Carnea cu ananas și brânză în cuptor. Rețete pentru carne de porc

Nu există o singură persoană care nu ar place să mănânce carne la grătar. Și când este un cotlet de porc cu ananas și brânză, chiar și numai prin cuvinte saliveaza excesiv. Există mai multe rețete pentru astfel de feluri de mâncare au fost încercate și carne de pui și carne de vită, dar nu carne nu poate fi comparat cu o carne de porc suculent și ofertă. Și cel mai bine este de a combina ananasul, care dă o anumită aciditate și liniștitor stomac. Deci, se prepară carnea cu ananas și brânză în cuptor.

Ingrediente și preparare

Aceasta reteta este destul de potrivit pentru feluri de mâncare care urmează să fie servit la masa de sărbătoare. Mai mult decât atât, aceasta nu este doar delicios, dar frumos și neobișnuit. Indiferent de cerințele pe care pot fi prezentate la o masă festivă, carne cu ananas și brânză în cuptor să respecte în totalitate. Pentru prepararea ei avem nevoie de: muschiulet de porc, dar puteți folosi de vițel, ananas proaspăt - o brânză tare - 200 g, ceapa - trei cap, piper, sare, nucșoară rasă - o jumătate de linguriță de usturoi - patru catei, coriandru - câteva crampoane, măsline - 8-10 bucăți, ulei vegetal. Dacă doriți să găsiți mai mult decât carnea suculentă și moale, este recomandat să pre-marinată. Mai bine - o zi înainte de gătit, sau cel puțin timp de două sau trei ore. Pregătirea unui marinata de piper, sare, usturoi și presiune în două sau trei felii de ananas frecat, așa cum este bine înmoaie carnea. În sine de carne de porc se taie în bucăți de aproximativ o lună și jumătate de centimetri în grosime de-a lungul fibrelor, ciocan de lemn și apoi repulse bun marinata freca. Închideți capacul și trimite-l în frigider. Alegerea rețete de carne de porc, este întotdeauna recomandabil , cel puțin pentru o perioadă scurtă de timp la marinat.

Procesul de preparare carne cu ananas

Din ustensile pentru aceasta avem nevoie doar de coacere și prăjire. Clar bucăți de carne din marinată și folosind prosoape de hârtie obsushivayut. prăjește-le pe ambele părți în ulei fierbinte foarte mult - până capătă o culoare aurie. Incalziti cuptorul la 160 de grade. Între timp, unge o tava cu ulei și puneți bucățile de carne. Adăugăm putina sare si putin piper, nucșoară pritrushivaem. Se taie în cuburi mici, cateva felii - trei până la cinci - ananas și le-a pus pe feliile de carne de porc. Se taie rondele de ceapă și jumătate și, de asemenea, se descompun. Brânză și a încercat să frece uniform umple fiecare bucată. Se toaca marunt coriandru și de a face același lucru. Pe fiecare bucată de carne pentru orice bibelouri pus pe o pereche de măsline. Noi trimitem tava în cuptor deja încălzit și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi opriți-l, dar de 5-10 minute de coacere de rezervă în interior. Carnea cu ananas și brânză în cuptor este gata. serveste imediat.

Câteva sfaturi pe bază de rețetă

Fii atent la ei, dacă doriți antena foarte surprins. Utilizați această rețetă pentru a efectua mai bine decât un ananas proaspăt, dar în absența unui astfel de cutie și conserve. Dacă ți-e teamă să te pierzi în procesul de coacere, asigurați-vă că să acorde o atenție la foto-rețetă. Carnea în cuptor, gătită pe ea, va fi , în orice caz , mai mult succes. Un alt sfat. Prajiti carnea pana la sosirea oaspetilor, pregăti ananas, brânză și ceapă. 45 de minute înainte de depunerea fierbinte pe masa rândul său, cuptorul, pe o tavă de copt se colectează întregul set de produse, trimite în căldură și după 30-35 de minute - muzica în studio!

Rețetă de aceleași feluri de mâncare, dar mai simple

Acum ne spune cum să gătească același fel de mâncare - carnea cu ananas și brânză în cuptor, dar un pic mai ușor și mai rapid. Nu este întotdeauna timp pentru marinare, iar oaspeții sunt pe drum. Ingrediente: Carne de porc - 0,7 kg, inele de conserve de ananas - o bancă, un bec de mari dimensiuni, brânză - 150 grame, măsline - cinci până la șase bucăți, maioneză, condimente, sare. Acum, imaginați-vă propria reteta:

1. Se taie carnea de porc în porții și resping bun.
2. Pepper ea și sare, apoi se intinde pe o foaie de copt unsa.
3. Se taie inele de jumătate de ceapă, pus pe fiecare cotlet, un pic de grăsime cu maioneza.
4. Apoi, fiecare piesă a pus inel ananas, așteptând până când tot sucul este drenat.
5. Incalziti cuptorul la 200 de grade, și trimite-l la o carne de copt. Se dă la cuptor timp de 40 de minute, după care scoate și stropite cu brânză, rasi anterior. Pe fiecare piesă a pus pe un măsline.
6. Din nou, pune tava în cuptor, de data aceasta timp de 15 minute. Obținem și servesc pe masă. Ca un fel de mâncare este bine potrivite orez fiert și o salată de legume proaspete. În principiu, toate rețete de carne de porc apel la antena de partea sa si salata, pentru a dilua gradul de severitate al stomacului din carne.

carne Fierbeti cu ardei gras

Am decis să schimbe rețetele noastre din carne. In cele ce urmeaza, va oferim o versiune de zi cu zi, simplu de gătit un fel de mâncare principal cu același set de ingrediente. Astăzi vom efectua reteta de carne cu piper. În procesul de a pune piper devenit cea mai mare parte din sos, adăugând la gustul și aroma de tomate în suc propriu. O astfel de fierbinte aduce la masa celor mai bune tineri cartofi fierti. Deci, pentru sase portii, avem nevoie de: carne de porc - 0.8 kg lamă sau șuncă, ceapă - două bucăți de dimensiuni medii, ardei dulce - 0,5 kg, într-o formă purificată, tomatele în suc propriu - 0,8 kg, piper negru și o sare a acestuia. Carnea de porc poate fi înlocuit în condiții de siguranță de carne de vită, va crește doar timpul de stingere.

procedeu de preparare

Va oferim o detaliate, pas cu pas reteta cu carne, cu fotografia va arăta rezultatul final. Se taie carnea de porc în bucăți mici, ceapa - inele jumătate și ardeii în fâșii este cel mai bun. Încălzit într-o tigaie cu fund gros, ulei vegetal, două linguri. În doar câteva atingeri prăjește până maro auriu toată carnea. Apoi trecem la placa. Pe foc mediu, amestecând, se prăjește ceapa timp de cinci minute. Se adauga ardeii si gatiti aceeași cantitate. Imprastiati carnea în tigaie, roșii, le framanta, piper și sare. Vărsarea cana de apa fierbinte, se fierbe pe o flacara inalta si apoi reduce la minimum, închideți capacul și se fierbe timp de aproximativ 60 de minute, până când carnea este moale. Pentru masa poate fi chiar și cu o garnitură de legume. Poftă bună!