Aflați pentru a găti un compot delicios de trandafir sălbatic. Sfaturi simple pentru gospodine

Odată cu sosirea primăverii în fiecare gazda care se respecta se străduiește să vă răsfățați familia ta nu numai originale, mâncăruri gustoase și sănătoase, dar și de băuturi preparate dintr-o gamă largă de produse care conțin un număr suficient de astfel de necesare în acest moment de vitamine an. Acesta este motivul pentru care merită atenție pentru a recolta boabe de anul trecut, a tinut un număr mare de astfel de substanțe importante pentru organism. De exemplu, usor de preparat compot de trandafir sălbatic, care va fi discutat în acest articol, poate fi o soluție ideală, permițând potoli setea și să umple furnizarea de vitamine, aminoacizi și alte substanțe, atât de necesară primăvara noastră epuizare.

Măceșe este considerat pe bună dreptate unul dintre boabe cele mai utile. Acesta poate fi numit în condiții de siguranță un depozit de vitamine reale. Boabe de acid ascorbic macese atinge șase procente din greutatea totală a fructului. De asemenea, acest produs în cantitate suficientă, poate satisface caroten, vitamina E, PP, K, R, B2, și un "buchet" de acizi organici - linoleic, oleic, acid citric și malic. În plus, în acest boabe conține molibden, zinc, cupru, calciu, magneziu, fosfor, mangan și fier, ulei volatil, tanin și alte elemente necesare ale corpului.

Cum de a găti compotul de șolduri, cunoscut de mulți - acest lucru nu este mare lucru . Dar cum de a aduce noi culoare si aroma de a gusta o băutură de la șolduri? Rețeta poate fi atât de simplu și complex, astfel încât timpul de preparare a acestei băuturi este destul de fluctua.

Cel mai simplu mod de a pregăti o astfel de băutură răcoritoare și sănătoasă ca compot măceșe nu ia mult timp. Suficient să taie boabe mari, le clar de perii și semințe, se spală fructele decojite, apoi le pălească în apă clocotită timp de două minute. Apoi, băutura rezultată se adaugă zahăr (per litru de apă durează aproximativ trei sute de grame) sau miere și un pic de acid citric (o jumătate de linguriță da litru de apă). Apoi vom da compot de preparare a cafelei, se strecoara-l si rece. Compoturi de măceșe pregătit.

Dar, din același număr de boabe pot fi fierte nu numai suc, ci o adevărată capodoperă, mai mult ca un suc. Acest lucru necesită un pic mai mult timp, dar merita.

boabe de spălat și curățat da un pic uscat și se fierbe pana cand se inmoaie. Noi adăugăm la „poțiune“ nostru se taie în felii de mere, sucul de la o lamaie si o jumatate de cana de miere (bazat pe doi litri de lichid, și trei sute de lire de fructe de padure). Se aduce la fierbere, se răcește ușor dând și se filtrează. Pulpa rezultată este necesară pentru a se pisa cu ajutorul unui mixer sau mortar și diluat din nou, a fost răcit siropul. Băutura rezultată se pune la foc mic și se aduce la fierbere. Acum, noi nu obține doar un compot de trandafir sălbatic, și aproape suc. Pe cerul gurii, puteți adăuga un pic de miere sau de acid citric și de zahăr, se răcește și se servește.

Este important să ne amintim că această supă nu este numai plăcut la gust, dar are, de asemenea, un număr de proprietăți utile și medicinale. Se recomandă utilizarea la un număr de boli, inclusiv tuse convulsiva, pneumonie, difterie și scarlatină. Măceșe bea, de asemenea, sfătuiți să includă în dieta pentru a accelera vindecarea diferitelor răni și pentru acreția mai rapida a osului în fracturi.

Compot de macese ajuta la reglarea metabolismului, creste rezistenta la diferite infectii, pentru a îmbunătăți starea persoanei de la boală și va contribui la creșterea eficienței. Această băutură, plus orice altceva, și reglementează activitatea tractului gastro-intestinal. Și asta nu e toate proprietățile curative ale acestui preparat ușor de băut!