Cartofi noi: Delicious simple și rapide

Sunteți de acord că bucătăria rusă este de neconceput fără feluri de mâncare de cartofi. Cum să fie gătite fără „uniforme“ la hering? Sau cartofi prajiti la muraturi? Dar poate cel mai fel de mâncare de cartofi noi bine-a plăcut. Datorită pulpa friabilă parfumat Acest produs este o necesitate în tabelul de primăvară. Doar fierbe tuberculii cu coaja subtire, a pus o bucată de unt pe partea de sus si se presara cu ceapa verde tocat. Mirosul de prospețime? Dar cum să -și diversifice obișnuite principalele feluri de mâncare de cartofi? Puteți utiliza noi modalități de produse de prelucrare, combinate cu condimente aromate. Acest articol prezintă trei rețete de modul de a găti cartofi noi. Platouri din rădăcină tânără va fi cea mai de succes și delicioase. Fii creativ, folosind o varietate de condimente.

Feluri de mâncare cartofi noi: se coace pe gratar

Produse necesare: cartofi mijlocii, sare, rozmarin proaspat, piper. Tuberculii de mărime medie, se spală bine și se pune la fiert, apă de dafin. Aducerea la jumătate, se scurge lichidul și așteptați până când se răcește. Cartofii nu trebuie să fie curățate de piele. Taie-le în cercuri de un centimetru grosime. Se presară felii pe ambele părți cu un amestec de piper proaspăt măcinat negru, sare și rozmarin tocat. Încearcă să-l facă cu atenție, astfel încât piesele nu sunt împrăștiate în bucăți. Dacă sunteți în pregătirea prealabilă nu au digerat cartofii, apoi piesele sunt obținute intacte și strânse. prăjește-le pe gratar, de cotitură, până capătă o culoare aurie. Se serveste fierbinte împreună cu orice salata de legume.

Mâncăruri cartofi noi: prăjește în aluat

Produse necesare: cartofi mici - 25-30 de bucăți, o jumatate de cana de sos de soia, 4 linguri de sirop de porumb, 1 lingura de vin, 2 linguri zahar, 1 linguriță semințe de susan .. Curățați cartofii prime pe o hârtie abrazivă fină, răzuire-l cu un cuțit. Pune Bay fierbe apa. După 10 minute de fierbere, se îndepărtează de la căldură. Bile de cartofi trebuie să fie compact și ușor insuficient. Într - o tigaie adâncă, se toarnă vin, sos de soia, și sirop de porumb. Pune pe foc mediu, într-un amestec de vsypte zahăr și așteptați, agitarea se dizolvă. Prăjește cartofii în lichidul fierbinte în loturi de 8-10 cartofi. Tuberculii în timpul gătirii crusta rumenita acoperite. Puteți pune pe un platou si se presara cu seminte de susan.

Mâncăruri cartofi noi. „Acordeon“

Produsele dorite de șase tuberculi de cartofi tineri majori, ulei de măsline sau unt topit, amestec de sare și condimente și ierburi proaspete (oregano uscat, pătrunjel, ceapă câteva pene). Cel mai bine este de a utiliza întreg tuberculi lung plat. În cazul în care cartoful este o formă instabilă, dându-i aspectul dorit. Incizia de cartofi brut peste lama de cuțit ascuțit ajunge aproape până la capăt. tuberculii preparate sunt amestecate cu o cantitate mică de sare și se așează pe o tavă de copt unsă. Forma unui vas este plasat într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Timp de gătire - aproximativ o oră, timp în care trebuie să fie udat periodic ulei de tuberculi. cartofi gata pe o placă de depunere și să stropească cu un amestec de condimente și ierburi. Poftă bună!