Cultivarea ciupercilor stridie ca o afacere: recenzii, fotografii. Plan de afaceri pentru creștere de ciuperci stridie la domiciliu

În cazul în care intenția este de copt pentru a începe propria afacere cu un buget mic și fără un cost semnificativ de a închiria camera, are sens să ia în considerare cultivarea ciupercilor stridie ca o afacere. Feedback de la cei care au încercat o schemă similară, confirmă realitatea acestui tip de venit. În plus, pentru a obține un rezultat decent nu va trebui să se scufunde în procesele complexe - lucra cu astfel de ciuperci, după un scurt studiu al caracteristicilor de cultivare este relativ simplu. Acest lucru înseamnă că o astfel de idee de a câștiga bani pentru aproape toată lumea.

Motivele de urgență

Mai întâi de toate ciupercile merită făcut pentru motivul că acestea sunt în cerere. Oameni ca aceste ciuperci, ei sunt gata să le cumpere. Dacă le comparăm cu ciupercile, atunci putem spune cu siguranță că acestea nu sunt inferioare produsului în gust. În plus, ciupercile de stridii sunt foarte utile, deoarece acestea conțin o mulțime de vitamine, aminoacizi si proteine.

În procesul de creștere ciuperci stridie nu necesită utilizarea de produse chimice, iar după recoltare vor fi eliminate, ele pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Dacă scrie un plan de afaceri bun, cultivarea ciupercilor stridie deveni o sursă stabilă de venit bun.

Și un alt avantaj, care este necesar să se acorde o atenție - aceasta este o oportunitate de a începe o afacere fără riscuri financiare semnificative și complicații cu selectarea spațiilor de închiriat. Și dacă veți compara costul de creștere de ciuperci stridie și, să zicem, ciuperci, primul va fi mult mai mică la relativ aceeași cerere.

Noțiuni de bază

Inițial trebuie să înțeleagă că, chiar dacă nu este nevoie de închiriat, dar un anumit spațiu este încă necesară pentru această afacere. Acest lucru înseamnă că cultivarea ciupercilor (ciuperci stridii) la domiciliu - o afacere care necesită site-ul propriu. Acest lucru poate fi un loc în curtea propriei case sau la cabana. Turtită punerea în aplicare a acestui proces va fi dificil, dar, dacă se dorește, și prezența zonei libere, că perspectiva rămâne posibilă.

Deci, pentru a face primii pași în organizarea de afaceri pentru cultivarea ciupercilor, va trebui să găsească o cameră întunecată, cu umiditate ridicată, o bună aprovizionare capota și evacuare aerului, prin care vor merge dioxid de carbon.

În ceea ce privește cultivarea, atunci se poate face pe segmente de lemn și rumeguș, saci de paie, cutii și cioturi. Sunt condiții perfecte și naturale, este o chestiune de mod extensiv.

auxiliar

Există o serie de acțiuni în timpul procesului de cultivare de ciuperci, că pentru a obține o recoltă bună trebuie să știți pur și simplu:

- lucrările pregătitoare pentru plantarea de substrat, adică fundații, care va crește și ciuperci;

- pregătirea semințelor, se numește miceliu;

- respectarea tuturor condițiilor necesare pentru punctul, cum se va primordium (germenele ciuperca).

Este important să nu fie confundat cu o alegere de tipul de miceliu, care determină în mare măsură rezultatul final. o importanță considerabilă este semințele competente și de plantare. Acest factor trebuie luat în considerare, dacă luăm în considerare cultivarea ciupercilor stridie ca o afacere.

Mai precis, în procesul de pregătire a substratului necesitatea de a utiliza paie sau rumeguș. Acestea trebuie să fie aburit inițial, apoi plasate într-un sac. În acest caz, se potrivește numai materia primă, care a avut timp să se răcească. După pungile sunt plasate pe un raft în întuneric (temperatura camerei 18-20 ° C). Când însămânțarea este completă, ar trebui să se facă în blocuri găuri (pungi). Cuiul este adecvat ca instrument.

Contați pe primele rezultate notabile pot fi doar două săptămâni după însămânțare.

Ce determină recolta

Cultivarea ciupercilor stridie ca o afacere depinde în mod inevitabil de faptul cât de multe ciuperci în cele din urmă se va colecta un antreprenor în devenire. Cu cât este mai produs - cu atât mai mare venit. Și pentru rezultatele plăcut, trebuie să urmați câțiva termeni cheie.

După cum sa menționat mai sus, camera în care blocurile sunt plasate cu ciuperci trebuie să aibă un nivel crescut de umiditate, este de asemenea necesar să se aerisi și să se asigure că este menținut în temperatura optimă.

Deoarece experiența multor antreprenori care s-au ocupat cu ciuperci stridii, un randament mai bun observate când sunt crescute în blocuri, amplasate pe rafturi într-o poziție verticală. Distanța dintre ele ar trebui să fie 90-110 cm. Acest lucru se va mișca liber printre blocuri, cum ar fi în timpul întreținerii de ciuperci, și la recoltare.

În cazul în care caz trebuie să fie cu saci, atunci seria este mai bine poziționată cu o distanță de 30 cm unul de altul. În ceea ce privește lățimea rack, în acest caz, mai bine să rămânem cu un semn de 40 cm. Acest lucru ajută la menținerea temperaturii dorite.

Evaluarea modului în care cultivarea de clienți stridie de afaceri ar trebui să ia în considerare obligatoriu. Și experiența multor persoane implicate în cultivarea ciupercilor, confirmă faptul că rodirea de calitate poate fi de așteptat doar cu o stabilă respectând temperatura potrivită. Este important să se înțeleagă că, în funcție de tipul de relevanță poate fi nivelul la 13-15 ° C și 25 ° C. Va contribui la stabilizarea regimului de temperatură de echipamente speciale de încălzire. Această funcție poate efectua bine conectat la senzorii de încălzire centrală.

Cum să se ocupe de iluminat și ventilație

Deci, ciuperci stridie se vor bucura de ele însele, cu condiția ca încăperea, în cazul în care acestea sunt ușor accesibile și există un bun de dioxid de carbon deșeuri de oxigen. Dacă ultima concentrație depășește 0,8%, apoi ciupercile apar pălării cu margini ondulate și o lungă acumulare. Cu o astfel de marfă pentru a conta pe interesul crescut de la cumpărători este greu merita.

Cei care s-au identificat la cultivarea ciupercilor stridii, ca o afacere, este important să știi verificat nivel acceptabil de umiditate. Se face foarte ușor: ventilație în stare bună, în cazul în care lungimea piciorului în creștere de stridii este de aproximativ o treime din dimensiunea totală a ciupercii.

De asemenea, nu interferează cu instalarea sistemului de ventilație pentru a avea grijă de prezența filtrului în ea.

Pe tema de iluminat, trebuie remarcat faptul că lumina, în cazul ciupercilor necesare, dar în cantități limitate (1-200 lux timp de 12 ore). În cazul în care această normă este neglijată și crește concentrația, se va confrunta cu consecințe neplăcute, cum ar fi o reducere semnificativă a numărului de germeni.

Standarde de irigare si umiditate

Cultivarea ciupercilor stridii ca o afacere la domiciliu, va include întotdeauna lucrările referitoare la reglementarea nivelului de umiditate. Trebuie să se înțeleagă că un produs, cum ar fi ciuperci este de 90% din umiditate și pentru a preveni uscarea excesivă în cazul în care camera este fructificare completă ar fi pusă în discuție.

Acesta este motivul pentru saci sunt ideale pentru acest proces - acestea sunt foarte bine inhiba umezeala. Pentru a proteja în siguranță ciupercile de la deformare, este necesară pentru a atinge un nivel stabil de umiditate de 85%. Dar, de asemenea, transportate departe de umiditate, nu ar trebui să fie. În această situație, „prea“ nu este bun, deoarece ciupercile în cele din urmă nu poate tolera de stocare, care este un aspect important al procesului de construire de afaceri.

Pentru a facilita determinarea precisă a nivelului de umiditate, este logic să cumpere un astfel de dispozitiv ca Psihrometru. Aranjat nu este greu - conține doi senzori de evaluare uscăciune și umiditate. Aceasta este diferența dintre lecturile lor și identifică încălcări ale modului dorit sau pentru a determina conformitatea.

Dacă luăm în considerare cultivarea ciupercilor stridie în saci, ca o afacere, și de a fi aprofundată, nu putem ignora faptul că, în diferite stadii ale creșterii acestor ciuperci necesită un nivel diferit de umiditate. Acest lucru înseamnă că părțile cu diferite vârste, ar trebui să fie depozitate în camere separate sau într-o singură, dar împărțit în mai multe părți, cu rate diferite de umiditate.

Acum, un pic despre procesul de irigare. Este necesar să ne amintim un moment în care dimensiunea corpurilor de fructe ajunge la 30 mm sau 1 cm. Pentru a primi ciuperci de calitate de irigare, este de a utiliza o grilă cu orificii de 0,5 mm. Dar, ca pentru sistemele de formare a ceții, ceva despre ei este mai bine să uite. Este important să se înțeleagă că nici măcar nu se poate opri udarea în timpul colectării, în caz contrar puteți rula în probleme, cum ar fi tulpina stridie ciuperci.

Principiile cheie de cultivare

Există câteva reguli importante, pe lângă cele menționate mai sus, care ar trebui să fie cunoscute de către toți cei care au luat decizia de a începe cultivarea ciupercilor stridie. Acasă afaceri pe bază, în acest caz, ar trebui să fie extrem de competent. Dacă examinați cerințele și să înțeleagă esența lor, care oferă randamente stabile va fi ușor.

Deci, aici sunt unele dintre regulile în cauză:

- Pentru ancrasării mai rapidă a straturilor de miceliu în punga trebuie să înceapă de la 12.

- Direct însuși miceliu este necesar să se disipeze, astfel încât întreaga lor suprafață de teren a fost acoperită. Dar este în valoare de 80% din răspândirea este mai aproape de pereți, dar numai 20% în centru.

- La finalizarea compactare, este important să se lase loc pentru siruri de caractere.

- Este important să se acorde atenție faptului că în saci aveau găuri și fund, se va scurge tot excesul de umiditate cu ușurință. În general, perforație implică 10-20 de găuri per sac de miceliu.

- La primele blocuri provenit de ciuperci trebuie să fie depozitate într-un loc umed întuneric, dar după 14-16 zile de maturare, când întreaga miceliul va fi umplut cu substrat, acestea ar trebui să fie mutat într-un loc unde există lumină, dar nici lumina directă a soarelui. Acest lucru poate fi un teren în umbra unui copac sau o casa, subsol și vărsat.

Mai multe detalii despre echipament

Este evident că cultivarea de ciuperci stridie ca o afacere pentru incepatori, pot avea diferite dimensiuni. Condițiile interne în fiecare sunt diferite: cineva are o suprafață mică pentru astfel de experimente, în timp ce altele nu își pot permite să aloce pentru astfel de zone de afaceri tangibile, de exemplu, în țară. Și dacă se întâmplă că cu metri pătrați nici o problema, atunci are sens să se gândească la cele mai importante volume de produse cultivate, și deja este recomandabil să se acorde o atenție la echipament adecvat pentru a face acest lucru.

Ar trebui să înceapă cu autoclava, cu care poate produce miceliu. Cu această abordare, procesul de pregătire a substratului pentru creșterea fungică va fi mult mai rapid.

Curent este de asemenea echipament pentru prepararea substratului. În absența mijloacelor poate produce independent mașină similară. Pentru aceste scopuri trebuie să găsească un butoi cu pereți groși (100-200 litri) să-l umple cu apă și se fierbe la foc folosind diluat. Este necesar să se asigure disponibilitatea unor puncte de vânzare care permit să da drumul la abur. Aceste robinete sunt conectate tobe pereți cu același volum și în care este plasat substratul. În astfel de circumstanțe, trece un tratament termic de calitate.

Dar acest lucru nu este tot echipamentul, care necesită cultivarea ciupercilor stridie ca o afacere. Review-a confirmat utilitatea echipamentului pentru corpurile de pășune fructifere. De fapt, este vorba despre o cameră bine pregătit sau mai multe zone cu umiditate necesar suport, temperatura și nivelul de iluminare dorit.

Cum de a calcula profitul

Plan de afaceri pentru creștere de ciuperci stridie implică în mod inevitabil, calcularea costurilor și veniturilor potențiale.

Pentru a obține numerele necesare a efectua calcule simple. Dacă luați cea mai ușoară opțiune, banii necesari pentru achiziționarea de saci și de umplere - substrat. În medie, blocuri finisate cu conținut de actualitate diferite pot fi achiziționate pentru 2.5 $ pe actiune. Deoarece, în acest caz, considerăm planul de afaceri pentru cultivarea ciupercilor stridie la domiciliu, în contractul de închiriere a costurilor spațiilor și angajații sunt luate în considerare nr. Ciuperci de plantare pot fi achiziționate la prețul de 1,5 $ per kg.

Dacă zona aranjați în mod corespunzător, apoi 1 m ² va găzdui până la 7 străzi. O astfel de unitate este în măsură să aducă randamentul de 3 kg ciuperci. Prin urmare, un metru pătrat de spațiu utilizabil angajate în 21 kg de ciuperci stridii. În ceea ce privește punerea în aplicare, puteți încerca pe cont propriu pentru a organiza vânzarea și livrarea către consumatorul final de ciuperci (magazine, supermarketuri, piețe, și așa mai departe. D.) Sau de a folosi serviciile de dealeri second-hand.

În medie, un kilogram de ciuperci stridie poate aduce până la $ 3, ceea ce duce la o concluzie necomplicate că o astfel de afacere vă permite să se bucure de o taxă suplimentară de 100% pentru bunurile și de a primi un profit considerabil în comparație cu fișiere atașate. Acest lucru înseamnă că cei care intenționează să încerce mâna în afaceri, ar trebui să ia în considerare în mod serios cultivarea ciupercilor stridie ca o afacere. Foto proces și o descriere detaliată pe forumuri vor permite să înțeleagă cu ușurință caracteristicile procesului și de a primi culturi permanente.

rezultate

Evident, această idee de afaceri merită atenție, deoarece nu necesită resurse semnificative pentru a rula de afaceri, și promite câștiguri bune în cazul în care organizarea competentă a procesului. Prin urmare, dacă aveți nevoie de bani, și vise de propria lor afacere sunt rupte, are sens pentru a evalua cultivarea ciupercilor stridie ca o afacere. Opinii de mulți entuziaști care au îndrăznit să profite de această oportunitate, doar confirmă faptul că acest tip de câștiguri poate fi numit în condiții de siguranță un promițător și foarte sigur în ceea ce privește riscurile financiare.