Ce este și cum să gătesc sparanghel sparanghel uscat?

Sparanghel - o legumă de primăvară, care este foarte bun pentru sanatatea ta, deoarece conține o cantitate mare de caroten si vitamina B. In acest caz, calorii Asparagus este destul de mic - doar 25 de calorii la 100 de grame, deci este pur și simplu un produs indispensabil pentru cei care urmează figura ei. Cu toate acestea, sparanghel ar trebui să fie servit cu un sos, și pentru a cauza lui un fel de mâncare de sparanghel nu devine foarte mare de calorii, este mai bine pentru a da preferință la sos cu ulei de măsline.

Sparanghelul poate fi prăjit, fierte, coapte, și se adaugă la supă, sau chiar și în prăjituri.

Cel mai bun mod de a găti sparanghel este considerat astfel atunci când este în poziție verticală (astfel încât tulpinile sunt în apă, iar partea de sus - nu, și ei sunt aburite, mai degrabă decât fierte). După preparare, sparanghel pot merge cu ușurință greșit, așa că cel mai bine este să-l lega la acest subiect. Procesul de preparare a unui sparanghel uscat este ușor diferit, deci este important să știți cum să gătească sparanghel uscat.

Sticla poate fi plasat la aproximativ 180 de grame de sparanghel, această cantitate va fi de doar 0,2 grame de grăsime.

Cum de a găti sparanghel uscat?

Originalul salata de sparanghel uscat

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• aproximativ 600 de grame de sparanghel

• 4 roșii

• arpagic 2-fascicul

• 2 ouă (fiert tare)

• 4 linguri de maioneza

• 200 g de iaurt

• 100 g de cremă

• 3 linguri de oțet (vin)

• 1 lamaie (suc)

• 2 linguri de muștar (nu prea picant)

• lichior de ou 20 ml

• salata verde

• zahăr

• sare

• piper

• pătrunjel

Mod de preparare:

1. O nevoie de sparanghel uscat pre-tăiate în felii subțiri și îmbibate timp de două până la trei ore.

2. Cu coaja de tomate, se scot semințele și fin cotlet.

3. De asemenea, fin tocat și arpagic.

4. Toate ingredientele de mai sus intr-un bol și răspândirea interferează cu blândețe.

5. Apoi, se taie în jumătate din ouă. Vitelin forțat printr-o sită și răspândirea într-un castron și o proteină se taie marunt.

6. Într - un castron se adauga maioneza cu gălbenuș de ou, smântână, iaurt, otet, suc de lamaie, lichior de ou, muștar și se amestecă totul cu atenție la o consistență netedă. La final, se adaugă sare, piper și un vârf de cuțit de zahăr.

7. răspândirea Salata pe frunze de salata, apoi se toarnă sosul, care este derivat din gălbenușul de ou.

8. Pe deasupra sosul si se presara cu patrunjel ou alb și tăcut.

sparanghel uscat se potrivesc perfect în orice salata. Și pentru a vă ajuta să păstrați o dieta.

Cum de a găti sparanghel uscat într-o salată?

Salata de sparanghel la gratar

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de:

• 200 g de sparanghel

• un ou

• 20 g de amidon

• cub unul Bouillon

• 50 de grame de semințe de susan

• un cuplu catei de usturoi

• sos de soia

Mod de preparare:

1. Puneți sparanghel într-o tigaie și se toarnă apă clocotită. Lasă sub acoperire pentru aproximativ 30 de minute, astfel încât umflate.

2. sparanghel bizui într-o strecurătoare.

3. Noi l taie în bucăți mici, umede în amestec (cub de ou și bulion de amidon, complet dizolvat într-o cantitate mică de apă rece).

4. Apoi, aceste bucăți de sparanghel prăjit.

5. prăjit răspândirea sparanghel într-un bol, semințe de usturoi și susan stropească zdrobite (pre-prăjite într-o tigaie).

6. Apoi se toarnă nostru salata de sos de soia (aproximativ 2-3 linguri), se adaugă un vârf de cuțit de coriandru măcinat și se amestecă totul foarte atent.

Cum de a găti sparanghel soia?

sparanghel soia prăjită

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 100 g de fasole uscată Asparagus

• 1 ceapa truc

widget • 1 morcov

• un cuplu catei de usturoi

• ulei vegetal (circa 50 g)

• coriandru - verde

• piper măcinat

• sos de soia O lingura

Mod de preparare:

1. uscate de fasole Asparagus înmuiate în apă rece timp de aproximativ patru ore.

2. Când vedeți că sparanghel a devenit mai alb, iar volumul său a crescut undeva la jumătate - ceea ce înseamnă că acesta poate fi înlăturat.

3. Acum, se spală bine sparanghel și se taie în bucăți mici.

4. Se taie ceapa si morcovi. Puteți adăuga, de asemenea, fasole verde. Toate acestea într-o tigaie se prăjește timp de cinci minute.

5. Pentru a adăuga la grătar nostru sparanghel, sare, face un foc mic și se fierbe, acoperit timp de încă cinci minute.

6. Apoi se adaugă piper, usturoi, coriandru, sos de soia.

7. se amestecă toate ușor și se acoperă cu un capac pentru a vasului a absorbit toată aroma condimentelor.

8. Acum puteți activa de pe aragaz.

9. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu orez, și poate fi ca independent.

Știind cum să gătească sparanghel, uscat, normal si soia, te va surprinde pe toti cu noi feluri de mâncare.