Hotpot: simplu, gustos, frumos

Tocană cu legume este foarte usor de preparat. Acest fel de mâncare este perfect pentru persoanele care doresc să mănânce o echilibrată și delicioase. În acest fel de mâncare, o mulțime de vitamine și minerale. Te sfătuiesc să gătesc carne, compot cu legume.

Omul care se uită după sănătate și figura lor, este puțin probabil că va fi, de exemplu, familiar pentru noi piure de cartofi cu carne prăjită. Acest lucru nu este numai alimente nesănătoase, dar , de asemenea , alimente foarte grele pentru stomac. Mai ales în cazul în care aceste feluri de mâncare este cina, atunci când visul nu este departe. Regula de bază de alimente sănătoase separat - nu se combină într - o singură masă de produse incompatibile. Carnea trebuie consumate cu legume și cartofi și cereale separat. Pentru cei care se hrănesc cu acest principiu, reteta prompte bun, sănătos și delicios pentru o dietă sănătoasă și bunăstarea.

O dată, în impulsul creator, care tocmai mi-a ajuns în bucătărie, am gătit Hotpot. Gustul acestui fel de mâncare aparent simplu, depășit toate așteptările mele, așa că am împărtășesc cu voi. Este potrivit atat pentru masa de sărbătoare, și pentru o cină de familie.

Pentru a începe, citiți întreaga listă de produse care vor fi necesare. De fapt, am preparat în conformitate cu principiul „toate legumele care sunt în frigider.“ Compozitia bucate „compoturi cu legume“ a fost după cum urmează:

400 de grame de carne de porc macră;

2 morcovi medii;

1 ceapa mare;

2 buc. ardei grași, de preferință culori diferite pentru frumusete;

2 buc. roșii;

2 catei de usturoi;

sare;

piper.

Noțiuni de bază pentru prepararea. În conformitate cu experiența mea culinară, că vasul a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, arata estetic plăcut, Hotpot necesita taiere corecta toate ingredientele. Pentru acest lucru trebuie să fie bine ascuțit cuțit. Carne de porc dezgheța complet și se clătește sub jet de apă. Acesta trebuie să fie tăiate cuburi foarte mici, de aproximativ 1,5 cm. Deci, este mai bine să se fierbe timp de ceva timp și se va topi literalmente în gură. Carnea se poate adăuga imediat sare și piper, apoi se lasă timp de o marinată în timp. Odată ce toate legumele sunt spălate și curățate, să ia tăiat lor.

Ceapa se taie în inele jumătate și au nevoie de un pic se presară cu oțet (doar câteva picături). morcovi ecxelente Julienne cel mai bine pe o răzătoare specială sau trecut printr-o placă de procesor de legume alimente. Pepper, de asemenea, tăiate în dungi și roșii - cuburi.

Se prepară o mai mare, de preferință, tigaie adâncă. Se toarnă un pic de măsline sau ulei de floarea-soarelui, prăji câteva minute în ea bucăți de carne și se transferă într-o cratiță, care se va stinge. Acum, aceeași tigaie alternativ trimite legume. În primul rând, ceapa, apoi se prăjește un pic, se adauga morcovii. Este rândul său, de piper - și la sfârșitul roșii. Se amestecă bine și un pic apăsat pe foc pentru a arunca legumele sucuri. Acum, transferă carnea într-o tigaie și se umple cu sos de legume. Puteți adăuga un pic de suc de rosii sau apa. puteți turna 50-100 g de vin roșu pentru aroma. Acesta va da o notă specială de aroma vasului.

Pentru Hotpot a fost foarte moale, gatiti ar trebui să fie mai lung. Cea mai mare parte a lichidului trebuie să se fierbe. Cincizeci de minute vor fi de ajuns. Timp de 10 minute, până când fierte amestecați Usturoiul zdrobit.

Serveste-l toate trebuie să fie o placă comună mare, stropite în prealabil cu ierburi proaspete. Acest fel de mâncare este autosuficientă și nu necesită nici o garnitura sau pentru a adăuga la o salata. Se aplică la masă o pâine neagră sau albă.

După cum puteți vedea, reteta „tocană cu legume“ nu are nevoie de un efort de neimaginat. Acest fel de mancare este foarte simplu preparat, dar în cele din urmă se dovedește fel de mâncare foarte original, frumos și sănătos, care pot diversifica dieta ta nu este doar un nou gust, dar, de asemenea, prin luminozitatea acestuia. Să sperăm că această rețetă va umple carte de bucate!