Un pilaf delicios cu pui în multivarka

Principalele componente ale alimentelor tradiționale orientale numite „pilaf“ sunt cereale de orez și carne. Cu toate acestea, în loc de aceasta din urmă folosesc adesea pește roșu, în unele țări din Asia. Pentru a da un gust și o aromă unică fel de mâncare asezonată cu diverse mirodenii și plante aromatice. hostesse moderne cu siguranță, va fi interesant pentru a învăța cum să gătească un pilaf delicios cu pui în multivarka sau un cuptor. Iata cateva retete utile.

Pilaf cu pui în multivarka

Ingredientele necesare: trei pulpe de pui, 4 catei de usturoi, ceapă și morcov unul, 250 ml de orez, 400 ml de apă de băut, condimente de gust, sare, 300 g ciuperci și curry linguriță.

preparare

Se clătește în coapse apă. Se separă carnea de os cu un cuțit și se taie în bucăți medii. Asezonati carnea de pui cu condimente, curry, în Brown „prăjire“ modul pana cand se inmoaie. Pune totul într-un castron și se pune în ciuperci multivarku. Fry până când apa suprapusă aproape dispare. Morcovii grătar, se taie ceapa și usturoiul. Puneți legumele în bol dispozitivului, toate se amestecă și se fierbe 10 minute mai mult în același mod. Apoi pune vasul Multivarki de pui, orez, apă, se adaugă un pic de ulei de floarea soarelui și condimente rămase. Toate se amestecă. Activarea modului „pilaf“ și închideți capacul.

Acum este posibil să se digresiune un pic și de a face alte lucruri importante. Cand pilaful de pui la multivarka în sfârșit gata, unitatea va emite un anumit ton. Așteptați câteva minute, și numai apoi deschideți aparatul. pilaf de pui în multivarka trebuie trimise la masă, împreună cu legume, de preferință sub formă de căldură. Poftă bună!

Pilaf cu carne de pui în cuptor

Pentru următorul curs, veți avea nevoie de anumite ingrediente: două căni de orez, 400 de grame de carne, un pic de ulei vegetal, frunze de dafin, ceapă și morcovi, condimente și sare.

preparare

Se clătește în apă orez din cereale de mai multe ori. Pune-l într-o formă refractar. Adăugați orice condimente și mirodenii. Se toarnă crupa cu apă rece, astfel încât a fost complet acoperit. Puneți într-un cuptor de coacere, expunând temperatura medie. Până umfla de orez, carne du-te. file de pui se taie în cuburi mici. morcovi purificate si ceapa se toaca. Prajiti carnea în tigaie, o sare și piper pre. Apoi se adaugă legumele. Toate se amestecă și se fierbe timp de un pic mai mult, închiderea capacului. Carnea cu legume pune pe o foaie de copt cu orez, se amestecă, se adaugă puțină apă și se acoperă cu o formă rezistentă la căldură capac. Continua să se fierbe pentru pilaf la aceeași temperatură timp de încă patruzeci de minute. Poftă bună!

Pilaf cu pui în tigaie

Ingrediente: 300 g de carne de pui cu oase, 400 g de orez cu bob lung și două ceapă 2 morcovi, cap de usturoi, 100 g de ulei vegetal, dracilă 10 fructe, sare, 30 g de șofran și aceeași chimion.

preparare

Se clătește carnea de pui, se usucă și se taie în bucăți. Intr-o tigaie se încălzește uleiul și rumeniti carnea bine. Se transferă carnea de pui într-o tigaie (preferabil fund). Ceapa se taie în inele jumătate, și morcovi - benzi lungi. Legume prăjește ușor într-o tigaie și se adaugă carnea. ingredientele preparate se acoperă cu apă și se fierbe timp de 15-20 minute. Două sau trei ori clătiți cereale și reîncărcați-l în tigaie cu carne. Se adaugă apă, astfel încât să acopere complet orez, condimente și sare. Așteptați până la fierbere, apoi se reduce căldura și se fierbe Fig înainte de evaporarea lichidului cu capacul deschis. cojit usturoi, fără a permite accesul în cuișoare, introduceți crupa. Închideți capacul și se fierbe vasul pentru încă cinci până la șapte minute. Scoateți tava de pe foc si se lasa sa stea timp de încă 10 minute. Pilaf gata. Poftă bună!