Pâine nedospită, coaptă în aparat de făcut pâine

Cu cât este mai des în ultimul timp există dispute cu privire la ce fel de pâine este mai util. Unii sunt de părere că, fără utilizarea de drojdie de coacere este mai util, deoarece conține drojdie ciuperci care au proprietatea de a se acumula în corpul uman, eliminarea microflorei intestinale, reducând astfel sistemul imunitar.

Regulat alimente comestibile fermentate provoca constipație, flatulență, mutatii contribuie la dezvoltarea celulelor tumorale mecanismului de formare a declanșa. Prin urmare, se recomandă să se coace pâine nedospită în aparat de făcut pâine, care foloseste o drojdie speciala, fierte - te.

De coacere pâine fără a utiliza drojdie până în prezent, este foarte popular printre femeile casnice, din mai multe motive, cum ar fi alergiile, respingerea gustului specific și mirosul de drojdie și așa mai departe. D.

Deoarece este cunoscut faptul că pâinea nedospită (în aparat de făcut pâine pentru a se coace mai convenabil), preparat pe baza fermentul, trebuie să știm ce este și modul în care lucrurile sunt facute corect. Astfel, se face din cartofi, iaurt sau iaurt. Luați în considerare această întrebare cu mai multe detalii.

Pâine aluat acru chefir

ingrediente

Leaven (trei sute cincizeci de grame): iaurt, faina. Aluat: patru sute de grame de făină, două sute de grame de apă, zece grame de sare, zahăr după gust, ulei vegetal.

Kefirul ar trebui să fie lăsat într-o cameră caldă pentru un timp pentru prokisaniya lui, apoi se adaugă făina la consistența smântână și se lasă timp de o zi. Odată cu trecerea timpului, din nou, se adaugă puțină făină, precum și coerența ar trebui să obțineți câteva gros, și din nou să amâne cu o zi. Acum, demarorul este gata.

Aluatul se adaugă toate ingredientele rămase și se framanta aluatul. Coace pâine nedospită în aparat de făcut pâine.

apă minerală Pâine

Ingrediente: patru linguri de tărâțe, două pahare de apă minerală, patru linguri de ulei vegetal, jumatate de cana de faina integrala, jumatate de cana de făină de grâu, o jumătate de linguriță de chimen.

Apa minerala este amestecat cu ulei, tărâțe, semințe de chimen și făină (măcinare grosieră) și se adaugă la făină de grâu, aluat frământat format din acesta pâine este pus pe copt, pre-umezită cu apă și coaptă timp de cincisprezece minute, după care focul Bates și se coace mult de douăzeci de minute . Produsul finit este învelit într-un prosop și se lasă timp de o oră.

azimilor (coaptă într - o mașină de pâine) , bazată pe hamei

ingrediente

Aluatul este : un pahar de conuri de hamei, două pahare de apă, o jumătate de cană de făină, o lingura de zahar sau miere. Aluat: două sute de grame de lapte, două linguri de zahăr, zece linguri de drojdie, făină, sare.

Hameiul se toarnă apă și se refluxează o oră, apoi împingându opt ore. După aceea, tulpina, se adaugă făina și zahărul, se amestecă, se acoperă cu tifon și se lasă timp de o zi într-un loc cald.

Se prepară o bere. Pentru a face acest lucru, se adauga zaharul din lapte, plămadă și la fel de mult făină pentru a obține un aluat. Totul a fost agitat și lăsat să stea timp de două ore, după care făina și sarea și puse pe lot, dacă este utilizat Breadmaker. Azimelor făcut cu propriile mâini, se pare mult mai gustoasă și mai aromat decât magazin. În continuare, trebuie doar să includă modul de „coacere“. Dacă utilizați cuptorul, produsul se calcinează la o temperatură ridicată de patruzeci și cinci de minute.

Astfel, pâinea nedospită, din care beneficiul este evident, până în prezent, este în mare a cererii în rândul consumatorilor.