Ce a găti carnea de pui. rețete Magic de feluri de mâncare

Este uimitor cât de repede are loc viața noastră - locul de muncă, acasă, familie .... Chiar și la gătit elementar, uneori, nu suficient timp în zilele lucrătoare agitate - trebuie în schimb să se stabilească pentru semi-finite sau „musca“ pe fugă. Și cum doresc uneori să se reunească la o masă mare cu întreaga familie, a pus toate cele mai delicioase și bucurați-vă de lucrurile cele mai plăcute din lume - pentru a comunica cu cei dragi și feluri de mâncare minunate preparate cu propriile sale mâini - de exemplu, un pui delicios.

Cele mai multe dintre femei sunt sigur că indiferent de ce pentru a găti carnea de pui - cel mai important, că vasul a fost fiert plin sau prăji, să emită un parfum minunat, și a fost atractiv să se uite. Poate că acest lucru este adevărat - dar calitatea gustului ar trebui să fie întotdeauna la cel mai înalt nivel.

Am decis deja ce să gătească de pui? Atunci în mâinile produsului și începe! De exemplu, se prepară un fel de mâncare aromate peste cărbune. Pentru aceasta au nevoie de : carne de pui - picioare, file și aripi, sare (50 g.), Usturoi (2 dinte.) Și ulei de măsline (900 g.). Asigurați - vă că pentru a avea grijă de mirodenii, condimente și mirodenii - rozmarin, salvie, parfumat muștar Dijon și ierburi Provence, precum și sare și piper. felii preparate din carne, spălată cu grijă și cojit, este necesar să se frece amestec marinovochnoy, care este preparat din usturoi zdrobit, amestecat cu salvie, rozmarin și alte mirodenii enumerate mai sus, precum și se diluează o cantitate mică de ulei de măsline. carnea marinata în astfel de amestec trebuie să fie învelite în folie de plastic și se lasă timp de o oră. După acest timp puiul poate fi pus pe grătar - bine încălzit și pre-instalat la o înălțime de 20 cm deasupra cărbunilor. Bucăți de pui ar trebui să prăjească bine timp de aproximativ o oră, de cotitură în mod continuu și periodic de lubrifiere amestec marinovochnoy și ulei de măsline.

amantă cu experiență nu se gândească la cum să vă rugăm familia lui - pentru că ei știu cum să gătească un pui în folie, iar acest aliment lasă încă pe nimeni indiferent, și au atât de mult - de foame. Pentru acest fel de mâncare nevoie de carne (1,5 kg.), Maioneza (200 g.), Usturoi (3 dinte.). La fel ca în rețeta precedentă, de îngrijire ar trebui să fie luate pe un set de ierburi și condimente - curry, boia de ardei, piper și sare, sau amestecul finit, care este vândut în orice magazin. Pui trebuie sa fie bine spalate, se taie întreaga pasăre în mai multe bucăți mari, fiecare dintre care este bine frecat cu sare pe toate părțile și a pus într-un castron. piese de top pot fi umplute cu maioneza, amestecat cu mirodenii și plante aromatice, precum și usturoi tocat fin sau în relief. Felii de usturoi, de asemenea, trebuie să untură de pui, ceea ce face pielea mai intepaturile si pune-l acolo. După toate pregătirile, și după o jumătate de oră de carne promarinuetsya, fiecare piesă poate fi atent învelite în folie de aluminiu (pentru a nu a curs în timpul suc de coacere) și pus pe o tavă de copt unsă în prealabil. Următorul este întrebarea nu este ceea ce a găti carnea de pui, și cât de mult timp pentru a face acest lucru: bucăți mari sau păsări de curte tăiate mici ar trebui să fie coapte pentru două la două ore și ore și jumătate, o întreagă pasăre - până la trei ore, în funcție de dimensiuni. La expirarea timpului, tigaia poate obține, cu atenție și fora o folie la cald și a pus un vas apetisant pe o farfurie frumos decorat cu salata verde si legume proaspete.

Dar, înainte de a găti carnea de pui în mod corespunzător, trebuie să se gândească la cum să-l pregătească în mod corespunzător. Există mai multe condiții care trebuie îndeplinite - „Yum“ și fierte vasul este obligat să fie din categoria

În primul rând, este important să ne gândim nu numai la ceea ce pentru a găti carnea de pui, dar, de asemenea, modul în care acest fel de mancare va arata. Dacă conceput fel de mâncare cu o garnitură - toate produsele ar trebui să fie combinate cu un punct de vedere estetic, și gustativă. În al doilea rând, înainte de a crea orice fel de mâncare ar trebui să examineze cu atenție rețeta și pregătește tot ceea ce ar putea avea nevoie în timpul creării de capodopere culinare. Și în al treilea rând, prepararea oricărui fel de mâncare pe care trebuie să dea o parte din sufletul său - și va fi apreciat.