Crema de lapte condensat tort burete: ingrediente, rețete de gătit

Crema de lapte condensat cozonac se poate face la domiciliu. În conformitate cu toate recomandările se transformă în masă de licitație, care pot fi completate cu estimări sau unt.

Este demn de remarcat faptul că această cremă se dovedește foarte ușor. În plus, acesta poate fi folosit nu numai pentru a face prăjituri, dar și pentru napolitane, biscuiți și prăjituri. Laptele condensat servește drept bază. Crema Ready poate fi diversificată prin adăugarea unui amestec de ciocolată, miere, nuci, fructe de pădure și fructe. Este posibil de a experimenta și de fiecare dată când un nou lot de componente. Gustul de crema, astfel, va varia considerabil.

O reteta clasica

Deci, cum să facă crema de lapte condensat tort biscuit? În primul rând, să ia în considerare versiunea clasica. Este ușor să se pregătească. Dintre componentele necesare:

• lapte condensat - unul dintre băncii;
• animale cu cremă pe bază de ulei - 200 grame.

procedeu de preparare

Pentru a prepara crema de condensat biscuit tort lapte, cu amabilitate scoate untul din frigider. Această componentă trebuie să fie la temperatura camerei. untul dedurizată trebuie să fie tăiate în cuburi, a pus totul într-un recipient adânc și apoi bate ușor cu un mixer la viteză mică. Ca urmare, masa trebuie să fie omogenă. Până când nu este nevoie de mai mult de cinci secunde.

Uleiul trebuie să introducă treptat lapte condensat. Nu este necesar să adăugați un borcan întreg dintr-o dată. De fiecare dată când trebuie să adăugați până la 2 linguri de lapte condensat. Componentele trebuie sa amestecati mixer. dacă se dorește, viteza poate fi crescută. Crema va fi gata atunci când masa încetează să adere la pereții containerului.

caracteristici reteta

Această cremă de lapte condensat trebuie utilizat imediat după preparare pentru cozonac. Nu se recomandă depozitarea. Utilizați masa gata făcute poate fi nu numai pentru biscuitului. Această cremă îmbină perfect cu plachetei, și un Shortcake.

Masa poate fi folosită ca impregnare și ungeți prăjituri sau torturi pentru decorarea sus. Dacă este necesar, crema de lapte condensat lichid, puteți adăuga culori naturale, cum ar fi morcovi sau suc de sfeclă roșie.

crema clasic cu smantana

tort crema de lapte condensat și unt pot fi preparate cu smântână. Dintre componentele necesare:

• ulei pe bază de cremă - 200 grame;
• lapte condensat - ½ bănci;
• smântână - 200 grame;
• nuci - 300 grame.

Pentru a pregăti această cremă, se recomandă să utilizați o cremă cu un conținut ridicat de grăsimi. Este mai dens și delicioase.

Cum să se pregătească

Crema pe baza de ulei ar trebui să fie lăsat de ceva timp într-o cameră caldă. Produsul trebuie să fie moale. Ulei ar trebui să fie bătut cu un mixer, adăugând treptat la un lichid de lapte condensat îndulcit. În masa rezultată ar trebui să fie adăugate la smântână și se amestecă totul din nou.

Nucile trebuie să fie curate și se taie, apoi se adaugă crema. Toate componentele necesare pentru a bici din nou. Această cremă de lapte condensat și unt este perfect pentru un tort de cozonaci.

crema de ou

Cum să se pregătească pe baza de crema lapte condensat? Veți avea nevoie de:

• lapte condensat - 200 grame;
• lapte integral - 1 cana;
• cremă ulei animal - 100 grame;
• faina - 2 linguri mari;
• zahar - 2 linguri mari.

Cum de a găti

Aceasta crema reteta de lapte condensat un pic mai complicat anterior. Pentru a începe în oala ar trebui să se toarnă laptele, apoi se adaugă făina și zahărul. Componentele trebuie să fie bine amestecate. Apoi poate fi bulgări. Se agită ei nu este necesar. Când biciuire mixer bulgări fi spart.

Se fierbe laptele cu zahărul ar trebui să fie, atâta timp cât masa nu se schimba culoarea. În acest caz, tot ce trebuie să se amestecă în mod regulat. În caz contrar, se va arde crema. Masa finită trebuie răcită la temperatura camerei și apoi se introduc în laptele condensat și unt. Produsele ar trebui să fie bătut cu un mixer. Puteți trece apoi la decorarea prăjituri. Pentru a obține un tort crema de burete delicios de lapte condensat, puteți adăuga un lichior: lichior, coniac, rom. De asemenea, potrivit ca arome sau esențe de fructe vanilină.

Crema cu lapte condensat

Pentru a prepara crema de lapte caramelizat si unt, au nevoie de ceva de mâncare. În acest scop:

• pe bază de animale crema de ulei - de la 180 la 200 grame;
• lapte condensat - o bancă sau de 380 de grame.

gătit pe etape

Deci, cum să facă crema de lapte condensat la domiciliu. Pentru a începe este de a pregăti componente. Uleiul trebuie lăsat într-o cameră caldă pentru un timp. Produsul trebuie să fie moale. În ceea ce privește laptele condensat, acesta ar trebui să gătească. Produsul trebuie plasat direct în bancă într-un recipient cu apă. Lichidul trebuie să fie toate acoperite complet. Gatiti laptele condensat ar trebui să fie în termen de 90-120 minute. La sfârșitul băncii ar trebui să elimine și se lasă să se răcească. Nu puteți deschide un lapte condensat fierbinte.

Untul ar trebui să bată până la educație pufos de masă albă. Este nevoie de mai puțin de 2 minute. Continuând să măturică produsul, trebuie să adăugați laptele condensat. Acest lucru ar trebui să se facă în porțiuni mici. Crema de lapte caramelizat și unt ar trebui să se dovedesc pufos și de lumină. Atunci când se amestecă toate componentele, bătaia de masă recomanda încă 3 minute.

Reteta cu smântână și lapte condensat

Ar trebui să fie pregătit pentru a găti o cremă:

• smântână, preferabil gras - 400 grame;
• lapte condensat fiert - 300 grame;
• Crema îngroșător - 10 grame.

Smantana pentru gătit, acest lucru ar trebui să fie gras, dar, de asemenea, destul de gros nu numai. Înainte de biciuire ar trebui să fie rece. Într-un recipient adânc ar trebui să se toarna smantana, apoi se adaugă lapte condensat. ingrediente Bateti se află pe viteză redusă, treptat în creștere. Procesul durează 2 până la 3 minute. Crema ar trebui să dobândească consistența necesară. La final trebuie adăugat la masa cremei îngroșător și se amestecă ușor.

Aceasta crema este ideala pentru cozonaci, chiar magazin cumparat.

cremă de brânză și lapte condensat

Pentru a prepara crema cu lapte condensat și brânză, aveți nevoie de:

• zahăr pudră - o jumatate de cana;
• lapte condensat - ½ bănci;
• brânză, preferabil conținut scăzut de grăsime - 1 ambalaj, sau 250 de grame.

Cașul ar trebui să fie conectat la pulberea si telul. În masa rezultată este necesară introducerea cu atenție lapte condensat. Adăugarea acestei componente să fie câteva linguri la un moment dat, în timp ce continuă să măturică crema. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă și luxuriantă. Aceasta crema poate fi de asemenea folosite pentru a decora un tort biscuiți și prăjituri impregna lui.

bomboană de ciocolată umplută cu cremă

Pentru iubitorii de ciocolata exista, de asemenea, o crema de prescripție de lapte condensat. Pentru prepararea sa este necesară:

• cremă pe bază de ulei - 150 grame;
• zahar pudra - 3 linguri mari;
• Pudră de cacao - 3 linguri mari;
• lapte condensat - 3 linguri mari;
• coniac - 1 lingura mare.

Cum de a găti o crema de ciocolata

Pentru a prepara laptele condensat smântână și cacao sunt cu amabilitate scoate untul să-l înmoaie, apoi bici până la o masă albă. Aici este necesar să se adauge lapte condensat și zahăr pudră, apoi se toarnă în coniac.

Componentele trebuie să fie bine măturică. Dacă se dorește, puteți înlocui brandy coniac sau lichior. Masa finit este de a adăuga pudra de cacao. Crema trebuie să fie bine bătut. Culoarea sa ar trebui să fie uniformă. Crema va fi gata atunci când masa capătă o strălucire de lumină.

Reteta cu ouă și lapte condensat

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• ulei pe bază de cremă - 300 grame;
• lapte condensat - 200 grame;
• 2 gălbenușuri de ouă;
• lichior;
• vanilină.

Untul ar trebui să fie eliminate înainte de frig și se lasă într-o cameră caldă. Când produsul este moale, ar trebui să fie bici până la o masă omogenă de culoare albă. Untul trebuie să intre în lapte condensat. Acest lucru ar trebui să se facă încet, se adaugă cu atenție câteva linguri. Atunci când această masă ar trebui să se bate fără oprire la o viteză redusă.

Fără oprire, într-o cremă care aveți nevoie pentru a păstra galbenusurile. Ei au nevoie pentru a adăuga unul. În concluzie, în masa este de a adăuga lichiorul și vanilie. Componenta finală poate fi înlocuită cu alte mirodenii. Crema ar trebui să se agită din nou în sus de omogenitate.

trucuri de gătit

Crema de lapte condensat a transformat, este posibil să se recurgă la un mic truc:

• în cazul în care masa adăuga brandy, atunci ea va primi gustul de nuci;
• dacă este închis smântână prea dulce, este necesar să se adauge un pic de suc de lămâie;
• că masele primit un gust de fructe, pot fi adăugate la banana destrămată batere;
• crema este un gust dobândit bar „Bounty“, ar trebui să adăugați carnea de nucă de cocos mărunțită și lapte într-o formă uscată;
• în greutate poate duce nu numai la cacao, dar, de asemenea, o varietate de nuci în formă mărunțită, și chiar cafea proaspătă.

tort crema de lapte condensat și unt fierte foarte repede și ușor. Printr-o varietate de aditivi se pot obține complet diferite arome. Pentru a face greutatea nuanța dorită, puteți utiliza colorant alimentar sau un suc de fructe, legume și fructe. Pentru a obține un burete tort gustos, ar trebui să fie un bun macerat. Pentru acest lapte condensat fit fiert cu apa calda, dar nu fierbinte conectat într-o proporție de 1 la 3. Pe tort impregnat poate fi pus cremă. Cake după gătit trebuie plasate în frigider timp de cel puțin câteva ore. Apoi, el va fi mai gustoase și ofertă.