Cele mai delicioase rețete pentru merluciu

feluri de mâncare de pește sunt foarte populare în toate bucătăriile lumii. Ele nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, util. soiuri albe de pește conțin o cantitate mare de calciu și fosfor cu calorii minime. Bucurați-vă de o reteta delicioasa poate chiar și cei care adera strict la dieta. Ea ocupă un loc special în merluciu gătit. Acest tip de pește, în plus față de valoarea calorică mică și un conținut ridicat de proteine diferă, de asemenea, prețul democratic, care este invers proporțională cu gustul său. Ca merluciu este un pește marin, apoi un alt avantaj al său era o cantitate mică de os. Există mai multe opțiuni pentru a face asta.

Cele mai populare rețete pentru merluciu precum și simplu, precum și gustoase. De exemplu, suculent pește prăjit. Pentru prepararea ei necesare 0.5 kg file de merluciu, 150 g de maioneza, 2 oua, faina de scufundare, un vârf de cuțit de sare și piper. Reteta de acest fel de mâncare de merluciu este foarte simplu. Este necesar să se amestece maioneza intr-un castron și ouă, apoi se adaugă la pește și lăsați-l acolo timp de câteva minute. Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal și a pus pe un foc mic. După aceea, peștele trebuie să fie înmuiate în făină pe ambele părți, așezați pe un vas încălzit și se presară cu sare și piper, apoi se acoperă cu un capac. Heck prăjit destul de repede, la doar 3 minute - 4. Dacă overcook peștele, acesta va fi prea uscat. Prăjită răspândit pe o farfurie. Acest fel de mancare este gata!

Unele retete pentru merluciu presupunem coacere sale. Dintre peștii sunt de mici dimensiuni, astfel încât să puteți găti un întreg, care este foarte impresionant să se uite la proiectarea de feluri de mâncare. Pentru a pregăti pește merluciu la cuptor 2 necesită carcasă fără cap, 6 linguri de smântână, 1 linguriță muștar, 2 linguri de maioneza 2 catei mici de usturoi, marar, sare, piper negru, pâine. În primul rând aveți nevoie pentru a face sosul. A carcaselor se face file, care este apoi sărată și piper, și apoi pus pe folie, unsa cu ulei vegetal. preparare suplimentară sos smantana, maioneza, muștar, usturoi, fenicul, sare și piper. Toate acestea se amestecă folosind un blender pana se omogenizeaza. Heck turnat jumatate din sosul rezultat și trimis la frigider pentru aproximativ 1 oră. Painea trebuie să grătar, pentru a obține firimituri. După promarinuetsya pește, turnat rămășițele sos, și se presară rezultate pesmet. În această formă, merluciu trimise într-un cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Acest fel de mâncare, la fel ca multe alte rețete de gătit merluciu extrem de ușor de implementat, dar este, de asemenea, foarte gustos!

snacks-uri excelente pot fi obținute din această varietate de pește. starter Hot „Heck de aur“ este preparat cu ușurință și poate fi alimentat atât la cald și la rece. Pentru prepararea ei trebuie să ia două carcase de pește, 2 foliculi mijlocii, un morcov mare, 300 g de ciuperci proaspete (Pleurotus ostreatus sau champignon), un pahar și 150 g de cremă de brânză. Peștii trebuie spălate foarte bine și se freacă cu sare și piper și pus deoparte pentru un timp. Separat, se prăjește morcovii cubulete si ceapa pana se rumeneste. Apoi, aveți nevoie pentru a prăji la foc mare pe ambele părți de merluciu și se lasă să se răcească. După aceea, ia de pe pielea lui și dezasambla în bucăți mici. Peștele este pus pe primul strat de o placă plană. Ciuperci, feliat arbitrar, este necesar să se prăjește, apoi se adauga crema la tigaie si se fierbe totul până se evaporă. Pe merluciu acoperit cu straturi de morcovi, ceapă, ciuperci calde și brânză. Puteți face acest lucru pe două platane aperitiv pentru acele persoane care o preferă opțiunea fierbinte pentru cei cărora le place un tratament la rece. Acest fel de mancare este gata! Simplu si retete delicioase pentru oricine Merluciu nu va lăsa indiferenți. Pregătirea lor durează un minim de timp, iar rezultatul va fi mândria de fiecare gospodină.