Chiftele de casă: reteta

Dieta fiecărei persoane trebuie să fie prezente preparate din carne, deoarece carnea în sine conține un număr mare de vitamine și oligoelemente necesare pentru a menține funcționarea normală a organismului. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din carne sunt burgeri de casă, rețeta de care este destul de simplu. Așa că au dovedit gustoase, este necesar să se ia de carne de vită, carne de porc și carne de pui, în părți egale, să se răsucească printr-o mașină de tocat carne, se adaugă pâinea, un număr mare de diferite plante, lapte. Toate acestea este bine să se amestece, chiftele de formă și se prăjesc în ulei vegetal. fel de mâncare gătită, astfel, un instrument bun de la anemie, deoarece conține cantități mari de vitamine B, care promovează formarea hemoglobinei.

Dacă gatiti burgeri de casă (reteta clasica) pentru un cuplu fara sare, dar cu o mulțime de verdeață, ei pot beneficia de persoane care suferă de boli ale inimii și vasele de sânge, precum și cavitatea orală. În plus, acest produs contribuie la refacerea oaselor și menținerea osului.

Casă prăjituri, rețeta de care implică utilizarea de carne și legume tocate, sunt foarte atasat de copii. Mai ales în cazul în care se adaugă cartofii, dovlecei sau vinete, verde, fierte și prune uscate din carne tocată. Prajiti perisoarele pentru copil este recomandat pe ulei vegetal, și cel mai bine este să-i pregătească pentru un cuplu. Serviti vasul terminat cu legume sau salate.

În loc de carne atunci când hamburgeri de gătit folosesc adesea de pește. Un astfel de produs este foarte potrivit pentru piure de cartofi, diverse cereale și paste.

Să ne gândim în detaliu modul în care să se pregătească burgeri de casă de la Milt de pește.

În acest scop, este necesar să se ia un kilogram de pește lapte, trei litri de apă, condimente de legume, câțiva cartofi mari, sare si trei linguri de pesmet pentru breading.

Milt mai întâi necesar să se umple cu apă, adăugarea de sare și condimente, și se lasă timp de o oră. După un timp de pește produs carne tocată împreună cu cartofi este format din masa rezultată chiftele, prăbușirea ei în pesmet și prăjit pentru o jumătate de minut pe fiecare parte.

chiftele din carne în nici un fel de pește inferior. Până în prezent, rețetele de acest fel de mâncare, sunt multe, și, deși tehnologia sa de preparare este neschimbat, fiecare femeie adaugă ceva din propria lor, făcându-se astfel coaja rasa.

Luați în considerare unele rețete pe care le puteți utiliza pentru a găti burgeri delicioase de casă.

1. Cotlete în ghivece.

Ingrediente: un kilogram de carne tocată, o ceașcă de supă, două sute de grame de ciuperci uscate, două ouă, o sută de grame de grăsime, două cepe, trei lingură pâine pastă, două linguri de ulei de măsline și unt, ierburi, sare și condimente.

În umplutura finit trebuie să adăugați ouăle și apoi împărțiți-l în bucăți mai mici, fiecare oferind o formă rotunjită. Bacon si ceapa ciupercile taiate marunt sunt fierte în apă sărată și fin rupe în bucăți. Bow necesare pentru a prăji și amestecat cu untură, ciuperci, pulpă de pâine, sare și condimente. Corpul rezultând astfel răspândit peste carne, dându-i forma de chiftele si unt unse. Burgers stivuite în ghivece umplute cu bulion și pus în cuptor. Acest fel de mancare finit este decorat cu verdeață.

2. chiftele de casă (reteta folosind dovleac).

Ingrediente: trei sute de grame de carne de porc și de vită, o ceapa, două sute de grame de dovleac, un ou, trei linguri de făină, sare și condimente.

Carnea este necesară pentru a derula printr-o mașină de tocat carne cu ceapa, toate sare și se adaugă condimente dupa gust. tăiate în bucăți mici de dovleac, scufundate în apă și se fierbe la fierbere, după care este măcinat într-un blender. Piureul rezultat, împreună cu ou se adaugă la carne, și totul este bine amestecat. Din obținute chiftele formate în masă, se năruie în făină și prăjite, iar apoi acestea trebuie să fie puse în timp de cincisprezece minute, adăugând puțină apă în tigaie.