Ce este coniac alb: descrierea proprietăților unice ale produsului neobișnuit

Puțini oameni au auzit de existența unei astfel de băutură ca coniac alb. Și încercați, într-adevăr, nu au avut mulți.

lea a băuturilor

Secolul XX este extrem de bogată în descoperiri și surprize. Unul dintre aceste daruri secolului poate fi considerat invenție, francezul Jean-Jacques Godet băutură nouă, numită „rachiu alb.“ Celebrul călător a făcut -o în onoarea călătoriei sale spre țărmurile înzăpezite ale Antarcticii. Pentru a sublinia unicitatea produsului, designerii au dezvoltat chiar și o sticlă specială. Ea are o formă pătrată și arată ca o bucată de gheață rece. În plus, coniac alb este absolut transparent. Dar, uneori, poate fi tentă albă sau ușor gălbuie. Secretul culorii sale este un filtru special, precum și faptul că băutura perioadă de îmbătrânire nu este mai mare de cincisprezece ani. În acest timp, el nu poate obține nuanța dorită și fără colorare suplimentară este ca lacrima. Într - adevăr, această băutură (spre deosebire de oțel) nu este colorat cu zahăr ars. Degustători în unanimitate, a remarcat că brandy alb are un gust surprinzător de ușoară. Un buchet complex și neobișnuit dezvăluie treptat un gust picant, ușor sărat, care este apoi urmată de dulceață de fructe, cu un indiciu de boabe de piper ușoară.

Extinderea în preț

Prima pentru a produce băutură neobișnuit a fost compania Hennessy. Producția a fost realizată în loturi mici, și, practic, nu părăsi țara. Dar cel mai bine cunoscut este brandy pe piața mondială. Prețul său este mult mai mic, dar calitatea nu este mai rău decât este. Godet Înghețat Cognac ANTARCTICA - un reprezentant luminos de coniac alb. Acesta este fabricat dintr-un singur soi de struguri - Folle Blanche. Aceasta este caracteristica sa unică și, spre deosebire de alte băuturi similare. tehnologie de producție standard,: alcool distilare este lăsat să stea în butoaie de stejar timp de 7 ani, iar apoi merge la îmbuteliere. „Antarctica“ preț nu depășește 100 de euro pe capacitatea de sticla 0, 5 litri. Pentru cineva pare prea scump, dar cunoscători adevărați nu se va opri de la nimic. În plus, în cazul în care se consideră că divinurilor de elită sunt de la 4 la 8 mii de dolari, valoarea „Antarctica“ , în comparație cu acestea ar trebui să fie considerate ca fiind pur nonsens. În general, producția de coniac Godet acasă este greu de găsit în magazinele noastre, dar aceasta nu înseamnă că problema nu poate fi rezolvată.

Caracteristici produs

Pentru cei care nu au reușit să încerce brandy alb, feedback-ul va ajuta la a face alegerea potrivită. Pentru început, este de remarcat faptul că, pentru a evalua orice băutură poate fi apreciat doar dacă știi cum să-l bea. Cei mai mulți oameni într-un fel sunt sfătuiți să se răcească înainte de a bea coniac. Mai bine, pune-l pe câteva ore în congelator. Într-un vârf de cuțit, puteți pune doar într-un pahar de gheață. În prezența lui, frumos băutură răcoritoare și nu amar. Astfel, băutura neobișnuită poate fi folosit ca un aperitiv, dar în timpul alimentelor folosesc apa obișnuită. Snack „minune alb“ cârnați afumat cel mai bun și o varietate de pateu. Nu este necesar să se prezinte dulciuri, brânză sau fructe. Aceste produse prezente coniac complet compatibile. Deși mulți încă înșelătoare, dulce postgust lung si aroma de fructe a băuturii. În principiu, este posibil să nu profite de nimic. Deci, va fi chiar mai bine.

Cele mai bune tradiții europene

În primul rând pentru a continua tradiția de masterat europene în Ucraina a luat plante coniac „Tavria“. În onoarea celebrului elvețian Jean Zhatona compania a dezvoltat produse noi, și a cerut marca sa numele - Jatone. Acest lucru poate fi văzut ca un tribut adus vinăriile mari și recunoștință pentru faptul că, la un moment dat, mulți ani în urmă, coloniștii francezi și elvețieni au decis să învețe bogate terenuri din Ucraina și a învățat pe localnici pentru a produce cea mai înaltă calitate coniac. Lucrarea nu a fost ușor, dar rezultatul a depășit toate așteptările. Astăzi, marca „Zhaton“ este destul de popular. Printre bogat sortiment de produse acolo, iar Jatone coniac alb. gust neobișnuit și frumos parfum sofisticat pune acest produs pe un picior de egalitate cu produsele de elita ale altor marci. Calitatea ei este într-adevăr demn de respect. Cu toate acestea, la fel ca tot ceea ce a produs „Tavria“, în lunga sa istorie care merge înapoi mai mult de 120 de ani.