Cranberries: proprietati utile de fructe de padure

De mult timp, omul a folosit darurile naturii. Natura ne oferă cele mai bune și mai utile lucruri pe care le are - fructe proaspete, legume și fructe de pădure, care, la rândul lor, sunt cele mai valoroase produse care conțin vitamine, minerale, aminoacizi utile.

Astăzi vom vorbi despre afine - fructe de padure, care este un produs alimentar și un produs medical valoroasă. Distribuția specială de merișor era în America de Nord - nu există Ziua Recunostintei fără ea . Această boabe "festive" are o culoare strălucitoare și un gust foarte acru, în plus, a găsit un număr mare de vitamine, care sunt antioxidanți puternici.

Cranberry, a căror proprietăți utile sunt destul de diverse, conține 4-5% zaharuri (principalele dintre acestea fiind fructoza și glucoza), precum și o listă destul de extinsă a acizilor organici, inclusiv citric, malic și benzoic. Este acidul benzoic, care este un conservant natural, că afinul este responsabil pentru faptul că poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp fără nici o prelucrare, pur și simplu umplut cu apă fiartă. În plus, lista "afine: proprietăți utile" ar trebui să includă un număr mare de elemente micro și macro, substanțe tanice și pectină.

Ca și alte daruri acide ale naturii, boabele de afine sunt mult mai eficiente pe corp decât compușii cu vitamine din comprimate. Acest lucru se datorează faptului că vitaminele, fitonutrienții și alți nutrienți conținute în afine nu se pierd, așa cum se întâmplă în timpul procesării. În plus, în fructe de padure, legume și fructe, și în afine, inclusiv, nutrienții sunt echilibrate doar perfect, astfel încât acestea au mult mai digerabilitate.

Dacă vorbim despre beneficiile de sănătate ale fructelor de pădure, trebuie menționat faptul că tratamentul cu afine este relevant în acele cazuri când este necesară scăderea temperaturii, de asemenea boabele sunt utilizate ca agent antiscorbutic și de răcire, un mijloc de intensificare a acțiunii sulfonamide și antibiotice.

De asemenea, afinele, ale căror proprietăți benefice nu se termină pe cele de mai sus, ameliorează digestia și apetitul, mărește producția de suc de pancreas și gastric și oferă ajutor de neinlocuit în tratamentul gastritei caracterizate printr-o aciditate scăzută a sucului gastric, cu inflamație a pancreasului. Pentru proprietățile pozitive merită, de asemenea, atribuirea efectelor bactericide și diuretice pe care fructele de pădure le au, un beneficiu al pielonefritei. Cranberry, condimentată cu miere, este utilizată pe scară largă în tratamentul reumatismului, afecțiunilor respiratorii, amigdalei.

Berry, supusă tratării termice, își păstrează și proprietățile utile. Astfel, de exemplu, siropurile și băuturile din fructe din acesta sunt folosite ca antifibrigiu, în procese inflamatorii, avitomanoză, pentru stingerea setei și scăderea temperaturii. Un suc de afine și un gem de afine trebuie consumate în perioada de primăvară-primăvară, deoarece acestea (ca majoritatea produselor din acest boabe) împiedică beriberi și îmbunătățesc imunitatea.

Cranberries proaspete pot fi achiziționate în unele regiuni pentru aproape întregul an. Cea mai mare valoare sunt cranberries cultivate cu ajutorul metodelor organice. Proprietăți utile în acest boabe sunt mai pronunțate decât în oricare altul.

A consuma afinele proaspete fără aditivi nu este o experiență plăcută, deoarece are un gust acru suficient de puternic. Cu toate acestea, puteți adăuga fructe de padure la deserturi, fă-le mușuri și sosuri din ea. Gustos este, de asemenea, doar merișor cu zahăr. Proprietățile benefice ale acestor fructe de pădure din aditivi sau prelucrare nu sunt practic pierdute.

Cranberry este meritată considerată unul dintre cele mai valoroase daruri ale naturii. Ajutând cu multe boli, acest boabe devine aproape indispensabil în medicina populară, precum și în fabricarea diferitelor medicamente. Un produs proaspăt este întotdeauna mai util decât un produs prelucrat. Prin urmare, este mai bine să nu cumpărați extracte de merișor sau extracte, iar consumul de merișoare proaspete este un depozit real de substanțe utile.