Carne sub o haină de blană în cuptor - antena principal perfect pentru masa de sărbătoare

Dacă așteptați oaspeți, dar nu știu ce să le trateze, carnea sub o haină de blană în cuptor este alegerea ideala. La urma urmei, acest fel de mâncare nu este numai rapid pentru a pregăti, dar, de asemenea, este o cină foarte frumos consistent, delicios și o. În plus, ingredientele adecvate vor fi întotdeauna în casă pentru el.

Cum de a găti carnea sub o haină de blană cu ciuperci și legume

ingrediente:

• dezosati proaspătă de porc - 600 g;
• maioneză conținut de grăsime medie - 170 g;
• champignon curățat - 200 g;
• Brânză rusă solid - 190 g;
• smântână groasă - 120 g;
• ceapă (soi dulce) - 4 buc;.
• roșii coapte rosii - 4 buc.;
• condimente pentru carne, precum și sare iodată și mărar uscat - la voință și gust;
• ulei vegetal - 2-3 linguri mari.

Prelucrarea de file din carne

Carne sub o haină de blană în cuptor pentru a face cele mai bune din carne de pui sau de porc. Aceasta carne este cea mai potrivită, deoarece nu are nevoie de un tratament termic prelungit, și întotdeauna se dovedește licitație și suculent pe cerul gurii. Am decis să cumpere pentru astfel de feluri de mâncare de carne de porc macră. Este necesar să se spele și se taie în felii peste cereale, și bine bate pe ciocan culinar. După aceea, piesele trebuie condiment aroma pentru carne, sare iodată și mărar uscat.

de prelucrare a legumelor

Carne sub o haină de blană în cuptor pot fi preparate folosind produse diferite. Pentru „straturi“ de legume am luat ceapa cu un gust dulce și un tomate coapte. Bow este necesar să se spele, curat și se taie inele de 1 cm grosime, se taie în felii și roșii.

Procedeu de preparare a sosului

Carnea cu ciuperci sub o haină de blană, o mult mai gustoasă dacă utilizați ciuperci proaspete. Ele trebuie să fie spălate, curățate și apoi cotlet plăci longitudinale subțiri cu picioare. Apoi, într-un bol separat ar trebui să fie fin grătarul brânză, pune maioneza conținutul mediu de grăsime, smântână groasă și adăugați ciupercile prelucrate anterior. În primul rând, toate produsele pe care doriți să se amestecă, rezultând veți obține un amestec gros și parfumat.

Procesul de formare

Farfuria va avea un gust mai bun dacă toate ingredientele sunt stabilite pe straturile de carne. Acest lucru necesită să ia o foaie de copt, perie-l cu ulei de floarea-soarelui și cotlet uniform pus piperat și sărat (fără spații). Mai mult de carne de porc ar trebui să inele de ceapă și cercuri roșii coapte. Apoi totul a recomandat toarnă cu generozitate un amestec gros de ciuperci, maioneza, brânză și smântână.

tratament termic

Odată ce vasul se formează și umplut, este necesar pentru a pune în cuptor. Dacă se dorește, carne de porc și legume, puteți adăuga puțină apă. Acest lucru va face vasul mai suculentă și ofertă. Carnea sub cuptor se coace strat trebuie sa fie de aproximativ 50 de minute. În timpul gătirii, este necesar în mod regulat pentru a încerca să moliciune.

Cum de a aduce la masa

Carne de porc cu legume și sos de ciuperci ar trebui să fie servit oaspeții în formă fierbinte în vase mari mărunțite. Este de asemenea recomandat pentru antena ca garnitura de salata de legume proaspete cu ulei de măsline. Cotlete de a face pentru un fel de mâncare de cartofi parte piure sau orez fiert nu ar trebui să fie, pentru că masa de prânz va fi prea mare de calorii si grele pentru digestie.