de iaurt, un pahar de lapte, o jumatate de cana de faina si gris, patru ouă, un pic de sare. Gatiti terci de ovăz cu lapte grișul și se răcește. Frecați gălbenușurile cu zahăr și sare, se toarna iaurtul acolo. golire Treptat făina și se amestecă. Apoi, se combină cu grișul rece si se amesteca cu ajutorul mixerului. Apoi se adaugă într-o mulțime de albușul de ou bătut și se amestecă. clatite cuptorul tigaie fierbinte.

Clătite la iaurt cu banane

Pentru a găti clătite iaurt cu banane, veți avea nevoie de o ceașcă de iaurt, două banane, două ouă, o jumătate de ceașcă de făină, ceai. lingură de miere, o jumătate de linguriță. bicarbonat de sodiu, sare pentru gust.

Banane mash, ouăle bătute, se adaugă iaurtul și sodă, se combină treptat cu făină. Apoi pune miere și sare, se amestecă bine. În cazul în care obține un test pe densitate ca smantana. clatite cuptor ulei pe o tigaie fierbinte.

Kefirul poate fi înlocuit cu orice produse lactate: lapte fermentat coapte, iaurt, lapte acru. Pentru a obține o mai multe clătite luxuriante și delicioase, iaurt nevoie de un pic de cald în sus și bate iaurt mixer de aluat, de pre-biciuirea cu ouă, apoi se adaugă restul de ingrediente.