Vinete, la cuptor cu brânză și roșii

Este vara, ceea ce înseamnă că posibilitatea de a vă răsfăța cu legume delicioase. Vinete, la cuptor cu brânză și roșii - cu siguranță, una dintre cele mai populare feluri de mâncare în multe familii.

Necesar: un cuplu de pătlăgele vinete mari, 100g. cașcaval, usturoi, pătrunjel și 4 roșii. Vinetele se taie în două bucăți de-a lungul unui sfert de oră și se fierbe în apă sărată. Tomatelor tăiate în felii, brânză frecat pe o răzătoare fină. Doi catei de usturoi se toaca marunt si se amesteca cu branza. vinete fiert scos din apă, șterși cu prosoape de hârtie și plasate pe o tavă unsă. Pe partea de sus a le-a pus felii de rosii, sare, se presara cu usturoi și ierburi de brânză. Baked 20 de minute la 200 de grade.

Vinete, la cuptor cu brânză și roșii pe frigarui

Nevoie de: vinete - 2-3 bucati 3-4 rosii mari, 3 catei de usturoi, un cuplu de linguri de maioneza, 2 oua, 200 gr .. brânză, sare și ierburi. Vinetele tăiate în 1 cm inele groase, sărate și a lăsat 15 minute la usturoi este trecut prin presă, a fost amestecat cu maioneza si ras fin brânză și ouă. Tomatelor tăiate în cercuri, apoi recoltate legume pe frigarui - un cerc de vinete, un strat de brânză, inel roșii, brânză din nou și închide un alt cerc de vinete. Piramidele sunt trimise la cuptor pentru a se coace la o temperatură minimă de 40 minute.

Vinete cu rosii si usturoi

Pentru a pregăti aveți nevoie de: o pereche de vinete, branza tare - 100 g, 3 roșii mari, 3 catei de usturoi si maioneza .. Vinete și roșii tăiate în felii. Pe o foaie de copt, unt de puf, vinete răspândit, lubrifiate cu maioneza si se acopera cu inelul de roșii. cascaval ras amestecat cu usturoi tocat, apoi se presara-le inele de tomate. Vinete coapte în cuptorul preîncălzit timp de cincisprezece minute la 220 de grade.

Original vinete, coapte cu brânză și roșii

Pentru a pregăti aveți nevoie de: 200g. brânză, roșii și o pereche de mari două vinete, maioneză și brânză tare, aproximativ 150 c. spălare vinete, și să le facă o tăietură de-a lungul 2-3, înainte de a ajunge la sfârșitul unui cuplu de centimetri. Brânză tăiate în straturi subțiri și lungi și roșii - felii. Apoi, acestea stabilesc între straturi de vinete, astfel încât să se obțină o alternanță de ingrediente: vinete, brânză feta, roșii. Pe partea de sus a ei abundent unse cu maioneza si se presara cu brânză rasă.

Vinete, la cuptor cu brânză și roșii, în stil italian

Aveti nevoie de: vinete - 4 bucăți, roșii mari - 3PC, 200 gr ... mozzarella, un buchet de rozmarin proaspăt și ulei de măsline. Vinetele se spală, se taie pe lungime în două părți, și frecat cu sare. Tomatele sunt plasate în apă clocotită timp de treizeci de secunde și apoi scoateți-le din coaja. 20 de minute mai târziu cu vinete se spală sarea, și face din ei „bărci“, de a scoate pulpa cu o lingura de mijloc. Apoi se taie carnea zdrobit, se adauga rosiile, se taie în cuburi mici si cateva crengute de rozmarin. Se amestecă și se umple rezultante legumele amestecate vinete preparate. foaie de copt stropite cu ulei de masline, răspândit pe „barca“ lui. La fiecare covor este pus câteva felii mici de brânză. Incalziti cuptorul la 200 de grade, și este trimis la tigaie timp de 20 de minute.

Vinete cu carne tocată obținută nu este mai gustos decât vinete, la cuptor cu brânză și roșii.

Este nevoie de: o pereche de vinete mari, cateva frunze de busuioc (sau ierburi uscate), 200g. mozzarella, 300 gr. tocate 3 rosii mari sau 4 linguri de pasta de tomate. Tomatele se toarnă peste apă clocotită, scoateți-le din coaja și zdrobit într-un blender sau piure de ras. Mărunțiți prăjit într-o tigaie, adăugând la aceasta peretortye rosii sau pasta de tomate, confecționate puțină apă și se stinge minute 5. Mai multe vinetei felii tăiate sunt prăjite în ulei de măsline și răspândit într-un vas de copt. Vasile a pus pe partea de sus și stratul de carne tocată, vinete tocate și apoi din nou. Se presara cu brânză rasă și pune în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.