Cozonac cu fructe

Orice mama grijulie strica copiii lor produse de patiserie dulci, mai ales atunci când vine vorba de acest festival ca copilul ziua de nastere. În general, tortul este un decor de orice masă de vacanță și este servit ca un desert. Coace un tort de burete cu fructe nu este dificil, și se va dovedi atât de mult mai sănătos și mai gustoasă decât magazin cumpărat.

În general, tort - este un aluat foarte obraznic, deci ar trebui să ia în serios de gătit lui.

Pentru tort burete veți avea nevoie de:

• oua 6-7 bucati;
• 2 cani de zahar granulat;
• făină de grâu 3 căni;
• bicarbonat de sodiu sau praf de copt 1 linguriță.

Pentru a prepara aluatul, este important să se folosească uscat feluri de mâncare: în cazul în care aluatul devine chiar o picătură de apă - aluatul nu se va ridica și să se stabilească, în loc să avem un tort burete magnific gros. În primul rând, aveți nevoie pentru a separa galbenusurile de albi. Gălbenușuri bici cu zahăr, proteine se macină la o spumă solidă într - un recipient separat. Apoi gălbenușurile de a combina cu proteine, se adauga faina, praful de copt cernute si se framanta aluatul biscuit. Forma de grăsime de copt cu unt; Vă rugăm să rețineți că trebuie doar pentru a lubrifia partea de jos a formei, sau aluatul nu va crește. Apoi pune biscuit și se coace la 200 ° C, În nici un caz nu se deschide ușa cuptorului, orice shake poate „răni“ aluat de biscuiti. Când bunica mea la cuptor cozonac cu fructe, ea a încuiat ușa la bucătărie, și nimeni să nu. Poate de aceea tortul ei devine foarte bogat.

După tort se va coace și rece, cu grijă se taie pe lungime în două părți egale. Shortcakes sunt gata, acum trebuie să decidă cu privire la crema.

Propun două opțiuni.

1) crema de unt cu lapte condensat. Această cremă se prepară rapid și se dovedește foarte frageda. Pentru crema necesita unt - 100 grame (sau jumatate de pachet) și de lapte condensat; asigurați-vă că laptele a fost „condensat întreg“ și nu „produse de lapte condensat.“ Se topește untul, conectați cu lapte condensat, se adaugă un pic de vanilie gust si se amesteca pana la consistenta pufoasa. Dacă se dorește, puteți nuanță cu crema de colorant alimentar, de vacanță pentru copii, apoi de fructe tort de burete ar trebui să fie luminos.

2) Crema de brânză. Pentru a face această cremă nevoie de 2 pachete de branza de vaci de grăsime, un pahar de smântână proaspătă, o cana de zahar, un praf de vanilie. Inițial, amestecati zaharul si crema, apoi se introduc treptat brânză de vaci și vanilie. Ia-terci. pandișpan cu fructe va merge perfect cu crema de caș.

Ne-am pregătit o cremă, prăjituri puf stânga și decora un tort cu fructe. Pentru a face acest lucru, să ia primul tort, lubrifiați cu generozitate crema, acoperă cea de a doua Napolitane și, de asemenea, lubrifiaza abundent crema, inclusiv partea de tort. După aceea, trebuie să așteptați un pic de crema care urmează să fie absorbită.

Rămâne cel mai interesant - pentru a decora un tort cu fructe. Pentru a face acest lucru avem nevoie de următoarele fructe: kiwi, rodii, caise proaspete sau conservate sau piersici. Fructele pot fi pliate la întâmplare sau într-o anumită ordine, o chestiune de gust. Propun să pun trei benzi de fructe. Pentru a face acest lucru, se taie în kiwi mici, rodie curat, piersici sau caise, de asemenea, se taie în cuburi mici. Apoi, împărțiți vizual suprafața de tort în trei fâșii și se adaugă alternativ fructul: piersici, kiwi și rodie. Rezultatul a fost o reteta pentru tort curcubeu burete cu fructe.

Fructe, desigur, puteți utiliza orice banane, ananas, mere, pere și alte fructe exotice. In vara, de exemplu, o mulțime de diferite fructe de padure - căpșuni, zmeură, căpșuni, afine, afine, astfel încât tort boabe burete, de asemenea, nu mai puțin delicioase.

pandișpan cu fructe vor fi savurate nu numai copilul, ci un dinte dulce pentru adulți.