Caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor. Rețete pentru caserola de cartofi

Amestec perfect de cartofi și carne, a servit ca bază pentru caserole, nu dezamăgi amanta. Fie cartofi cruzi, fierte dacă sunt incluse în rețetă - nu contează. Calificări Bucătar, de asemenea, nu contează. Să ne gândim în detaliu modul în care prepararea caserola de cartofi cu carne tocată. Pas cu pas reteta cu fotografii va ajuta in dezvoltarea de feluri de mâncare necomplicate.

Caserola de piure de cartofi și prăjit tocată

Pentru a începe, ia în considerare modul tradițional de gătit acest fel de mâncare celebru. Acesta va apărea piure de cartofi. Gustul va aminti multe dintre aceste caserole aceeași, care sunt de obicei servite în catering. să ia următoarele ingrediente pentru prepararea de opțiuni de origine:

• 1 kg de cartofi proaspeți decojite și zdrobirea;
• ceapa mare - 1 buc;
• tocate în jumătate constând din carne de porc și de vită - 400 g;
• ou de pui - 1 buc;
• Usturoi - 2 catei;
• unt - 40 g;
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
• sare;
• dafin;
• negru macinat piper dupa gust.

piure de gătit

Pentru piure de cartofi pe mai repede pentru a găti, înainte de a trimite-l în tigaie, se taie în bucăți ingredient. Se adaugă imediat usturoi, frunze de dafin, sare. catei de usturoi nu trebuie să fie curățate. Atunci când cartofii încep să fiarbă, se îndepărtează spuma. După cuțitul a intrat lin într - una din cartofi ne va semnala de pregătire completă, opriți căldura și se scoate din tigaie o frunza de dafin si usturoi. Au făcut treaba lor, având în vedere gustul și aroma, și în viitor caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor destul de complet fără aceste componente.

Merge apa din tigaie, dar nu toate. O parte a lichidului (până la aproximativ un pahar), trebuie să-l piure transformat mai luxuriant. Rastolchem cartofi și se adaugă unt. Dacă se dorește, masa poate fi bătută ușor blender.

prăji tocată

Caserola cu carne tocată și cartofi în cuptor, rețeta pe care noi vă oferim, nu se va dovedi ca delicioase, în cazul în care nu se prăjește carnea tocată. ceapa tăiată în inele mari jumătate și se prăjește într-o tigaie până când este clară și ușor rumenite. Adăugați carnea de vită, sare, piper si se prajeste un pic, să-l aducă până la pregătire completă nu este necesară. Este suficient ca prăjește ceapa complet. Gust prăjit ceapa nu a stricat preparate culinare.

Puneți ingredientele în tavă de copt

Aici vom intra în direct acasă. caserola de cartofi cu carne tocată, rețeta pe care învățăm, este aproape gata de a trimite în cuptor. Rămâne să ia tava de copt, unge-l bine cu unt topit și plasați componentele în ordinea dorită. Apropo, este timpul pentru a porni cuptorul. La urma urmei, până când ne-am pus straturi de caserole viitoare în temperatura cuptorului trebuie să fie cald la 180 de grade.

La stiva de jos va forma doar jumătate din finite piure de cartofi, și lingura greutate apoi netezit cu grijă. Următorul pas este de stabilire afară carnea prăjită. strat de carne în caserola noastră este într-un singur exemplar, astfel încât prima jumătate a navei piure de cartofi sub forma unui tocătură plin tigaie cu ceapă prăjită. Apoi, masa de carne va acoperi restul de sos și din nou nivelat. Pentru caserola de cartofi cu carne tocată la cuptor avansat roz, distribuite pe suprafața vaselor de ou bătut. Acum, cu ajutorul unei furci puteți crea modele frumoase. Cel mai probabil, cuptorul este deja zac în anticiparea. Trimite antena nostru până complet fierte timp de 30 minute. Cand se rumeneste usor caserolă un pic mai devreme, timpul total de preparare poate fi scurtat.

caserola de cartofi cu carne tocată: o rețetă pentru bici

După cum ne place să gătească feluri de mâncare care nu se ne fure timp prețios. Pentru cei care prețuiesc mai ales fiecare moment, noi oferim o altă variantă alternativă a acestui fel de mâncare. În acest moment, caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor se va face fără piure de cartofi și ingrediente pre-prăjire. Trimitem componente pe tava într-o formă brută. Pentru prepararea avem nevoie de:

• 1 kg de cartofi proaspeți decojite;
• carne de porc la sol - 300-400 g;
• ceapă gulie - 1 bucată;
• pasta de tomate - 3 linguri. linguri;
• soiuri de brânză - 200 g;
• cativa catei de usturoi (dupa gust);
• ulei vegetal pentru ungere sub formă;
• sare și condimente.

Se amestecă ingredientele și se fierbe chipsuri

Cele mai multe dintre rețetele caserola de cartofi cu carne tocată implică faptul că gazda la masa are deja o carne semi-finite gata făcute. Noi brațul blender, care va accelera și mai mult procesul. Pentru a începe, răspândit umplutura intr-un bol, se condimentează cu sare si se amesteca cu pasta de tomate. Există, de asemenea, trimite ceapa tocata si usturoiul, piperul. Toate se amestecă bine. Apoi trata cartofii și se pisa-l în chips-uri cu speciale cuțit-răzătoare și imediat Solim. Pentru lipsa unui astfel de dispozitiv, puteți utiliza un răzătoare regulat cu dusurile mari.

Noi braț folie

caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor nu se va lipi la partea de jos de feluri de mâncare în timpul gătitului, în cazul în care partea de jos a formei de a pune folie alimentară. straturi de folie lubrifiază ulei de floarea soarelui. chipsuri de cartofi, precum și în prima rețetă, va fi împărțit în două părți egale. Pune jumătate în formă de copt, apoi se face un strat de umplutură. Al treilea strat va fi din nou cartof. Acum, freca pe o brânză răzătoare grosier și să le acopere cu toată suprafața celui de al doilea strat de cartofi. În cazul în care cantitatea de brânză indicată în rețetă, nu este suficient, se simt liber pentru a crește proporția.

Cuptor ar trebui, de asemenea, să fie deja încălzit. Dat fiind faptul că participă la ingredientele nefierte vase, crescând timpul total de gătire la 50 de minute. De data aceasta este destul de suficient pentru a deplin atins și umplutura, și cartofi. Brânză pe partea de sus de feluri de mâncare care fac maro auriu și miros ademenitor se va răspândi în întreaga apartament. În timpul pregătirii vasului, gazda poate face în condiții de siguranță și alte lucruri importante.

caserola de cartofi cu carne: rețete, sfaturi de gătit

• Umplutura pentru vasul este mai bine să utilizați mixt. sol de carne de porc prea gras mai bine decât supliment de carne de vită, și în scopuri dietetice de a recurge la amestecul de carne de vită și carne de pui.
• Cartofi pentru feluri de mâncare este mai bine pentru a alege un dens, de dimensiuni medii, fără culoarea verde caracteristică. Ecologizarea semnalează o stocare pe termen lung a fructelor în lumina și acumularea de substanțe nocive pentru sănătatea umană.
• Înainte de gătit cartofii sunt înmuiate în apă rece: este capabil de a trage produsul din cele mai multe vitamine și oligoelemente.
• Nu te grăbi imediat să taie în bucăți caserola terminat, lasa sa stea o vreme, precum și componentele trebuie să se lupte. Acest lucru va preveni prăbușirea alimentelor în bucăți.
• Farfuria finisat poate fi decorat cu ierburi proaspete si cateva felii subtiri de tomate.
• Caserola de cartofi merge bine cu legume, astfel încât masa este cel mai adesea vasul este servit împreună cu salata de legume lumina.
• În scopul de a diversifica dieta, carne de vită în vas a fost înlocuit cu oricare dintre celelalte ingrediente. Astfel, dacă se dorește, în loc de umplutură puteți folosi felii de bacon, un strat de varză, ciuperci, chiar și ficatul.

Noi credem că este ușor de executat și extrem de gustoase fel de mancare, indiferent de variații se poate face, nu vei fi dezamăgit. Poftă bună!