Varza cu sfecla de gătire. Varza, murate cu sfeclă de: reteta

Fiecare dintre noi într-o formă pur și simplu nu a încercat varza: și fierte și coapte și prăjite, și murate și marinate. În acest din urmă caz, acesta își păstrează cel mai bun din proprietățile lor utile, deoarece acesta nu este expus la un tratament termic puternic în timpul gătirii. Varza cu sfeclă de fast-food se dovedește foarte gustoase, și atunci când sunt aplicate la masa arata destul de original și luminos. Aici suntem astăzi, și uita-te la câteva moduri diferite de gătit.

Prima reteta de varză

Avem nevoie de astfel de produse: două kilograme de varză, sfeclă, o cana de otet (9%) per litru de apă, sare (două linguri), sticla de zahar, o jumatate de cana de ulei de floarea soarelui, ardei iute rosu (unul) și capul de usturoi. Și acum vă spun cum să facă varză cu sfecla de fast - food. Mele legumele noastre, curata si se taie in jumatate. Fiecare jumătate apoi tăiate pe lungime, astfel încât grosimea a fost de aproximativ doi centimetri, apoi face cuburi. Sterilizează și borcan de sticlă uscat. Il pune dices strat de varză doi centimetri. Sfecla mele, dulce și roșu, curata si se taie in batoane. Pune subțire banca strat în continuare - felii rondele de ardei roșu fierbinte și cățel de usturoi, cuisoare taie fiecare în patru părți. Concluzionăm din nou, cu două straturi - varza si sfecla.

Faceti o marinata cu ingredientele specificate în borcan de trei litri. Oala apa se amestecă, zahăr nisip și sare. Agitarea să se dizolve, așteptați până când ajunge la fierbere, și se adaugă uleiul vegetal, apoi se îndepărtează de la căldură. Se umple varza marinata fierbinte și se acoperă cu capac. După răcire timp de patru sau cinci zile, în navă frigider. Prima varza reteta cu sfecla va fi finalizat atunci când este saturat cu piper și usturoi, promarinuetsya, și poate fi servit.

Rețetă de varză suculent murat

Aceasta reteta este foarte similar cu antena de satelit coreean are o aromă clară, distinctă. Gatiti-l pe tot parcursul anului. Pentru că avem nevoie de aceste ingrediente: dvuhkilogrammovy o varza, o ceapa, sfecla, patru catei de usturoi. Sosul: un litru de apă, zahăr - 130 grame de sare, - două linguri, ulei - 150 ml, otet (9%) - 50 ml, frunze de dafin și ienibahar. Rețetă pentru varza cu sfecla următoare. Să începem de gătit de data aceasta cu marinata. Se toarnă în oală de apă, se toarnă zahăr și sare, frunze de dafin și arunca două sau trei bucăți de ardei dulce. Se fierbe lichid, se adaugă ulei vegetal și oțet. Se fierbe timp de un minut în acest murături este gata. Se taie varza de forma pe care o plac, cum ar fi pătrate sau fâșii. Am pus într-un castron larg sau tigaie adâncă. Sfecla trei pe o răzătoare (mare) sau se taie în fâșii. Trimitem la varza și se amestecă bine. Se adauga usturoiul si ceapa zdrobit, semirings tocat. Se amestecă din nou. Se umple saramura, capacul superior cu un capac și la temperatura camerei, lăsând opt ore. Apoi, eliminați un frigider. Despre o zi poți mânca.

reteta foarte repede varza

Produs: Două kilograme de varză, 150 g de morcov, sfeclă de 100 de grame, per litru de apă, zahăr - 150 g, sare - doua jumătate lingură, puncte piper - două caracteristici, oțet - 150 grame, usturoi - un cap. După cum se face în acest caz, varza cu sfecla de fast-food? În modul următor. Se taie varza în bucăți, trei sfecla si morcovi rași, se amestecă aceste ingrediente, și pune în flacon. Pregatim saramura. Pentru a pune acest zahăr nisip în apă, sare, piper, se fierbe, se adaugă oțet și usturoi trecut prin chesnokodavilku. Scoateți sosul de pe foc și se toarnă într-o sticlă. Plecăm pentru noapte, în dimineața, vă poate aduce deja la masa. Condiții de depozitare - în frigider.

Rețetă de varză marinate în georgiană

Acest fel de mâncare este excelent și o gustare foarte buna este depozitat într-un frigider. Ingrediente necesare: dopuri de varză (puțin mai mare decât dimensiunea medie), unul din sfeclă și morcov, usturoi - trei cuișoare, piper, amar - trei lucruri. Sosul: apa - litru, sare - doua linguri, diabet nisip - un pahar, la fel - un otet de 9%, jumatate de cana de ulei vegetal. Acum, reteta varza cu sfecla în georgiană. Se taie în pătrate dimensiunea de ea în trei sau patru centimetri. Sfecla se taie în felii subțiri, morcovi, trei pe o răzătoare, rupe în bucăți usturoi și piper. Intr-o tigaie de straturi dimensiune răspândire adecvate preparate varză, apoi - legumele, apoi se repetă până când produsele finale. Modul standard de a face sosul și se toarnă în tigaie. placă legume camuflaj diametru ușor mai mic. De rezervă, astfel timp de două până la trei zile la temperatura camerei, după care - într-un frigider. Aveți posibilitatea să eliminați deja proba.

Prepararea varză cu sfecla în bănci

Zece portii de delicioase feluri de mâncare, trebuie să se pregătească o furcilor de varză albă, o sfeclă și un cap de usturoi, patru frunze de dafin, piper dulce-parfumat, o linguriță de piper (sol negru), două cuișoare, două linguri de sare, un pahar de oțet și zahăr. In aceasta varza reteta culinara rupe în bucăți inutile. Este suficient să fie faptul că taie fiecare jumătate de cap de varză în mai multe bucăți mici. Se pare că vom marineaza bucăți de formă pătrată. Și ar fi mai bine dacă vom face bucăți mai mici. Apoi, varză prosolitsya mult mai repede și mai bine.

procedeu de preparare

Deci, am pus bucăți mici de varză într-un borcan. Acum aveți nevoie pentru a găti sfecla. Pentru a obține consistența dorită, vom fi cât mai puțin de 30 de minute. Dăm o să se răcească și, de asemenea, se taie în pătrate, dar un pic mai mici. parte de sfeclă și varză navei să înceapă să facă aceste produse ale straturilor, fără a uita pune usturoi si frunze de dafin ele. Atunci când containerul nostru este plin, legumele ar trebui să fie compactat, astfel încât acestea au fost în oală strâns. Următoarea etapă - saramurii. Pentru a obține fierbe într-o cratiță doi litri de apă, sare, adăugați zahăr nisip, piper negru și cuișoare. Cinci minute lasa pokipyat, apoi se toarnă oțet și se fierbe timp de doar câteva minute, urmărind îndeaproape, astfel încât nici o marinata de fierbere. Umpleți-le varza, de așteptare pentru răcire, și trimite în frigider. Despre o zi de varză (felii) cu sfecla gata. Puteți ieși din frig și să aducă la masa.

Cum să pregătească un număr mare de varză murată

Uneori ai nevoie pentru a pregăti rapid o cantitate mare de varză. Puteți folosi reteta destul de comună. Avem nevoie de kilograme trei ani și jumătate de varză, 200 de grame de sfeclă, două capete de usturoi, 200 g morcovi, 200 ml oțet 9%, 100 ml de ulei vegetal, 170 grame de zahăr și cinci lingurițe de sare. Vă oferim o modalitate de modul de a face varză cu tăiței de sfeclă roșie și o mulțime de ea. Ia-o mulțime de snacks-uri, dar crede-mă, este o lungă perioadă de timp nu va întârzia. Se taie trei centimetri patrate varza, sfecla - felii subțiri, usturoi ușor de curățat, și trei morcovi pe o răzătoare grosier. Ia-o oală mare și pune în straturi ei: varză, morcovi cu sfecla si usturoi, varză din nou și așa mai departe. În total există patru sau cinci straturi. Top ar trebui să fie produsul nostru principal.

Umpleți tigaie, se procedează la marinata. Se amesteca zaharul, otet 9%, sare și ulei vegetal într-un recipient separat, se umple cu apă fierbinte (aproximativ un litru) și se amestecă bine. Se umple varza această saramură și pune presiune pe ea. Două ore mai târziu, sosul va acoperi aperitiv nostru, și în trei zile va fi gata. Noi trecerea la bănci și trimite în frigider.

varză Reteta, murate cu sfecla pentru iarna

Ingrediente: varza - două kilograme, morcovi - două sau trei piese, sfeclă de zahăr - un usturoi - patru cuișoare. Sosul: apa - un litru, un pahar de ulei vegetal și zahăr, un oțet 9% - 130 ml, sare - trei linguri, frunze de dafin, ienibahar, cuișoare (gustul). Gătitul varza cu sfecla este foarte simplu. Shinkuem varza pe sfecla si morcovi razatoare freca, usturoi tăiat în felii. Se prepară sosul standard adăugând punctul de fierbere oțet. Umple această saramură legumele, se amestecă și se lasă timp de 60 de minute. Apoi le umple (foarte strânse) borcane sterilizate. Rulati capacele lor, sunt de cotitură cu susul în jos și se înfășoară până se răcește.