Căpșuni: fructe proaspete și conservate caloric

boabe minunat - căpșuni. CALORIC acest „frumos“ poate fi diferit în funcție de faptul dacă produsul este utilizat în stare proaspătă sau prelucrate termic, sunt prezente în compoziția altor feluri de mâncare ingrediente sau delicatețe are gust complet natural, fără aditivi. În acest articol problema valorii energetice a boabelor, care este deosebit de important în ceea ce privește diferite diete.

Cât de util căpșuni?

Este imposibil să enumerăm toate substanțele conținute în boabe. Dintre acestea, aproape toate vitaminele și multe elemente urme. Cu această căpșuni este utilizat pe scară largă pentru a întări sistemul imunitar și corp ca întreg, precum și o serie de boli. Cel mai adesea folosit ca un coleretic și diuretic, în tratamentul femeilor boli, bronsita si diabetul. Se recomandă precauție pentru a include acest boabe roșu pentru alergii dieta si probleme cu tractul digestiv, din cauza gustului acru.

Căpșuni: calorii produs proaspăt

Cel mai util frumusete pădure alimente, se bucură de gustul său original. O sută de grame de acest desert conține doar 32 de calorii. Dar nu toată lumea este atractiv gust destul de acru de căpșuni. Prin urmare, de multe ori îndulcite sau prepara alte feluri de mâncare cu un unic aroma - jeleu, mousse, compot sau gem.

Căpșuni: gem de calorii din ea. Rețetă pentru goodies

O sută de grame de delicatetea finit conține 113 de calorii. Această valoare se referă la prescrierea clasică, în care proporția de zahăr și boabe egale. Căpșuni reasambla, curat de moloz și peduncul. Apoi se spală rapid sub jet de apă, astfel încât să nu compromită integritatea boabelor. După scurgerea lichidului, mutați-le într-o cratiță, se toarnă zahăr. Masa Layered lăsați peste noapte pentru suflare suc. Dimineața fiert la foc mic se aduce la fierbere, se scoate spuma. Se fierbe timp de cinci până la șapte minute. Se repetă acest proces de mai multe de două ori după răcirea completă. La sfârșitul celei de a treia etape a gemul se toarnă în borcane sterile și suflece. Un desert minunat, cu întreaga confiate fructe de padure gata!

Căpșuni: compot de calorii. Rețetă pentru iarna metoda de conservare sterilizare

Valoarea energetică a băuturii depinde de conținutul de zahăr. Există, de asemenea, o metodă în care boabele păstrează gustul lor natural, fără componente suplimentare, - sterilizarea. Calorii astfel de compot chiar ușor mai mică decât în nici un tratat modul de fructe. Pentru prepararea băuturii folosind recipiente mici, de exemplu, un litru. Fructe de padure reasambla, se spală sub jet de apă și să le scurgă într-o strecurătoare. Apoi, se transferă într-un borcan „pe umeri“. Se toarnă fructe de apă fiartă rece până la refuz, acoperă capacele de staniu și pus într-o tigaie mică, dar la nivel sterilizată, de pre mochetă cârpă podea stambă. La umplerea vaselor cu traseul de apă la ultimul nivel nu a atins partea de sus a borcane de doi centimetri. Foc selectați intensitate scăzută. După treptat, se fierbe și a început să „bolborosit“ notează timpul încet. borcane Liter timp de treizeci de minute vor fi de ajuns. Apoi, recipientul de sticlă, se scoate din tigaie si se ruleaza. Întoarceți-l cu susul în jos și mufla de țesut dens.

După cum puteți vedea, este destul de ușor să fie achiziționate pentru căpșuni de iarnă. Fotografii aici arată cum să organizeze cultivarea în sere specializate și cât de bogat poate fi recolta. Dar pentru a obține cele mai delicioase fructe de padure pot fi și în propria lor curte. Principalul lucru - pentru a observa tehnologia corespunzătoare, și nu fi leneș!