Cum crap coapte în cuptor cu „substrat“ de legume

Carp delicioase coapte în cuptor este complet moduri diferite (în manșonul folie, și așa mai departe în marinata. D.). Cu toate acestea, cel mai bun este un fel de mâncare de pește se transformă cu „substrat“ de legume și plante aromatice.

Cum se coace un crap în cuptor: ingredientele necesare pentru feluri de mâncare

• tineri cartofi mari - cinci sau șase tuberculi;
• Morcov mare - una sau două bucăți;
• ulei de măsline - Treizeci de mililitri;
• bulbi mari - două bucăți;
• ardei rosu sau negru (opțional) - trei intepaturi;
• crap proaspat - o jumatate de kilogram;
• praz și verde - un fascicul;
• sare iodată - o jumătate de linguriță.

pește coaptă în cuptor: crap și procesul de prelucrare a acestuia

Pentru acest fel de mâncare, este de dorit să achiziționeze unul sau doi pește proaspăt de mare. Carp trebuie să fie curățate de solzi, cu un cuțit special și apoi scoateți toate măruntaiele, taie aripioare, coada si capul. Produsul necesită o bine spălate și tăiate în fripturi. Este demn de remarcat faptul că o astfel de masă delicioasă poate face cu întreg peștele. În continuare, se taie bucăți de crap este recomandat pentru o jumătate de oră să se marineze în propriile lor sosuri.

Cum se coace în cuptor pentru crap: ingredientele necesare pentru marinata

• maioneza grăsime - o sută și zece grame;
• sare iodată - o jumătate de lingură mică;
• copt lamaie - o mică bucată de fructe;
• condimente pentru pește - 1/3 dintr-o linguriță.

Procesul de marinare crap

Pentru a prepara sosul ai nevoie într - un castron mic, se amestecă împreună o sută și zece grame de maioneza grăsime, sare iodată, condimente pentru pește și suc de lămâie proaspăt stors. Toate produsele se amestecă necesită parfumat cu o lingura, iar apoi se ung fripturile de crap și lasă-le pe margine pentru o jumătate de oră. În acest moment, este de dorit să înceapă prepararea altor ingrediente.

Cum se coace crap în cuptor: prelucrarea legumelor

mănunchiuri proaspete ale prazului verde și săgeată nevoie să clătiți cu apă caldă, un prosop uscat napolitana, apoi tocat cu un cuțit. După care trebuie să fie se spală cu atenție mari cartofi noi, câteva ceapă și morcovi. Alte legume ar trebui să fie curățate și tăiate în felii de grosimea medie (până la cincisprezece centimetri). Înainte de a expune produsele alimentare preparate în vasele pentru cuptor, acestea sunt recomandate pentru aroma cu sare, ierburi proaspete, praz și piper.

cursuri de formare

Înainte de coacere preparate din pește strat de dorit bună cu ulei de măsline. Apoi, pe straturile de suprafață care urmează să fie pus cartofi felii tăiate felii, ceapa tocata si morcovii tratate în mod similar. În continuare, legumele ar trebui să fie acoperite cu fripturi de crap murate și închide partea superioară a vasului de gătit cu folie, dacă este necesar.

Ca crap la cuptor într - un cuptor: Tratament termic

Pregătirea acestui pește cu legume în cuptor timp de aproximativ un an și o oră și jumătate. După crap și cartofi va fi bine perforează furculiță sau un cuțit, un bol cu un fel de mâncare este necesar să-l, și apoi utilizați o spatulă pentru a răspândi pe plăci.

hrănire corectă pentru cină

pește coaptă în cuptor trebuie să aducă la masa cu legume proaspete, ierburi și pâine de grâu.