Acasă Fabrica de bere „Bavaria“: prezentare generală, caracteristici, rețete și recenzii

Printre varietatea de produse de bere este greu de găsit de bere care nu conține conservanți. Cu toate acestea, puteți lua o bere în direct. Cu toate acestea, prețul său este destul de mare, și nu toată lumea poate cumpăra un produs de înaltă calitate. În plus, cumpararea o bere de la magazin, nu puteți verifica compoziția reală și procesul de fabricație în sine.

Atenția tuturor celor care doresc să bea numai bere natural obținut din apă, hamei și malț, a prezentat fabrică de bere „Bavaria“, care permite de a găti sub formă de spumă de băuturi acasă. Mai multe detalii despre acest dispozitiv, citiți articolul nostru.

Prezentare generală Brewery "Bavaria"

„Bavaria“ - o fabrică de bere, care este proiectat pentru a face bere la domiciliu, precum și baruri mici, cafenele și restaurante.

Pe plan extern, fabrica de bere este un rezervor de formă alungită destul de compact, care este montat direct pe masă. Toate detaliile dispozitivului pentru producerea de bere din oțel inoxidabil, cu o suprafață oglindit. tank Brewery top acoperit cu un capac. De asemenea, pe partea exterioară a cazanului există o mică necesitate de supapă de evacuare și o unitate de control pentru instalarea programului.

Brewery timpul ciclului este de 4 până la 5 ore. La durata acesteia afectează dimensiunea și numărul de pauze, dar nu volumul fabricii de bere.

gama

Exista 3 modele ale acestor fabrici de bere:

1. Volumul „Bayern“ de 30 de litri. Acest model este ideal pentru cei care abia încep să fiarbă propria lor. Intr - o producție ciclu poate produce pana la 10 litri de bere. Noaptea performanța acestui model este de 40 de litri.
2. Cazan Brewery cu un volum de 50 l. Aceasta permite să se obțină 30 de litri de bere timp de 4-5 ore, adică într-un singur ciclu de producție. Acest model este cel mai popular în rândul cumpărătorilor de origine.
3. Brewery volum "Bayern" de 70 litri. Calculat pentru a obține 50 de litri de bere într-un ciclu, și 200 de litri pe zi. Modelul prezentat este ideal pentru a fi utilizat în scopuri comerciale.

Opțiuni pentru fabricarea berii

Kit Fabrica de bere „Bavaria“ include:

1. Brew ceainic. Acesta este special conceput pentru a mustului de bere la fierbere. Acesta constă dintr-un capac, pentru reținerea știfturilor cisternă mash, cocoși pentru mustul finit, element de încălzire, o unitate de control al pompei electrice amovibile, cablul electric cu un dop.
2. Rezervor Mash permite să se încarce în ea până la 7 kg malț (la un volum de 30 l).
3. Cureaua de prindere cu un șurub și un șurub pentru fixarea rezervorului.
4. Un set de ecrane pentru rezervorul de must.
5. Instrucțiuni.
6. carte de bucate.

Unitatea de control fabrică de bere poate fi programată la 8 rețete stabilite la 5 și pauze în fiecare dintre ele. Avantajul său este că, chiar și atunci când o putere eșec fabrică de bere va fi reluată din punctul în care a fost oprit.

Opțional răcitor, care este proiectat să se răcească mustului fiert.

Acasă fabrică de bere „Bavaria“ este produs în Rusia. Garanția producătorului este de 12 luni de la data cumpărării.

Avantajele aparatului

Are următoarele avantaje fabrica de bere „Bavaria“:

• low-cost și de înaltă calitate a produselor - mai ieftine și cele mai bune magazine de bere;
• compoziția naturală - la fabricarea berii nu este utilizat absolut nici chimie;
• capacitatea de a produce nu numai bere, dar, de asemenea, mai multe alte tipuri de băuturi pe bază de malț;
• Modul de producție automată cu posibilitatea de a trece la un control manual;
• De înaltă performanță - până la patru cicluri de gătire pe zi;
• construirea de calitate europeană;
• preț accesibil.

Posesorii unui astfel de dispozitiv poate pune la cale bere după rețete germane în confortul casei tale.

Acasă Fabrica de bere „Bavaria“: modul de utilizare

Cu acest aparat, berea poate fi preparat în doar câțiva pași:

1. Se toarnă în apă într-o fabrică de bere.
2. Selectați o rețetă prestabilită sau pentru a crea propriul.
3. Începeți rețeta prin apăsarea butonului corespunzător.
4. Fabrica de bere „Bavaria“ va începe să funcționeze în modul automat, spunându-bip, atunci când trebuie să descărcați malțul, să-l, se adaugă hamei, se răcește, se toarnă mustul finit.
5. mustului fiert trebuie să fie turnat într-un recipient steril si se lasa fermenteze timp de câteva zile sau săptămâni.
6. După un anumit timp, vă puteți bucura de gustul de bere de casă, gătite propria lui mână.

Gătit băutură întuneric la domiciliu

Pentru a găti în mod corespunzător o băutură spumoasă la domiciliu, veți avea nevoie de instrucțiuni pentru prepararea acestuia. De asemenea, o carte specială i se aplică, care prezintă diverse rețete de bere pentru fabrica de bere „Bavaria“.

Pentru prepararea de bere neagră în aparatul de 50 ml au nevoie de astfel de ingrediente:

• 35 l de apă purificată (în afara macaralei nu este adecvat);
• 5 kg de malț de lumină convențională;
• 1 kg malț prăjit (pentru bere neagră numai);
• 1 kg de ovăz (pentru a da o bere cremoasă gust);
• 70 g de hamei;
• 11 g de drojdie de bere (uscat).

Înainte de a descărca malțul la fabrica de bere, este necesar să se rupe, dar nu și la starea de făină și un pic mai mare. Acest lucru va necesita o moara speciala.

pentru prepararea băuturilor începe cu programul de instalare. Primul pas este de a seta temperatura de umplere malț. Conform acestei reteta, acesta va fi de 50 de grade. Apoi, puteți turna apă în unitate, și apoi încă mai au nevoie pentru a instala pauză de fabricare a berii. Sunt doar patru. Prima pauză - proteină - o durată de 10 minute la o temperatură de 52 de grade; al doilea și al treilea - zaharificare (ambele pauză durata este de 30 de minute la o temperatură de 62 și 72 de grade, respectiv); a treia - mesh-out - durează 10 minute la 78 de grade.

Atunci când este instalat pauză, trebuie să umple malțul zdrobit (friptură de lumină) și fulgi de ovăz în rezervorul de must și a alerga fabrica de bere, apăsând butonul corespunzător de pe unitatea de control. Acum, așteptați ca dispozitivul va semnala necesitatea de a adăuga un nou ingredient.

Timpul generală a berii 4-5 ore. După aceea, mustul este drenat într-un recipient steril tratat cu iod și lăsat să fermenteze timp de aproximativ două săptămâni. Întregul proces este complet automatizat, precum și necesitatea următorului alimentator ingredient conform bip.

Rețete pentru fabrici de bere

Într-un registru special cu rețete, care este inclusă în fabricile de bere de ambalare, există diferite opțiuni pentru prepararea berii. Acest lucru facilitează procesul de gătire, deoarece nu există informații clare cu privire la ceea ce va fi nevoie de ingrediente și cât de mult, cât de multe au nevoie de pauze, și cât de mult mai trebuie să doarmă, hamei și drojdie de bere.

Cartea prezintă rețete fabrică de bere „Bavaria“, care se propune să pregătească o normală, plină de viață și de bere de grâu, bere, de preparare a cafelei, sau mied. Veți fi capabil de fiecare dată pentru a surprinde prietenii cu noi băuturi turnate numai din ingrediente naturale.

Acasă Fabrica de bere „Bavaria“: comentarii

Toți iubitorii de bere care au beneficiat de un dispozitiv acasă, lăsați rezultatele activității sale în cea mai mare parte pozitive comentarii. De exemplu, ei au menționat că fabrica de bere are un fierbător de apă încăpător fabricarea berii și liniștită, pompa de înaltă calitate, precum și unitatea de automatizare cu comenzi ușor de utilizat și capacitatea de a opri procesul de gătire, dacă este necesar, în același timp, prin simpla apăsare a pauzei. Întreaga construcție pare robust și fiabil, este fabricat din oțel inoxidabil și are o performanță suficientă. Model de 10 litri este suficient pentru a se oferi pe deplin cu o bere sau chiar trata prietenii tai.

Fabrica de bere „Bavaria“, din care comentarii lucrarea este de obicei găsite pozitive până în prezent, nu are nici o alternativă viabilă în această categorie de preț. fabrici de bere germane tip similar produs în Germania, sunt 30-40% mai scumpe.

Costul dispozitivului

Acasă cazan fabrică de bere cu un volum de 30 de litri și o capacitate de 10 litri va costa aproximativ 50 de mii de ruble. Cu toate acestea, în unele magazine puteți găsi, de asemenea, un model cu o reducere de 10-20%. Brewery „Bavaria“, cu un volum de 50 de litri de cazan wort, care este un singur ciclu produce până la 30 de litri de must terminat, este la 10 mii de ruble mai scumpe decât modelul anterior, care este de aproximativ 60 de mii de ruble. O fabrică de bere mare, care pot fi utilizate în scopuri comerciale, prețul este stabilit la o rată de 80 de mii de ruble. Performanța unui astfel de dispozitiv pentru prepararea unei băuturi spumoase, nu este mai mică de 200 de litri pe zi.