Gem delicios dovleac cu lamaie: cum să se pregătească pentru iarnă?

gem de dovleac cu lamaie nu ajunge doar o foarte gustoase și parfumat, dar, de asemenea, util, mai ales în timpul iernii. Este demn de remarcat faptul că pregătirea acestui desert este foarte ușor și simplu. A se păstra într-o formă păstrată poate fi timp de 15-18 luni.

Limonadă gem: reteta pas

ingredientele necesare pentru antena de satelit:

• Cuplu suc de fructe cu pielea moale - 2 kg;
• zahăr - 2 kg;
• lămâi dimensiune medie - 4 buc.

Procesul de selectare a produselor principale

gem de dovleac cu lamaie voință blând și moale, numai în cazul în care pentru prepararea acestui produs dulce pentru a utiliza numai legume tinere și proaspete. De asemenea, util pentru desert este recomandat să achiziționeze fructe de dimensiuni medii, cu o piele subțire.

Prelucrarea principalelor ingrediente

Înainte de a găti dovlecel gem, ar trebui să ia câteva dovlecel, le spală, coji de fructe și semințe ( în cazul în care sunt prea mari) și tulpini, apoi se taie în cuburi cu latura de 1 centimetru. În mod similar, este necesar să se facă, și cu lămâie. În acest caz, se curata de piele, nu ar trebui să fie, deoarece coaja se va face gemul mai gustoase, sănătoase și parfumat.

cursuri de formare

Dupa lamaie si dovlecei sunt procesate, acestea sunt necesare pentru a pune într-un recipient emailat și apoi se toarnă-le de zahăr. Apoi, toate ingredientele ar trebui să se amestecă bine și se lasă timp de un ziar timp de 2 ore. În acest timp, fructe și legume va da sucul, și gem nu va trebui să adăugați apă potabilă.

tratament termic

gem de dovleac cu lamaie ar trebui să fie preparate la foc mic treptat. Pentru a face acest lucru, umplut bazinul ar trebui să fie pus pe o sobă cu gaz și se aduce conținutul la fierbere. produs dulce suplimentare sunt necesare pentru a fierbe timp de 3 minute, iar apoi se îndepărtează de la căldură și se răcește la temperatura camerei. Această procedură trebuie repetată de 4-5 ori.

Trebuie remarcat faptul că, cu fiecare sirop ulterior suc de fructe de gătit vor deveni mai transparente, iar produsele ei înșiși în mod semnificativ Uvarov.

Etapa finală în prepararea

Odată ce dovlecelul cu gem de lamaie este complet gata, este necesar pentru ultima oară pentru a se aduce la fierbere, apoi se toarnă în sterilizat la cald de bănci mici. Apoi, vasele trebuie să fie umplut rola, întoarce cu susul în jos și să acopere o pânză groasă. În această stare gem și limonadă de dorit să stea până la răcirea completă. Acest proces poate dura aproximativ o zi. După aceea, produs dulce conservat ar trebui să fie pus în frigider, sau pus în pivniță.

Cum de a aduce la masa

Un astfel de blocaj neobișnuit poate fi consumat în următoarea zi după preparare. desert dovleac este recomandat pentru a pune pe pâine prăjită crocantă, sau să mănânce doar așa, este posibil cu ceai. Apropo, unele dintre gospodinele folosesc acest șablon pentru flans dulci umplute sau plăcinte prăjite. La astfel de produse nu vor fi în măsură să nege orice o singură persoană. Încearcă-l și veți vedea pentru tine.